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第167章 麻婆豆腐与土豆丝（第1页）
“不知道大掌柜准备怎么做？”
沈青走到桌边，给顾德福倒了杯茶，缓缓询问。
顾德福喝了一口茶，沉默了片刻，“这事可不好解决，其实这种事情王耀祖也不是第一次干了。”
“以前他也干过类似的事情，菜这种东西说不清道不明，卖的菜名不一样，做的样式也不一样，你怎么去只控告他抄咱们家的菜？”
顾德福握着茶杯，沉默着说出这番话。
沈青听完觉得太吃亏，“难道就这么算了？咱们碧香居为什么要吃这闷头亏？”
是不是抄了他们家的烤冷兔，大家心知肚明。
这种明了的事情，难道找官府解决不了吗？
“这个能怎么解决？他要是一口咬死没有抄，怎么也没办法不是。”顾德福把茶水一口饮尽。
“不过这件事情肯定不会就这么算了。想要打败王耀祖，肯定要收集到所有的证据一次性打败他。”
这时候，大管家敲响了门，“大掌柜小夫人，我从一个熟识的客人手里买了一点脆香烤兔肉。”
大管家把菜肴放到桌子上。顾德福跟沈青两个人拿的筷子夹了一块兔肉吃。
入口的味道确实跟烤冷土有五六分相似，但是用的辅料不一样，所以还是有区别的。
只能说是这盘翠香烤兔肉是在烤冷兔的基础上改良，他们的水平没有烤冷兔的配方，做不出烤冷兔的味道。
只能依葫芦画瓢，做出了这一道脆香烤兔肉。
烤冷兔是出自沈青的手，有没有抄吃一口便知晓。
只吃了一口，沈青便放下筷子，“抄不到烤冷兔的精髓，这盘菜的美味度也就那样。”
“鸿福楼的厨子水平都不咋样。以前从我这挖过去几个实力不错的厨子，但因为许诺的跟之前不一样，厨子跟东家闹翻也就走了，翻不了什么大浪。”
本来听到焦大公子这么说，以为这盘脆香烤兔肉味道不差，会影响烤冷兔的销售。
但现在吃上一口，却让他们打消了担心的念头。
“鸿福楼的厨艺还真的不咋地，不过这盘脆香烤兔肉，倒是能够给那些普通人家们吃上一口，要说盈利还是挺高。”
烤冷兔的价格高，每天限量五十份，只有有钱人家才能吃得起。
很多人都听闻了烤冷兔这道菜，但却不一定吃过，不是所有人都吃得起这道菜的。
要知道如今烤冷兔在碧香居的售价，一盘烤冷兔卖二十两银子。
这是富人家才能吃得起的东西，平民百姓二十两可以用一年。
当然平民百姓是不会来酒楼吃饭的，来酒楼吃饭的人，要么就富贵人家，要么就是家里有点小钱的人。
二十两银子嫌多，十两银子倒是便宜了不少，这样一对比，他们就会舍得出钱去买一份脆香烤兔肉来吃。
不得不说这是一个很好的售卖策略，王耀祖的脑瓜子可不能小觑。
“拿了我的烤冷兔，自捣鼓捣鼓就成了他家的菜，还敢明目张胆的拿出来售卖，这事我可忍不了。”
只要跟利益挂钩的事情，就难免会出现这种商业上的纠纷。
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