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姜佑橙和姜佑笙是走着过来的,因为要是骑自行车进菜市场的话,可能会有些不方便,毕竟傍晚的菜市场人挺多的。
要是不骑自行车进菜市场,把自行车放外面让人看着的话,那是要花钱的。
他们不想花钱,所以只能辛苦一下自己了。
买了一些他们想吃的菜,到了肉摊买肉的时候。
姜佑橙看着那一根根的大棒骨,有些眼馋,她想啃大棒骨了!
可惜,没时间弄。
菜市场最常见的还是猪肉,牛肉和羊肉什么的,不是天天都有的。
不过,家里还有一块牛肉的,出来的时候,已经把它拿出来解冻了。
啃不了大棒骨,糖醋排骨也好吃啊。
于是,姜佑橙没有买猪肉,而是买了一些排骨,由于人多了,老板没时间给他们把排骨剁好了,只能他们拿回家自己处理了。
不过,这也难不倒他们。
回到家,姜佑橙拿出菜板和刀,邦邦邦邦,轻轻松松就把排骨给剁了。
姜佑笙在切牛肉。
他们准备做一个糖醋排骨,一个小炒牛肉,一个酸辣土豆丝,一个手拍黄瓜,至于主食嘛!
有从菜市场买回来的馒头,家里还有面条呢!
等水烧开了,倒进暖水瓶,备用。
排骨冷水下锅,放一勺料酒去腥,煮到水开了,再煮两分钟,然后把上面的浮沫撇干净,把排骨放进温水里清洗干净。
起锅烧油,油热了,放一把冰糖,等冰糖融化了,放入排骨,翻炒,炒至三面金黄,放葱姜,八角,然后倒入开水和各种佐料,就可以盖上锅盖,炖着了。
姜佑笙已经点着了大锅灶,控制住了火候。
两姐弟在大锅灶里,炒了酸辣土豆丝,小炒牛肉,最后下了面条。
把面条捞出来,在凉水里过一下,面条就不会坨了。
两姐弟做好一顿饭的时候,已经快七点了,平日里这个时候,妈妈和奶奶已经回来了。
“姐,你说妈妈和奶奶会不会从外面给咱们带饭回来吃啊?”姜佑笙有些担心的问。
姜佑橙想了想,有些不确定的道:“应该不会吧,妈妈和奶奶都知道咱俩会自己做饭,她们应该会想得到咱俩会在家里做饭的吧!”
“……”
又等了一会儿。
外面传来了摩托车的声音。
姜佑橙和姜佑笙听着这摩托车的声音,脸上一喜,立刻跑了出去,一看果然是妈妈和奶奶回来了。
摩托车停在了院子里。
姜佑橙看了一下,没看到有什么饭盒,就问道:“妈妈,奶奶你们没有带饭回来吧!”
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“没有,”杨舒颖道:“本来要带的,想到你们俩可能已经做饭了,就没有带,你俩做饭了吗,没做饭的话,出去买点。”
“做了做了,”姜佑橙道:“我们做了四个菜呢!妈妈,奶奶你们快洗洗手,咱们吃饭了。”
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