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重油烧麦（第2页）

三天时间一晃而过，天晴，无风，正是开业的好时候。

天刚蒙蒙亮，容妤就带着红豆去了酒楼，团哥儿醒的自然没有这么早，但不放心将他一个人放在家，容妤胡乱将他裹了裹，一同带去了酒楼。

“容娘子，今儿就开张了？”见容妤过来，早就起来忙活的隔壁卖面的刘婶笑着打招呼。

由于容妤这几天一直在往这边跑，左右街坊都知道，酒楼租客又换人了，眼下掌柜的是一位姓容的美貌小娘子。

“哟，怎么把团哥儿也带来了？”见到趴在容妤肩头睡得迷迷糊糊的小娃娃，刘婶不由得问。

“家里没人照顾，只能带着了。”容妤笑道。

刘婶的脸上露出一丝同情。

她也知道，这容小娘子虽然貌美，运道却不怎么好，小小年纪竟成了寡妇，还带着一个三岁的小娃娃，孤儿寡母的谋生实在是不易，以后能帮衬的还是得帮衬帮衬。

简单的打了招呼，容妤就进了店。

见她进来，早已经忙活起来的一个约莫十二三岁的小丫头赶紧打招呼，“掌柜的，您来了？”

容妤点头，见店里打扫的十分干净，不由得笑道：“辛苦你们了。”

“不辛苦不辛苦，”一位看起来四十来岁的妇人从后厨走了出来，忙道：“东西都已经准备妥当了。”

这一老一少都是原先酒楼里帮忙的人，一朝换了老板，两人没了谋生的去处还在发愁，后来听这位新掌柜问她们要不要留下，忙不迭就一口答应了。

眼下换了掌柜，两人恨不得铆足了劲儿表现自己，也不辜负那一月三百文的工钱，更不用说眼下只用干半天活，这可是难得的轻松事儿。

见两人恭恭敬敬的样子，容妤笑了笑，将怀里还在呼呼大睡的小团子递给红豆，让她带去安置。

这也是这酒楼很得她心意的地方，麻雀虽小五脏俱全，楼上的房间她稍微布置了一下，就算是晚上留在这儿过夜也是使得的。

二楼是雅间，她由于暂时只打算弄早点试水，也就还没对外开放，不过就一楼大堂也够容纳二三十个客人了。

由于先两天将该收拾的东西都收拾的差不多了，一应物什又都是现成的，如今开业也算是方便。

容妤让那名字叫英娘的小丫头在楼上照看团哥儿，自己则带着李婶进了后厨。

不多时，上街的人渐渐多了，早点铺子也都热闹了起来。

“新店开业，通通九折，三人同行，一人免单！”中气十足的吆喝声，配上那一身十分喜庆的大红衣裳，成功的吸引了不少人的目光。

作为宣传的主力军，红豆起先还有些不好意思，但眼见过了半响了，左右两边个个宾朋满座，自家店却还一个顾客都没有，也顾不上羞了，铆足了劲儿吆喝起来。

“滋香味美的灌汤包，鲜肉的、三鲜的，吃了一口还想吃，咱淮安城独一份，三十文一笼，买不了吃亏买不了上当......”

听着外头红豆卖力的吆喝声，容妤一边做烧麦，一边忍不住笑了。

李婶一边帮着擀面皮，一边也忍不住笑，“红豆姑娘还挺大方的。”这要换成她，还真喊不出来。

不过她们这位新掌柜也真是厉害，这什么灌汤包，烧麦她都没听说过哩。

容妤笑：“是挺大方。”

容妤一边与李婶闲谈，手下动作却飞快，几秒的功夫一个胖嘟嘟的重油烧麦就做好了。

她原本是只打算做灌汤包的，后来琢磨着汤包毕竟不顶饿，尝新鲜还好，总不能为了填饱肚子一次性吃个五六笼吧，所以她干脆又蒸了些糯米拌馅，来做另一样江城名点，烧麦。

红豆的吆喝声成功吸引了一部分人的目光。

秉着一个都不放过的原则，红豆卖力的拉人，将店里主打的几样吹得天花乱坠，像是不尝尝就白活了一遭似的。

不知道是被她口中的汤包吸引住了，还是想贪打折的便宜，店里不一会儿就进了十多个人，人手有些忙不过来，容妤干脆让李婶看火，自己出来在堂中招待客人。

“掌柜的，你这店里就只有三样？”看着墙上贴着的今日菜单，有人忍不住问。

“三日不重样，每天三样。”容妤笑吟吟的出来解释，“今日这三样就是白粥、灌汤包与烧麦。”

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