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山里的蘑菇又不要钱,这些东西平日里他们也吃,不过都是农闲的时候才有用上山捡的。如今恰好不是忙,谢瑜扬又肯出钱,这些孩子自然热情十足了。
他收了上百斤的蘑菇,回头就央林雨时帮忙做成蘑菇酱,一并送入京中。
蘑菇酱这种东西格外下饭,最主要的还是耐放。林雨时心知谢瑜扬是要送人,干脆带着村中妇人把这些蘑菇都清洗挑选赶紧,然后切丁。
这是一项大工程,费时耗力,还费油。林雨时干脆让人京城买了几十斤的油,顺带还买了五六只鸡,剔骨切丁一并做入蘑菇酱中。
庄子里的妇人算上半大的女孩子,零零散散有十几个人,就跟着林雨时学做蘑菇酱。
林雨时大方,并未藏私,她们也知道这是主家对他们的恩惠,因此每个人对林雨时都愈加的敬重了。万事都只需要林雨时动动嘴巴,余下的她们就利索地做完了。
甚至于就连最后的炸酱也是林雨时演示了一遍,她们这些在灶间忙活了大半辈子的人就立刻学会了。只最后的调味,还是由林雨时来的,免得误了老爷的正事。
林雨时乐得清闲,转头看了一眼谢瑜扬唇角带着几分小得意。
谢瑜扬最爱看的就是她这般表情了,纵然人多都没忍住伸手轻轻捏了下林雨时的脸颊,低声道:“娘子果然是人见人爱,只不过在庄子里住了这么些时日,就得了他们一心敬重。连着我都要退让三舍。”
这话并不假,庄子里的人虽然尊重谢瑜扬,但是这尊重之中还是带着几分害怕的。而他们对林雨时,则是又敬重又喜欢又亲近,就连着庄子里大大小小的孩子们,对林雨时都格外亲昵。
不过他说这话倒是半点都不吃味,反而觉得欣慰。
林雨时冲他得意地笑了下,“那倒是,日后你若是欺负我,我一声令下定然有人帮你捆起来收拾。”
谢瑜扬连连讨饶,说是万万不敢。
“夫人河东之威,下官心中害怕。”他说着还冲林雨时拱手行礼,做出害怕的模样。林雨时没忍住伸脚轻轻踢了他一下,道:“嬉皮笑脸。”
谢瑜扬就笑嘻嘻直起身,凑到林雨时耳边低声说话。
一旁忙碌的妇人见状都交换了个眼神,眼中带着笑意。
夫人与老爷感情好,也是他们这些农户的福气。自从夫人买下这个庄子之后,他们的日子是一天比一天好了,再过些时日家里养的鸡鸭就会下蛋了,夫人说了这些都是归他们的,甚至每家的鸡鸭养到年底只要交上去一半就可以了。
余下的就是他们各家各户的私产了。
还有庄子里的猪和羊,夫人也说了等到过年的时候每年每户都会分足够的肉,到时候他们是自己吃还是拿去卖都是可以的。
还有这做蘑菇酱的手艺,夫人也说他们可以做了拿去各处卖。
山里多的是蘑菇,虽然费些油,可是这香菇酱的味道他们都是尝过的,到时候定然是能卖得上价格的。这些人满心满意都是未来越来越好的日子,对林雨时这个带来一切改变的主人自然更是尊敬了。
一百多斤的蘑菇,做到最后也不过是装了二十瓮而已。一翁大约装了将近两斤的酱。这酱里除了蘑菇还有鸡肉还有油,其中一半林雨时还放了辣椒提味。
除了这装好的二十瓮拿去送人,还余下一些,林雨时留了一翁,再剩下的就让庄子里的人给分了。
看,他们就说了,夫人大方得很,事事都想着他们!
因此,庄户一家都得了小半碗蘑菇酱,这酱里面可是放了鸡肉的,还用得上好的油!所有人都知道这是要送给京中贵人的,里面用的东西是半点都掺假的。
就这小半碗的酱,每家每户都吃得格外珍惜,足足让他们吃了三四天。
等他们这些酱吃完,各个庄子里收玉米的农活也算是忙到了尾声了。谢瑜扬把送入京中的信改了几封,连同着各种玉米和蘑菇酱一并送上车,交代了丁大到时候如今先找边野,与他一同上门送礼,什么人家该说什么话都交代得清清楚楚。
丁大认真记下了,这才一声吆喝带着人出发。
送走了丁大,谢瑜扬就要开始“收租”之旅了。
当初侯尚俞分给他的那五十多人的衙役并未带走,这次他开始收租,收回之后就带着衙役和租子往下一个庄子去,直到全部收完就回梧州城内。
因此他从最远的一处庄子开始收,三五天之后租子就全部都收了上来。
因为玉米之事,侯尚俞和谢瑜扬两人联手敲打过各家各户好几次,如今到了收租的时候这些人自然是不敢再弄什么幺蛾子。
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