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223、伙计
既有了铺子,生意也还好,店里只一两个人自然再忙不过来,商娇便合计着招人。
因为有着自己寻工艰难的经历,所以商娇便将招人限制放得很宽,无论男女,只要年龄合适,手脚利索,都可以来面试应聘。一时间,厨房便招了三个婆子,采买、切菜、打杂洗碗的都有了。
常喜闲着没事儿,见自家小姐的生意火火红红,她这个元老也于有荣焉,索性便也到店上帮忙,每日监督着几个婆子做事,倒也妥贴。
只后厨人手倒是够了,可婆子们木讷不善交际,女子更不能跑堂,而商娇面试过几次前来应聘跑堂的人,却都不甚满意,不是反应慢不够机灵,懂得随机应变,便是记菜算账拎不清。所以招聘一个好的跑堂便成了商娇的心病。
一日,午时阳光正暖。商娇做完的生意,坐在铺前晒着暖洋洋的太阳,后厨的几个婆子忙完了活计闲着无事,也磕着瓜子在她身旁讲着家长里短。
正昏昏欲睡间,一个一身短打,精精干干的小伙儿背着包袱经过明月楼时,无意地朝墙上贴着的招工告示看了一眼,便瞬间停住了脚步,慢慢踱上前来,站在告示前细看。
看完告示,那小伙子在原地似乎犹豫了一下,紧接着便一甩背上的包袱,一双精明的小眼左右一打量,便朝着商娇走了过来。
“老板,请问您这里还招跑堂么?”他问,丝毫没有迟疑。
商娇眯缝着眼望了他一眼,只觉这个小伙儿浑身透着精干伶俐,似曾在哪里见过,她又确然想不起来了。
见他唤自己“老板”,商娇不由心下一奇,瞌睡虫也跑了个精光。
“你怎么知道我是老板?”她好奇地问,扭头看了一眼正在柜台上算账,听到动静也正望向这边的安思予,“他可是我们店上唯一的男人呢,为何他不是老板?”她指了指安思予。
那小伙儿看也不看安思予,只看着商娇,笃定地道,“那位先生是掌柜,你才是老板。”
有意思。听了小伙儿的话,商娇来了精神。
一般的人皆道女子不可能做生意,所以更不会在情况不明的状况下,一上来便猜一个女子是老板。
但这小伙儿不仅如此做了,还说得如此笃定,猜得如此准确,看来也的确有两把刷子。
商娇遂笑眯眯地看着那个小伙儿:“你凭什么这么笃定?说来听听。”
那小伙儿便笑道:“一般老板只会在打烊之时,关注一日流水进账,不会拿着账册时时核对。而此时午时已过,这位先生却还不休息,仍在柜上核对账册,那他必是专管监督核对账目的掌柜。”
商娇点点头,“有些牵强,但也有些道理。”说着,她笑着一指自己,“那你说说,你如何觉得我是老板?”
说罢,她一指周围几个帮佣的厨娘,笑道,“为何你不认为我跟几位婆姨一样,只是帮佣的厨娘?”
那小伙儿便又答道:“厨娘一日皆在灶间忙碌,衣服、袖口油污必然很重,且手指必然也很粗糙。但我看姑娘十指纤纤,指甲也保养得很好,身上衣服虽平常织物,却干净整洁,便猜姑娘必不是厨娘,此其一;
其二,姑娘一个风华女子,长相也佳,我若是老板,必不会舍得你在厨房内烟熏火燎。更何况,”他一指商娇旁边正瞠目结舌瞅着自己的几位婆子,“几位婆姨膀大腰圆,一看就是料理后厨的好手。而姑娘弱质纤纤,若说有人雇你在后厨这种使力气的地方帮佣,只怕也不合适。
其三,姑娘既不是掌柜,也不是厨娘,店里跑堂又尚空缺,但姑娘却能在这间店铺门口悠然自得的打着瞌睡,俨然不怕老板开除自己……那除非,姑娘自己就是老板……亦或老板娘!”
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