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第一百五十八章 百花蜜酿（第2页）

没用多久，一名唐家帮闲就将百花酒捧了上来。酒是装在一个黄琉璃酒壶中，下面还托着个同样颜色的琉璃烧盘，内中燃烧着两个酒精块儿，在蓝色火苗的煮烧下，酒香扑面而来，不是醉人的浓香、也不是老干烧那种辛辣，而是一种百花芬芳的气息，暖洋洋的，让人嗅上一口，就感觉像是到了春天一样，身外百花盛开，芳香弥漫。

周易轻轻吸了一口，微微点头，妙音不愧有才女之称，佛法是否精深就不知道了，她这酿酒的手艺却真是顶尖的；只是不知道她酿酒是给谁喝，是那些深山叩玉盘、轻推月下门的文人雅士麽？

一座丽山，有寺名多色，寺里有个漂亮的小尼姑，酿的一手好酒，这太引人遐思了......

唐家的豪富，就显示在无处不在的细节上。配合这套酒具的，是一套黄琉璃杯子，杯子本身的材质不值钱，妙就妙在烧制的手艺和杯中的‘内画’上，淡绿色的酒液倒入后，这些用特殊工艺雕刻出的四时花卉就会随着酒液的波动生化出许多景象来，一时倒有些让人分不清是酒在杯中、还是杯在酒上了。

唐宝和兮儿他们早就等不及了，接过酒杯一小口一小口地吮吸着这美轮美奂、偏又香浓无比的酒液，那小心翼翼的模样，仿佛是怕一个不小心洒落了几滴似的，酒入口以后，就立刻把嘴巴抿起来，腮帮子微微颤动，喉咙里也传出十分轻微、绵长不绝的吞咽声。

竟然是没有一个人舍得把酒直接吞下去，都在细细的品味，就像在欣赏最伟大的艺术作品一样。

“周先生，听你刚才的话，似乎对酿酒也很了解，那就请您品评一下吧？”

妙音很认真地看着周易。周易的棋艺确实让她折服，可这并没有打落她的心气儿，看到周易刚才说话，就像个酒道老手一样，她不免又有些不服，想着要跟他别一别。

“好，那我也不客气了……周易没让那名帮闲倒酒，而是拿起酒壶，给自己斟了一杯。

看到他倒酒的手法，妙音心中又是一动：“果然是行家，难道真是能者无所不能麽？”

所谓‘浅斟慢饮’古时的酒博士倒酒时都能用小嘴儿的酒壶拉出两米长的酒线来，这就是为了让酒液与空气充分接触。挥发出特有的芬芳；现代有些人喝红酒喜欢摇晃杯子，其实也是这个道理，当然也有啥都不懂装比乱晃的，那叫附庸风雅。

周易刚才倒酒时虽然没有故意站起身来甩出酒线，却是凭借手腕的力量，把酒线扬上半空，在空中兜了个圈子才又落回酒杯。若是算计酒线的长度，只怕都有三米了。

妙音见过的酒仙酒鬼不在少数，当然认得这是酒法中的‘鹤抬头’。不过能玩到周易这种程度的，她还真是第一次见到。

“你这酒，酿得也算不错了……周易轻轻抿了一口。就把酒杯放下，似乎没有再喝第二口的意思：“嗯......这样成色的百花蜜，虽然拿不到满分，也算是少见了；你拿它出来比斗，我还真是有些头疼。”

“拿不到满分？”

妙音白皙的脸上闪过一片红潮，虽然一瞬即逝，却还是被唐宝看见了，这货顿时打起了抱不平：“周大哥，话不是这样说吧，妙音姐姐这酒还拿不到满分？你能说出道理麽。”

“这种百花蜜。虽然也用了最上等的高梁、大麦、小麦、水稻和糯米，却并不是用它们为主料，只是用它们做状酒之物，让这酒变得更为醇厚而已；真正的主料是取春、夏、秋、冬四季的一百零八种花蜜，酿制而成的对不对？”周易笑着看了一眼妙音道。

“不错。”

