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餐桌上的众人,刚一开饭,就忍不住,情不自禁的,去先品尝了一下这经常在莫家传说中出现的大菜‘狮子头’。
特别去品尝一下莫织纶的厨艺。
所以这时在餐桌上的众人,一看到这大菜‘狮子头’,当时在心中的小心思,就是都想好好去品尝一下这个莫织纶亲自下厨做出来的大菜‘狮子头’。
哪怕就算这‘狮子头’做砸了,可能不好吃,但餐桌上的众人都知道‘狮子头’这道菜,是莫织纶亲手做的。
是因为莫织纶在确定的知道了祺戈想把武馆开出来以后,内心很高兴,十分开心,开心到唯有亲自下厨才能舒缓这开心,而做出来的大菜。
餐桌上的众人,自然为了品尝一下莫织纶做大菜的手艺,也为了感受莫织纶此时的欢乐心情。
一看到‘狮子头’这道菜,就想好好品尝了。
因而在一开饭,餐桌上的所有人,当时就都不由的在开饭后先咬一口这最能品尝到莫织纶厨艺,在莫家是一个大菜传说的‘狮子头丸子’。
而这‘狮子头’之所以为成为莫家的一个‘传说’,还是因为好吃。
至于别人是不是认为这道‘狮子头’好吃。
但在莫行宇的眼中,这道‘狮子头’的大菜可是超级好吃的。
不是浪得虚名的,而是真的很好吃的。
因为这道‘狮子头’的大菜,在莫行宇的口感中,很合莫行宇的味口。
在莫行宇看来,这‘狮子头’不仅外焦里嫩,口感丰富,
而且在这‘莫织纶版的‘狮子头’肉丸’的内芯馅料,那最后吃到的‘狮子头’包芯,是一种嘎嘣脆的内馅。
当莫行宇吃到‘狮子头’的包芯,吃到‘嘎嘣脆’的声音时,那‘嘎嘣脆’可是莫行宇很爱吃的一种味道呀。
所以莫行宇一上餐桌,看到桌上有‘莫织纶亲手做的这‘狮子头’’,当下就忍不住三下五除二,快速的就把自己碟中‘狮子头’吃掉了。
而莫行宇之所以一看到餐桌上有‘狮子头’,就快快的把这‘狮子头’吃掉,就为了吃到‘狮子头’包芯中的‘嘎嘣脆’。
‘嘎嘣脆’实际上烧烤过的‘脆骨组合’。
这‘脆骨组合’也就是鸡肉加脆骨的烧烤组合。
莫织纶在做‘狮子头’时,会把这脆骨烧烤,包入生菜中,再像包饺子一样,包入‘狮子头’中,成为‘狮子头’的包芯。
而没想到这样做出来的‘狮子头’,莫行宇超级爱吃。
只不过虽然莫行宇很爱吃这个‘狮子头’,但却因为这‘狮子头’制作方法太复杂太麻烦了。
莫家和莫织纶去店里了很少会去做这个‘狮子头’。
而本来莫织纶之所以会做这‘狮子头’,并且在做完‘狮子头’之后,还会给食客们同时奉上一碟排骨。
只是因为当年莫织纶和原儿,在家里穷的揭不开锅时。
原儿和莫家三娃为了过年,厚着无奈的脸皮,去各处人家讨食,哀求讨来了碎猪肉若许,碎鸡肉若许,碎羊肉若许。
毕竟是过年,有些人家这时都是为了过年有‘杀猪菜’‘杀羊菜’的。
去讨菜的话,有好心人家,这时都会施些碎肉给穷人家。
只不过这时原儿和孩子们这时讨来的这些肉,没有一块好肉,都是一些碎肉,或者说是肉的边角料。
若是把这些边角料用来炒菜的话,只是一盘炒烂肉,也炒不了几个菜,况且也没有大鱼大肉过年的气氛。
要是用这些碎肉,炒出几个零散的菜来,根本就很没过年的气氛。
除了这些肉,原儿和小孩们还讨来了一些没什么肉,被人剔去了肉,但带不少脆骨的各种肉骨头若许。
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