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第435章 超豪华创作团队（第1页）

“我晚上在过去吧，先把录好的歌给后期送去，再润色一下。”南景衡说道。

堂堂南音的少东家连这种琐碎的事儿都干了，可见对这事儿上心。

许默颜又对晢子说：“你今晚有空吗？今天多亏了你帮忙，晚上也来我们家吃顿饭吧。”

卫子霖在一旁没插言，听到许默颜说我们家，特别高兴。

就算再是听着他歌长大的，也还是个外人不是？

“是啊，一块儿去吧，今天多谢你。”南京恒说道，“改天哥哥再请你吃一次，跟嫂子不一样，是哥哥的谢意。”

“好，我一会儿还要回去录音，晚上过去。”晢子爽快地说。

“成，到时候给我打电话，我过去接你，不然你也不认识地儿。”南景衡拍拍晢子的肩膀说道。

事情这么敲定了，四人便兵分三路，各忙各的去了。

许默颜带着卫子霖去了趟市场，活的小龙虾超市没得卖。在市场买了不少，够三个大男人喝酒的，便又买了些鸭脖，鸭翅，鸭肠，准备卤成辣货。

这种做法她试过，自己专门研究了一下，最后做出的味道，根据郑云彤说，不只是比哈哈镜那些好吃，就连现在比较火的一些辣货外卖，都比不上这个。

将来许默颜要是做广告做腻了，自己开个饭馆做这些也会火。

而后又买了块儿豆腐，海带丝，海瓜子，鸟贝，以及一些调味料，才跟着卫子霖回去了。

刘阿姨还在家里没有走，便帮忙许默颜一起收拾这些材料。

将材料都清理干净，许默颜拿来了手机，因为好长时间没有上传过美食制作视频。

今天这些又恰恰是大家外卖点叫率很高的食物，其实只要把调味料准备齐全，做起来很简单，自己在家完全可以完成，便决定把今天的制作过程记录下来。

把鸭货都用水洗净，在水里煮了一下捞出，再次用水冲洗干净。干辣椒，姜片，葱段爆香，加入水，料酒，老抽，酱油，煮出了香味儿，又加入甘草，肉蔻，陈皮，香叶，八角，桂皮。

因为顾及到晢子的嗓子，也没敢放太多的辣椒，不像外卖那样辣的让人接受不了。正是可以入口，并不过分的程度。

待香味儿转浓，仿佛鸭脖，鸭翅，然后便盖上盖子。转去炸制豆泡。

等鸭脖和鸭翅熟了后，才放入鸭肠，因鸭肠煮的过久会老硬，因此才最后放。而后关火，放在汤汁中继续浸泡入味。

而后又把还带洗干净浸泡，海瓜子用水洗过几遍。

把葱姜蒜切段，放入油中爆香，加入花椒和干辣椒，即使把抽油烟机的风力开到最大，仍旧掩不住呛鼻的麻辣味儿。爆香后，加入沛县豆瓣酱，十三香，一直翻炒出香味，才加了些水，放入海瓜子，煮入味后，将海瓜子捞出放在一旁，继续将原来的汤汁熬煮至收汁，这边算是老汤了。

一会儿煮小龙虾的时候，将这些再加进去，还会掺有海瓜子的鲜味儿，味道更好。

因为南景衡和晢子还没来，她也没急着煮小龙虾，海瓜子和鸭货都是可以凉吃的，因此先准备出来。

而后又将泡好的海带切丝，加入醋，料酒，糖，盐，鸡粉，白芝麻。拌匀后在汤汁中浸泡入味。

用油炸干辣椒以及花椒，炸出麻辣油后，加入醋，泡椒汁，糖，盐，尖椒，红椒，调成凉拌汁。将鸟贝煮熟，放入汤汁中浸泡。跟海带丝一起放入冰箱冰着，作为小凉菜。

捞出鸭货，冷却，也放入冰箱当中。而后便跟刘阿姨一起收拾小龙虾，用水反复冲洗浸泡过后，小龙虾也已奄奄一息。她跟刘阿姨都带着塑胶手套，用牙刷将小龙虾细细的刷过，用水冲洗，浸泡出的污水颜色已经淡了许多，只隐约可见一点儿脏。

而后又再重新洗刷，直到水变清澈。

这是个大工程，这么忙活下来，不知不觉已经快要六点，她跟刘阿姨的腰都有些累了。

刘阿姨的部分已经做完，便先走了。

正好在门口，刘阿姨遇见了一起过来的南景衡和晢子。

南景衡一进门，脱了鞋就开始撒欢。

还在客厅，就伸着脖子对厨房喊：“嫂子，我都闻到味儿啦！太香了！”

许默颜抽空出来，卫子霖正迎接他们俩，便笑着说，“其他的都是凉吃，所以我下午回来就弄好了，只剩下小龙虾，等你们来了我在开始煮，很快，给我半小时。”

“不急，不急。”南景衡指了指地上的一箱啤酒，“我们还带了这个来，晚上敞开了喝。”

许默颜笑着说好，就回了厨房。

再次用葱姜蒜爆香，加入花椒和辣椒。

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