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霍香梅从中午烧饭烧的凉白开盛半碗递给许三郎。
许三郎咕噜咕噜的像牛喝水一样,几口就把水给喝完了,还拿手背擦擦嘴巴。不得不说,有婆娘和没婆娘的区别真不少。
“这笋子还多吗?”霍香梅拿起一只胖嘟嘟的笋子问,看起来很鲜嫩呢!
“还不少,明天我和老爹跟去分地,你带孩子去再摘点野菜,腌了也好,晒菜干也行。竹笋我晚点回来再去拔。”
“唯!”
看着许三郎直接把竹笋切片晾晒,霍香梅准备做晚饭。
同样的找大娃帮忙烧火。
一只锅烧水,准备煮野菜粥,一只锅烘干些小鱼仔小虾米,当然还有那几只小螃蟹,另一只锅也是烧水等会烫些蒲公英做凉拌。
烧水的两只锅水还没开,那只烘烤小鱼干的倒是烫了,直接把腌过的一大碗小鱼虾蟹直接倒进去,不停的用勺子搅动,水干了,再倒点醋进去。家里有半罐子醋,应该是梅子做的,够酸够呛。
等醋都干了,快速轻轻的搅动,防止鱼肉烂了,慢慢的小鱼虾开始熟了,散发出一阵阵香气,吸引得屋外的孩子都跑进来了,踮着脚,伸长脖子就往锅里看。
烧火的大娃的口水都出来了,不好意思的拿手背擦擦。
“等会,别急,还不能吃,得等吃晚食再吃。”看小鱼干已经快干了,煮黍米的水和烫菜的水也开了,赶紧把米倒进去,蒲公英也倒进另一口锅。
大娃生火很给力,火太大了,还好烘鱼干的锅是第三眼的,那不是中心,是受热温度最低的一口锅了。
搅动了下蒲公英,很绿了,拿两根长树枝捞起来,改天还得弄双长筷子才行。放进大碗里。
再翻翻小鱼干差不多了,让它们继续受热烘干。
剁碎了的马齿苋倒进粥锅里继续煮。
凉了的蒲公英直接上手挤干,挤出来菜汁用来融化粗盐,加点醋再倒进装蒲公英的大碗。搅拌,好了。
看看鱼干可以了,再烘烤怕是焦了。赶紧铲起来装进碗了,给七个娃一人塞一条。热烫烫的好吃得不舍得吐出来,那模样真的可爱极了,再养胖点就好了。
让大娃先吃,霍香梅把柴火口封住,晚上就不用烧炕了,这样暖和着呢!
摆好长板案,把加了盐的野菜粥分别淘进十只碗。把鱼干仔干虾米,蒲公英都端上。带着孩子一起出去洗手,顺便叫两个干活的男人进来吃晚食。
吃着咸香的鱼干仔,啃着脆脆的小螃蟹,嚼着酸爽的蒲公英,喝着那爽口的野菜粥,许三郎觉得一天的累都不觉得甚么了。这婆娘这手做食的功夫估计在村子里能排上号了,怪细致的。
不自觉的拿着竹箸往小鱼仔那夹得更快些了,还往喂孩子没空吃的霍香梅的大粗碗里夹了几箸。
等霍香梅抽空吃两口时才发现,心里觉得有点暖和。当然前提是忽略这不是公筷。
霍老爹也觉得挺满足的,以前还有鸡的时候都是喂鸡的小鱼仔,居然味道很不错。
孩子们更是吃得欢乐,这可是有肉,比中午的好多了,“阿娘,我明天还要吃。”
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