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大冬天能吃到鲜菜的不多!都是咸菜,酸菜可比咸菜好吃多呢。
不相信人们不要。
起码这能增加一些收入。
江小荞可没指望着拿酸菜发财,可是赚一些生活费总是可以的吧。
刘雪梅为难的看了看那些白菜。
江小荞说的没错。
这些白菜现在看起来像是一笔横财,可是后患无穷。
就是在自家屋子里肯定要坏,倒是不说味道,就是周围邻居闻到了也会到处歪歪,找上门来。
要是看见,谁会管你们怎么解释,还不认定江在山家里富得流油,连白菜都能坏在家里,这不是给贼娃子找路子呢。
点点头。
不放心的问:“用多少盐啊?”
现在盐可贵着呢。
家里现在只有一块五,可是要过到月底的。
菜籽油也要没有,还有酱油和醋。
这林林总总都是钱。
蜂窝煤也要没了。
可怎么熬到月底。
江小荞点点头。
“绝对不多,比起咸菜要少。”
刘雪梅同意。
这些白菜也是孩子捡回来的,就是弄不好,顶多她们自己吃了,也不会有什么事情,所以也就同意。
江小荞立刻忙活起来。
把白菜一颗一颗都摆开了,满屋子的地上可都是白菜,这些白菜要晾两天呢。
刘雪梅都要被江小荞给逗乐了,这个家里算是乱套。
第二天,江小荞继续和江小谷去捡白菜。
可惜今天明显发现捡白菜的人多了,好多地里都被翻过一遍。
很少能再发现整颗的白菜,大多数都是剩下的白菜叶子。
江小荞和江小谷失望之余,还是挑挑捡捡了一些白菜叶子回来,那种天上掉馅饼的热情终于褪去。
下午两个人就没有再去捡菜,毕竟这个时候已经是不可能再有多少丰收。
还不如江小荞和江小谷在家里糊纸盒子。
第二天江小荞把大缸洗出来,把晾好的白菜外面的不好的干巴的叶子去除,把根上的切掉,一颗一颗整齐码进去,撒一层盐,然后继续一层白菜一层盐的摆放,直到最顶上,用白菜叶子严严实实的铺上一层,把所有的白菜都盖住,家里腌咸菜的大石头洗洗干净压在上面,盖上木头盖子。
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