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萧钧原本对开不开酒楼抱着可有可无的态度,今日用了定北伯府与众不同的茶水和冰碗,虽还未尝过主餐,但却不由生出几分期待来。
她之所以愿意和独孤维唯交往,是听闻左迁对她关于茶道宗师的评价,后来听说补考考了前所未有的六科甲上,便生出几分兴趣。
所以当独孤维唯找上门打马球她便顺势应了,交往下来,方觉得此人比那些一味唯唯诺诺或趋附逢迎之辈有趣多了。
更兼之她无意中在祖母处饮过一杯新茶,而后得知独孤维唯竟跟六叔有交情,而新茶便是出自她手。
这其中曲折倒是有趣的很,引得她想探根问底,这丫头到底跟她那冰山杀神小阎王的六叔是怎么回事?
吃也吃了,喝也喝了,时辰尚早,独孤维唯便带人去园子里玩。
定北伯府的园子不大,种植了许多杨柳。
冬日固然显得萧条冷肃,但在夏日,树干撑起成片成片的绿荫,倒是消暑的好去处。
独孤维唯早命人在树荫中做了准备,打算带大家玩游戏。
关于游戏,自打回了京都,还没玩过。
她命人在树荫下设了“高低杠”、“独木桥”,教大家玩“木头人”的游戏。
这个时代的贵族子弟玩得都是些风雅的游戏,对于这种纯娱乐性质的游戏都没玩过,都感觉挺新奇。
嘻嘻哈哈的玩得很开心,即便输了要接受各种稀奇古怪的惩罚,也乐此不疲。
午餐才是今日的重点,独孤维唯为了打动萧钧,的确下了一番功夫。
以猪肉为食材的猪蹄冻、红烧肉、糖醋里脊、猪肉菘菜煎锅贴、腊肉炒茭白。
虽在后世都是普通的家常菜,但在大魏,却颠覆了原有的做菜手法。
因在药店找齐了许多调料,因而烹调出来的味道远远别于时下的菜肴,从而起到了事半功倍的效果。
猪蹄冻用猪蹄熬了三个时辰,放置在冰窖中凝固,再切成薄片,撒上碎葱。
红绕肉是府里做的最多的,也做的最拿手,色泽红亮,香气浓郁。
锅贴这个时代还没有,包了猪肉茭白,在油里煎得外焦里嫩,一个个小小一只,看起来晶莹可爱。
另外还用牛羊肉做了几道别致的菜肴,甚至做了红烧牛肉面,盛在白瓷碗里,上面点缀上切得碎碎的绿葱。每人面前放上一小碗,看着便有食欲。
鱼肉去皮去骨,剁碎加入各种调料做成丸子,然后煎成金黄色勾芡。
除了猪肉,其余虽都是平时常用的食材,然每一道菜都和平素的做法迥异,都事这些顶尖贵族的子弟们闻所未闻的。
独孤维唯先跟大家声明,猪是自家养的,吃食上绝对干净,并说明那几道菜是以猪肉为原料的做的,避免有人排斥。
沈凌看到下人一道一道呈上来的菜肴,早忍不住了,眼巴巴瞅着萧钧动了筷子,忙也跟着举箸,直奔早瞄好的锅贴而去。
小小的一只一口便能吃下,皮脆肉嫩,混合着脆脆的茭白,咬一口满嘴生香。
尝了锅贴,再用一点糖醋里脊,喝一口小碗中的牛肉面汤,各种滋味在嘴里不停变换,有的鲜香浓郁,有的甜中略带水果的微酸,美味得让人恨不能再生出一张嘴来。
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