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分卷45（第2页）

王青野见人好奇都写满脑门儿了，也不打算把绵舒藏着掩着，以后定然是会常往这边跑的，索性也就介绍道：小郎君也是主子，以后客气着。

是，是。

明山，你带小郎君在铺子里好好逛逛。

绵舒跑上了楼：那我去了。

王青野笑着扫了扫手。

一众伙计见今儿个东家的心情似乎还不错，皆是松了口气，气氛顿时又轻快了起来。

玫瑰晾晒了一日已经去了湿，花圃里的玫瑰瓣厚，香浓，合着糖一起腌制做出来的玫瑰酱肯定质好，他吩咐了厨娘把玫瑰给腌了，又取出一早放在库房的冰粉末和凉糕粉。

有粉凉糕很好做，只需要按量兑入水中烧煮，同时不间断的进行搅拌，直到粉与水融合变成糊状，过沸后把糊糊盛进器皿里置凉即可，但为了凉糕出桌好看，可以事先把凉糕放进想要的形状器皿中放凉。

凉粉其实和凉糕做的方法差不多，只是在配料上不一样。

凉糕洁白软糯，本身口感丰富，观赏性也高，所以只需要配上几勺红糖浆就很美味，但要想一份凉糕滑口好吃，不光是要把握水和凉糕粉的比例，再者红糖浆也要熬制的好，太浓粘稠腻味了不行，太寡淡失了甜味也不好，所以还得调的不腻不淡才恰当。

而凉粉的话，呈现的是一种透明状，观赏性要弱一些，所以在配料上花样比较多，会放入红糖水，玫瑰酱、山楂碎、葡萄干儿、花生碎，还有的会放醪糟小汤圆儿。

炎炎夏日，起上一碗在冰块儿里置放良久的凉糕凉粉，那都是解暑的好选。他们铺子里现在的冰可乐、冰雪碧还有冰啤酒逐渐好销，外加又有烤串儿凉面凉粉一类的吃食，到时候再推出这两款小吃，夏日的小吃食也就齐整了。

作者有话要说：　　感谢维护评论区和平。（鞠躬jpg）

第47章

尝尝，哪一个更和口味些。

王青野把做好的凉糕和凉粉带了两份到雅间里，一一从食盒端出来放到了桌上。

绵舒嗅了嗅，能闻到淡淡的红糖水味道，他先用瓷勺子盛了一勺凉糕，滑滑的又很凉爽，原本凉糕是一种像米饭一样比较平和的味道，但加了红糖以后甜丝丝的，一口下去解暑又好吃。

凉粉口感就很丰富了，把规整撒在凉糕面上的西瓜、小汤圆儿、葡萄干、干果碎碎等搅拌均匀，吃上一口能嚼上好一会儿。

如何？

王青野坐在绵舒身前，看着把嘴撑的胀鼓鼓的小鱼崽，从衣袖里掏出一张手帕给他擦了擦嘴角。

我觉得两个都好吃。

王青野对绵舒的宠溺旁若无人，倒是管事的屏着呼吸怪不好意思的把目光给扭开了。

今儿做的权当是给厨娘厨子练手了，待会儿把吃食分给大家伙儿尝尝，明儿便开始推出新吃食。

管事的一听有福利，露出了笑意：嗳，我这就去。

次日，随便里推出了小吃食，倒是用不着多宣传，每日食肆里的客流量大，提前一日把招牌挂出去，自有很多食客会打听。

现在铺子里售卖的东西有烤串，凉口类面食，招牌寿司，各式饮品........因主推的是小吃食，制作的时间很快，铺子的翻桌率比一般铺子都高，即使是这样，铺子里的位置还是很紧俏。

京城里有银钱又闲散的人多，东西好吃，自然来的人也多。

王青野的铺子一开始就买的大，时下生意好他也没打算要扩铺子，京城商街上的铺子都挨得紧，想要扩建只能占旁边的铺子，买下旁边的铺子还好说，很多是不愿意卖的，索性由着生意紧俏。

今儿天气热，京城相对于霞城来说四季要分明的多，夏天也比霞城还要热些，太阳毒辣天气闷着热，到酷暑的时候不用冰块儿简直没法过。方才入夏不多时，炽烈的阳光已经露出了棱角。

备些寿司。

街上一阵飞扬的马蹄声响起，一匹矫健的黑马停在了随便门口，马上的男子冷声道了一句。

饮品畅销的随便在天热的时候本就更加招客，时下又出了新品，慕名而来的客人便是更多了，伙计听到这声音，纵是忙的再抽不开身还是放下手头的差事先到马下去回话。

绵舒趴在楼上的栏杆前，瞧着楼下来往排队等着进铺子买饮品或是吃食的客人，这天儿有不少大户人家的小厮会过来买可乐或是雪碧，直接带回家去放冰块儿，王青野也喜欢这样卖，可以省下不少自己铺子的冰块。

那人是谁，为何不排队，还骑马？

王青野瞧了一眼：那是南平候。

说到这儿，他恍然想起还没有给景枳传信儿绵舒回来了，往日里倒是景枳常过来买些吃食回去，但细细算来今下好似很长一段日子没有过来了，目前城地上只有景枳一个人和绵舒认识，而且他也很惦记绵舒，若是两人能见面，以后绵舒也多个同族来往。

他虽然没有常和南平候来往，但是凭借景枳的关系倒是和南平候有过数面之缘，趁此机会打声招呼问候景枳。

你在这待会儿，我下去看看。

侯爷，里头正忙着，还请您稍等片刻。

南平候冷着一张脸，小伙计说话背心都在冒汗。

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