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花雕醉鸡（第2页）

“别光待着，把碳炉拿出来，这个是当火锅吃的。”林雨时这才转头看了一眼谢瑜扬，“马上就好了。”

谢瑜扬闻言把衣摆往腰间一塞，袖子也都绑好就拿出碳炉在院子里生火，等火生好了就放在屋里桌子上。

等一锅花雕醉鸡放在碳炉上咕嘟咕嘟香气四溢的时候，天色已经完全黑了下来。边薇和张淼挤在一边坐着，一脸期待地看着林雨时。

林雨时忍不住笑了笑，道：“开动吧。”她说着率先动筷。

林雨时动筷了之后，谢瑜扬才跟着动筷，然后其他人才吃了起来。

花雕的味道浸入鸡肉里，让鸡肉有了些许酒香之余肉质也更细嫩了些。林雨时做的时候加入了一点辣椒粉，味道提辣之外，颜色也看着格外鲜亮。

谢瑜扬只尝了一口，一双眼睛就微微瞪大了些。

他扭头看了一眼林雨时，咽下了口中的肉这才问道：“你是怎么想着用花雕做鸡的？”

“好吃吗？”林雨时没回答反而问起了谢瑜扬。

谢瑜扬点了下头，毫不掩饰对林雨时手艺的赞赏，“好吃。”他说完认真想了下，说：“比烤鱼还好吃。”

他说的烤鱼就是上次两个人去渝州的时候，林雨时用做叫花鸡的方式烤的鱼。

林雨时闻言忍不住笑了笑，“好吃就行，再过几天，火锅店里就准备上这个。”

“那鸭子呢，姑娘准备怎么做？”一旁边薇这才抽空从碗里抬起头来，眼巴巴看着林雨时：“我明天还过来给姑娘打下手，做鸭子吧？”

“这顿还没吃完，你就想着下顿了？火锅店那边，你接连两日不在，也不怕别人把我的店给搬走了？”林雨时笑着逗边薇，火锅店自然不时边薇这个年纪的姑娘管理上下的，不过她也跟着管事学了好些日子，如今做起事情来也是像模像样的。

边薇听到她这话愣了一下，半响才依依不舍道：“那……姑娘明日做了鸭子给我留些，总归要让我尝尝味道才好吧？”

林雨时笑着摇头，“你啊，明日中午过来好了。对了，如果有上好的河虾，明日也带过来一些。”

后世火锅的吃饭多种多样，什么花雕鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、麻辣虾、牛蛙锅之类的应有尽有，想要在火锅上翻花样，对于林雨时来说简直不要太简单。

那些人不是喜欢仿照么，她一口气多推出几样新品，回头看看那些人能下多少成本一一研究。

真等他们研究透了，这个冬天差不多也就过了。等明年谢氏夫妇三年忌日过去，他们差不多就要收拾收拾去渝州准备秋试的事情了。

到时候，火锅店作为最早、最正统的火锅店，生意纵然会有所下滑，也绝对不会差的。实在不行，林雨时也可以把十几种火锅的方子加上那个火锅店直接转手出去。

边薇听林雨时愿意让她中午过来，立刻乐得见牙不见眼了。

谢瑜扬在一旁迟疑了下，然后才道：“我明日中午也回来吃饭。”一般县衙忙的时候他都是在县衙那边随便凑合的，要是林雨时得空还会去给她送饭，一个月里，他中午回来吃饭的天数屈指可数。

林雨时见状只笑了笑，倒是没说破什么。

第二天，林雨时这边果然就做了鸭肉锅和河虾锅，因为用的配料和香料不同，味道也不太一样。一群人照样是吃了个干干净净，谢瑜扬一不小心吃多了点，还去院子里帮着刷锅洗碗，看的边薇一愣一愣的。

“让少爷这么干活儿，是不是不太好？”

林雨时倒是没觉得有什么不好的，“我做饭，他洗碗，张婶收拾屋子、洗衣服，张淼跑腿还去店里帮忙，多好？”

再说，谢瑜扬也不是每天都帮忙干活儿。

她声音不大不小却刚好让谢瑜扬听了个清楚。正在洗碗的他闻声略微侧头往她那边看了一眼，不但不恼唇角反而往上勾了勾。

又过了几日，火锅店这边就开始搞活动。先是吃火锅满多少送一小锅试吃的花雕醉鸡、竹叶青鸭，又或者是干锅河虾，然后就是吃新品送小菜。不过三五天的功夫，整个稜县都知道最初的那家火锅店新突出了好几样火锅和菜。

一时间，火锅店的生意爆满，林雨时隔三差五过去就见边薇喜笑颜开的模样。

她偶尔抽空还会去一趟县衙后院见见孙氏，逗逗她那个便宜妹妹。顺带着也把火锅店新推出的几样火锅也都做了一遍，顺带教给了巧雨。

巧雨跟着她踏踏实实学了一段时间，虽然还是孙氏身边的贴身丫鬟，但是在厨房这边也算是有一席之地了。

今年冬天格外冷，然而却是干冷，一直到了十一月底这才又下了第二场雪。

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