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第144节(第1页)

馅料搅拌好,通通塞进豆腐箱里,盖上箱盖,将一个个装过馅料的豆腐箱摆放到盘子里。

锅里的水烧开上汽后,装了豆腐箱的盘子放进蒸锅里,大火蒸制。

蒸豆腐箱的时候,锅里热油,爆香葱花,随后放切好的胡萝卜丁碎和尖椒碎翻炒,尖椒霸道的辣香在锅里翻滚,叶宁有些馋了,她清清嗓子,继续翻炒,待胡萝卜丁尖椒炒香,加生抽香油白砂糖翻炒调味。

端起调好的水淀粉,均匀地淋进胡萝卜尖椒里。

胡萝卜尖椒加了水淀粉,烧到微开,汩汩浓香袭人。叶宁再次咽嗓子,随随即取出蒸好的豆腐箱。

蒸过的豆腐箱子柔软金黄,冒着阵阵豆腐特有的清香。叶宁把豆腐箱里多余的汤汁倒掉,然后码进盘子里。

她拿起勺子,舀一勺烧好的胡萝卜尖椒芡汁,浇到豆腐箱上。金黄柔软的豆腐箱被芡汁浇过之后,亮晶晶的,有种晶莹剔透的莹润感,仿若小金箱子掉进了水晶液里一般。

小天小冬围到灶边,舔着嘴巴,“想吃想吃,想吃豆腐箱……”

叶宁拿过筷子,说:“来,都尝尝吧。”

夹起色泽金亮的豆腐箱,轻轻一咬。炸过又蒸过的豆腐柔软地分裂开,浓浓的汤汁与馅料涌入口中,豆腐、馅料以及汤汁完美地融合在一起,素荤巧妙搭配,吃起来鲜,咸,润,清,味道丰富极有层次感。

感受着皮韧馅嫩、口感细腻的豆腐箱在口腔里爆发出的美妙滋味,叶宁呼出一口气,说:“真好吃。”

她抬头一瞧,入目里,舅舅他们埋着脑袋,一口一口往嘴里塞豆腐箱,似乎没有时间说话。她轻笑出声,说:“少吃一点,吃完了等会儿拿什么上桌。”

李洪生正想再去夹豆腐箱,听到叶宁的话,他及时止住筷子。回味着豆腐箱的味道,他说:“别吃了,这么多菜呢,等会儿还要吃别的。”

年夜饭差不多准备齐全了,一家人端着红烧猪头,去土地庙拜土地神。

土地庙里,王明明一家人也在拜土地神,见叶宁他们来了,王明明妈妈忙笑道:“你们也来了?”

视线扫过李洪生手里端的红烧猪头,王明明妈妈咂咂嘴,红润油亮的红烧猪头静置于大盘里,嫩嫩香香,那香得哟,怕是土地公公都要被香得显神了。

王明明妈妈盯着红烧猪头看,王明明也盯着看,王明明爸爸咽了下喉咙,强迫自己移开目光,再盯着看,他怕自己会不要脸地去问能不能尝一口他们手里的红烧猪头……

王明明一家人给叶宁他们让位置祭拜土地神。拜过土地神,就要吃年夜饭了。

田淑香打开电视机,此时央视正在播放《一年又一年》,这是春晚前的节目,马上春晚就要开始。开了电视,田淑香快速去摆好碗筷,敬先人,叶宁拿出鞭炮,要去外面点鞭炮,李洪生说:“我来点吧。”

“我来。”叶宁想点鞭炮。

“那你小心点。”

红红的鞭炮拉长,叶宁拿起打火机,靠近火引子。

“小心点啊。”屋檐下,田淑香叮嘱道。叶宁侧过脸,屋檐下,田淑香、李洪生、李满福、小天、小冬排排站着,都穿着崭新喜庆的大红袄子,李满福小天小冬捂着耳朵,紧张地望着鞭炮,叶宁笑说:“准备好了啊,要开始点了。”

小冬立刻捂紧耳朵,躲到小天后面。叶宁打开打火机,火苗凑到鞭炮引子上。引子一染上火,她快速跑开,跑开的同时,身后噼里啪啦地炸起来。

噼里啪啦声里,她极速站到屋檐下,与舅舅他们一同望着爆炸起来的鞭炮。浓浓的鞭炮烟雾里,叶宁颊边浮现出笑意,“过年了。”

鞭炮炸完,开始吃年夜饭。

烧白,粉蒸肉,红烧猪手,葱爆小羊羔、东坡霸王肘,红袍烧牛蛙,宫保虾球,酸菜鱼,啤酒鸭,可乐烧排骨,咸蛋黄鸡翅,糯米豆腐丸子,豆腐箱,鲍汁茄盒,白灼兰花,风味茄子,炒芹菜……

叶宁吃着软嫩多汁的豆腐箱,喝下一口雪梨果酒,肚子撑得有些难受了。她捂捂肚子,见小天一边打饱嗝一边掰猪手,满嘴都是油,她提醒道:“别吃太撑了,小心肚子胀了疼。”

“嗯!我还能吃好多好多!”小天把猪手掰下来,一口啃下去,筋韧的蹄筋连带着浓郁的肉汁从他嘴角溢出来。

田淑香吃着粉蒸肉,转头看春节联欢晚会,节目里,主持人正在吃饺子,饺子是国内最著名的饺王做的,此时饺王站在主持人身边,一一介绍着各式各样的饺子。

“这饺子还没有宁宁做的漂亮呢,”田淑香说,“肯定也没有宁宁做的好吃。”

李洪生附和,“对,宁宁做的饺子肯定比他做的好吃。”

李满福抬起脑袋,“宁妹妹做的饺子最好吃。”

共生(母女 futa)  刀匠宗师[综]  我的姐姐是校花  她是你姐 GL  全方位幻想  如沐爱河  恋上一片雪(脱与逃)  [重生]影后自强  无度纵容  幽兰夏生(机甲)  掌妖之心  娇谋  一世巅峰林炎  错认宦官当亲爹  穿成银狐崽崽的老爸  太监乃是真绝色之依依东望  针臻  东北寻宝鼠  失效附属品(AI)  她的宠物们  

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