妙音点了点头。却没多说什么，因为周易说的这些只是常识，并不是酿制百花蜜的真正奥秘所在。

“呵呵，那就对了……周易拿起酒杯道：“可是这酒在酿造时是不能用现成的酒曲的，五谷被花蜜所压，也不可能发酵。所以要让它起酵成酒，还得靠一些果子；最好是纯天然绿色食品，不能是那种用激素催起来的，否则味道就要不纯正......要是我没有猜错，妙音姑娘为了找到这些果子，一定走了不少地方吧？因为必须要现采现用，火车拉来的都要失去原味……你居然真的知道？”

妙音此刻看向周易的目光中已经带上了钦佩之色，她这一生自恃才高，视天下男子如土鸡瓦狗，就算对唐宝也是若即若离，只把他当成个不懂事的弟弟看待；可周易今天却让她一再震惊，这个男人的胸中究竟隐藏了多少玄机？

“妙音姑娘功夫下得好大，而且从酿酒的手法来说，也让人挑不出毛病来，所以说这酒算酿得不错……周大哥，你这话不对啊？既然酿酒的材料没问题，妙音姐姐的手法也没有问题，那为何还是不能得个满分？”

周易的话还没说完，就被唐宝打断了，他是越听越不服气，这么好的酒也要挑出毛病来，周大哥你不能当喷子啊？

“宝哥儿，让周先生说完！”

妙音瞪了唐宝一眼，注目周易道：“请周先生指教……此女可教也......

对妙音的表现周易还是非常满意的，虽说她的性子有些高傲，轻易瞧不起人，可一旦认定了你有真才实学，立即虚心求教，比起那些外表温柔、内心女王的女人来，强了不知有多少倍。

“妙音姑娘所用的材料其实并非没有问题……遇到这么个好学又美丽的学生，周易也愿意多说几句：“那一百零八种四时花蜜没有问题，问题就出在用来起酵的果子上。这些果子，不但要是绿色的最好，而且应该对应那一百零八种花蜜，例如梨花就应该对应野梨子、如果是南方温带的桃花，就应该对应当地所产的水蜜桃，可妙音姑娘这百花蜜里，却最少有十五种果子不能对应花蜜，所以就算你酿酒的手法再高妙，也会破坏成酒的味道……我的天，周大哥你不是吧？连有多少种果子你都能尝的出来？”唐宝听着都玄，对周易却是越发的钦佩了。

“周先生，如果我做到了花果相对，是不是就可以酿出最好的酒了？”妙音却是听得十分认真，只恨自己没带本子和笔来，不能把周易的话记录下来。

“呵呵，除了花果外，还要讲究酿酒的水质，你用的水也算不错了，可还是差了一些……是人都有个‘好为人师’的毛病，周易不觉说得有些多了，忽然心里一跳，不好！要是她问起哪里的水好，那当然是百泉谷的水好，我是回答还是不回答？连忙转换话题道：“其实真正绝品的百花蜜，可不是人能酿出来的，而是大山中的猴群。它们会采来四季花蜜和各种与花蜜对应的野果儿，取山中枯潭为缸，酿造此酒，所以这种酒又叫做‘猴儿酒’，这可是千真万确的事情，并不是志异小说啊？”

“师傅说的果然没错，以前的妙音真是太过自大，看不起天下人物，周先生，谢谢你。”

听完了周易这番话，妙音的脸色连连变幻，最后竟然起身站起，走到周易面前盈盈一拜：“周先生请受我一拜。是您让妙音知道了天外有天、人上有人的道理……她一生为人骄傲，可是今天却被周易一再折服，先是自己最拿手的围棋被周易脆败，跟着又被周易指出了她花费半年时间，走过数个省份才酿成的百花蜜有着许多缺陷，而且周易的博学广闻，更是她生平仅见。

妙音甚至感到，周易给她的当头两棒就仿佛醍醐灌顶一般，让她顿时明悟了以往种种不是，往日那个冷傲孤僻的自己，忽然变得如此面目可憎......

此刻，周易在她眼中就是上师、就是人生导师、就是先知……妙音姐姐，你这是干吗，这不还没比完呢麽……唐宝看得一呆，心说姐姐你怎么转了性子，猴子酿酒有啥了不起的，值得你这样麽？再说了，周大哥也就是嘴上说得欢，他也没拿出什么好东西跟你比赛啊？

“周先生能说出这样的话，这一局也是我输了。”

妙音轻轻一笑：“连输两场，下面那场琴艺也不用比了，难道你还想让姐姐继续丢人麽？”

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