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秦勉又交代两个煮茶的嫂子不要断了茶水,就和雷铁离开了。
不过,就算他们不在,大多数人也不会偷懒,毕竞雷向义、雷向礼和邓家的人都在。
秦勉和雷铁赶着牛车到镇上。秦勉写了一张清单,让雷铁去买小孩爱吃的点心和水果,为即将到来的小客人做准备。他则来到吃得香食肆。
店铺还没到开门时间,桌子没搬出来,门半敞着。
秦勉进了门,看见岳东正领着郑六、王顺几个伙计忙着洗菜、串菜和做丸子。这几个月,几个伙计都做熟练了,动作麻利而迅速。尤其是陈四和石头动作最快,放一团肉馅到掌中,大拇指和食指合拢一挤,一个丸子就冒出来落在竹筛里,只一会儿就能做八九个,速度快得就像用了快镜头。
秦勉眼中含笑,直视每一个人,让他们看到自己的满意,“这段时间大家伙都辛苦了。岳东,今天晚上你领着大家在店里吃了晚饭再放工。一会儿你们忙完之后,把自己想吃的菜挑出来再开门。晚上你们就吃火锅,敞开肚皮吃,老板我请客。”
王顺、陈四、石头和郑六四人都欣喜地站起身,齐声道谢,“多谢小老板!”
岳东也面露笑容,“小老板放心。”秦勉说“老板我请客”就是说,还是要记账,方便以后检查账目。
秦勉抬手示意他们继续忙,在店里转了一圈。厨房和店堂都很干净,可见伙计们并没有因为他和雷铁减少了来店里的次数而偷懒。他心里更加满意,打算过一段时间,适当地给几个伙计都加些工钱。
他用油纸包了一些刚做好的丸子,同样让岳东记了账。等雷铁买完东西过来,两人又赶回家。
中午,秦勉和雷铁招待邓大舅一行吃午饭,把雷向义和雷向礼也请了过来。煮一个大火锅,再炒五六个菜,便相当丰盛。
邓全、邓忠和邓孝三人对火锅尤其喜爱,不停地涮才,炒才很少动筷子。
锅里的丸子吃完后,秦勉又下了六七十个。
邓全喝了一口水后,继续夹又香又辣的丸子吃,一边问秦勉,“勉哥儿,那个周二好和赵四发是你请来的?”
“不是。”秦勉用公筷为邓大舅和邓二舅布菜,“当初喊人时,他们俩刚好在。两人开了口,我不好拒绝。他们俩是不是不老实?”他的神色并不见意外。
邓忠摇摇头,“何止是不老实,我看就是专门来混的。”
邓大舅慢慢地道:“这事是勉哥儿考虑得不周到。在村里住了这么久,村里人都是什么品行,你和铁子应该有大致的了解吧?该私下里找人的。”
雷铁护着秦勉,“是我让媳妇直接喊人的。”
邓大舅撇他一眼,没再说什么。
邓二舅却觉得秦勉不像是这么大意的人。
秦勉暗中拍了拍雷铁的腿,帮邓大舅夹了块肚子上的鱼肉,“多谢大舅关心。其实我今天是有意当着那么多人的面说要请人挖池塘。大舅,您想,如果我私下找人,没有受到邀请的村民是不是会对我和雷铁有想法?当众请人,虽然可能会混进一两个偷懒耍滑的,但主动权在村民手中,没抢到名额的怪不到我和雷铁头上,我们家的发展不会就停留在目前这一步,以后需要请人做工的次数只会多不会少,正巧可以通过这次看一看哪些人干活实诚,哪些人不踏实。谁不老实,其他人也都看在眼里。下次再请人做事,不请这些偷懒的人,谁也没话说。我们家又不是开善堂的,让他们白拿。”
秦勉脸上的淡笑含着自信,还有一种胸有成竹的气质。
邓大舅微徽颔首,深深地看了他一眼。
邓大舅哈哈大笑,使劲拍了拍秦勉的肩膀,“就知道你小子有鬼心眼!”
邓全和邓忠相视一笑,“你能想得这么通透,我们也能少担些心。”
邓孝的嘴就一直没停,埋头吃得呼啦响,此时才开口,“我就说勉哥儿和表弟能顾好自家,现在信了吧?”
雷向义和雷向礼若有所思,隐约从秦勉身上领悟到什么。
下午,邓大舅他们继续挖池糖。秦勉和雷铁去看了看进展就回家了,拿着锄头、挑着篮子去菜地里忙活。
菜地里还有少许红萝卜和不少大白菜。两人一个挖,一个捡,把菜运回家。等天气更暖和些,菜地里要开始种新的蔬菜。
红萝卜做成酸萝卜丝,大白菜做成酸菜,是两样非常下饭的菜。尤其是酸菜,可以用来做酸菜猪肉饺子、酸菜鱼、酸菜扣肉、酸菜炖肉,甚至酸菜蛋炒饭,想想就流口水。
雷铁看着他不知想到什么好吃的两眼泛光、直舔嘴唇的模祥,忍不住掰住他的脑袋,在他的唇上落下一吻。
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