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第十一章辨别假酒
“酒?那个王小妮女士也提到了这里的酒容易醉人,难道说这里的酒有问题?!”马冬梅一针见血的道。
“没错,这里卖浓香型或酱香型的高档白酒,全是工业酒精勾兑的假酒!”
李民浩说得掷地有声,语出惊人,引起现场和观看直播的观众一阵哗然。
“小王-八蛋,你放-屁,我这里卖的全是粮食酿的高档白酒,没有一点工业酒精的成分,马记者,你别听他胡说,这个大学生来我这里兼职,我看他可怜就给了他这份工作。”
“昨天他迟到,我就罚扣了他一点工资,想不到他竟然会怀恨在心,今天敢当众给酒店抹黑,反咬一口,我真的是瞎了眼,知人知面不知心,早知就不该收下他!”
杨跃进听到李民浩竟然说出他卖假酒的秘密,犹如被踩着尾巴的狼,唾沫星子横飞,震怒之下,不禁越说越激动。
“杨总你先冷静一下,小兄弟,你说这里卖的都是假酒,你可有什么证据?”
“对,你有什么证据,没有证据就敢乱说,小心我告你诽谤!”
“哼,证据?!只要证明这里的酒是假酒就可以了!”李民浩胸有成竹的道。
“好,我就要看看你究竟有什么能耐敢说我卖假酒!”
杨跃进嘴角掀起一抹嘲讽的笑意,他购买廉价假酒的货单都在办公室的保险箱里,李民浩只是个小小的服务生,他不可能拿到我藏在里面的购货单的。
“哼,正愁没理由开了你呢,拿不出证据,我当场就开了你,这个月工资一分也别想要,把你能耐的,反了天了!?”杨跃进又在心里把李民浩骂了一百遍。
李民浩爆出酒店卖假酒的消息,很快就引起了酒店客人们的注意。
众人来到了酒店大厅,还有电视机前的众多观众都在密切关注着这一场事件的实时动态。
大家都在七嘴八舌的议论着,他们也不敢相信他们一直在这喝的是假酒,还把它们当佳酿似的。
悦来大酒店经营国内各种高档白酒,国内八大名酒汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、董酒,在这里都能买到。
而且这里价格比专卖店便宜很多,这也是青州市众多食客,来此聚会的目的,在一家酒店就可以品尝到全国各地的名酒,确实方便,很有格调。
李民浩在前台随便拿了四五种白酒,又拿来一瓶矿泉水放在桌上。
“这小子要干什么?”
“不知道,他说杨总卖假酒,不知道是不是真的?”
“他拿瓶水干什么?”
……
李民浩准备妥当,转过身,对着镜头道。
“所有纯粮食酿的酒,纯粮食发酵,蒸馏,转化成酒精,一定会产生五类物质,叫酸脂醇醛酮。”
李民浩伸出手指,一根一根的比划着。
“酒香是因为酒里的酯类物质,是芳香型化合物,它只溶于醇不溶于水,只要一加水就会变浑浊,而工业酒精勾兑的酒,用纯酒精加水加糖精加香精,又叫‘三精一水’,它可以与水以任意比例互溶。”
说到这里,李民浩顿了顿,接着道:“所以辨别假酒有个非常简单的方式,将酒与水以1比1的比例混合,倒多少酒咱就加多少水,所有的白酒都一样,如果酒加了水之后,它变浑浊就是纯粮食酒,如果加完之后,还依然清澈透明,就是酒精勾兑。”
“为什么这里的酒容易醉人,不是因为它们度数高,而是里面含有大量工业酒精成分,根本就不是粮食酿的酒。”
在场的人听到后,都若有所思的点了点头,这种方法简单明了,是一个鉴别假酒的不错方法。
李民浩说话间,已经将五个酒杯里倒了半杯白酒,然后每个酒杯中又倒入等比例的矿泉水。
静置一分钟后,再用手机背后的闪光灯照射酒杯,圆润的背壳反射着灯光。
大厅里的众人就发现,五个酒杯中的酒依旧透明澄清,全部没有变浑浊的迹象,顿时都吸了一口凉气,胃里也有翻江倒海的呕吐感。
“其实这些假酒不加水还能闻,加了水反而变得跟泔水一般,恶心难闻,不信你们试试。”
李民浩拿着一杯加了水的假酒放在一名食客鼻子前,那名食客刚开始还有点不相信,但闻道那股味后,瞬间捂着鼻子,厌恶的躲到了一旁。
马记者也拿起一杯酒闻了闻,然后不禁皱起眉头,赶忙放了回去。
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