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毛小丹来的时候还提着一袋干藕粉和一袋红薯粉,藕粉不是冲泡成糊糊喝的那种,而是跟米粉差不多,需要泡软后煮着吃的。
云知没买来吃过,她在镇上的时候可能也见过,但是没注意。
毛小丹跟邓大爷都说,他们这儿过年的时候都爱吃这两种粉,这两种粉也是卖大缸的钱老板他们村里一个小作坊里做的。
平时附近的人去买的少,过年就会摆出来卖,过年期间卖得特别火,每家每户至少都要买一把米粉备着,过年才像个样子。
虽然平时想吃也能买,但是过年期间吃,总感觉跟平时不太一样,可能这就是习俗吧。
毛小丹在院子里带着妞妞熏腊鸡,时不时会有一阵笑闹声传出院子外。
小一小二蹲在她们旁边跟玩,偶尔也会出去巡逻一下它们的领地,或者去云知身边转悠几圈,然后被云知嫌弃挨碍着自己干活,又赶回院子里玩去。
等瑞希酒店那边来的人把货拉走,今天的工作就算告一段落了。
中午到下午都是云知的自由时间,邓大娘跟她儿子儿媳还没回家,邓大爷今天也带妞妞一起来云知家。
云知中午就把他们全留下吃完饭,天气冷云知也不炒菜。
她在网上卖了个黔省做烙锅专用的锅子,把火盆搬到外面熏腊鸡的地方,弄个架子架在火盆上,再把烙锅架上,就在院子里学黔省人民炸东西吃。
烙锅中间的一块是凹下去装油炸东西的,四周是比凹下去的地方高的平台,可以放炸好的东西。
想吃什么就炸什么,洋芋、豆腐片、牛肉片、猪肉片、明虾、热狗片、火腿肠片、蔬菜、鱼糕片、烟熏大肠、年糕等等。
炸好的东西拨到四周平的地方,谁想吃什么自己就在那上面夹,弄个辣椒蘸水跟干碟,再给小孩子弄个不辣的蘸水,就可以开吃了!
云知准备的东西量比较少,但种类很多,小孩子最喜欢吃这些,毛小丹跟妞妞开心得像过年似的。
毛小丹还直念叨要是自己考不上大学就去卖烙锅,肯定能挣钱。
烙锅是油炸的东西,比较容易上火,云知煮了一壶菊花茶,还做了点冰粉配着吃。
担心邓大爷吃不饱,就跟他说自己家里早上煮了肉粥,想吃可以去盛。
邓大爷自己没喝粥,怕妞妞吃炸的太多上火,老婆子回来骂自己,就给妞妞盛了一小碗,还忽悠孩子:“你喝完这碗粥,等会儿想吃多少炸的就吃多少。趁你奶奶不在,爷爷不管那么严。”
妞妞连幼儿园学历都没有,一听就上当了,飞快喝完粥后,又吃了几个炸洋芋,肚子直接被主食碳水填饱。
最后只能羡慕地看着其他人吃,云知跟毛小丹想笑又不敢笑,最后看孩子太可怜了,给她打包了些炸好的明虾、蔬菜、牛肉片、火腿肠片回去,让她晚上让爷爷热一热再吃。
吃完午饭,云知就把泡菜给做了,大概一百斤的白菜,做起来比上次几百斤的酸菜快得多。
云知准备的泡菜配料跟调料都比较多,她洗刷大陶缸的时候,把那些小坛子也一起洗了,多出来的料正好用来做点其他的小菜。
她看视频里人家小葱也能做泡菜,就把自己院子里的小葱拔了一大半,结果一个坛子装不完,就分了一些给邓大爷和毛小丹带回家吃。
除了小葱之外,也用萝卜、黄瓜、贡菜、海带丝、香菜、蕨菜一下子把买回来的小坛子用光了。
她本来还想做点酸豆角和酸芥菜吃的,只能暂时搁置,等下回吧!
云知动作比较快,还有人帮忙,做完这些都还没到跟卓嘉嘉约定好的时间。
不过卓嘉嘉现在十分珍惜能在老家找到的兼职机会,担心迟到就提前过来了。
邓大爷看云知这边没什么事了,带妞妞回家的时候,看到卓嘉嘉站在门口,他有点印象,但卓嘉嘉对于他来说是小孩子,就记不太住名字。
“你你你,是那个中心街的那个谁……”
卓嘉嘉自从上高中要住校不常回家后,已经喜欢老一辈的人总人不太出自己了,笑着说:“我是中心街老卓的大孙女。”
邓大爷忙点头:“对对对,是老卓家的孙女,叫欣欣是吧?你爸爸是小卓嘛,我记得的,你爸以前还跟我说你考上那个什么电脑的专业,去外省上的大学!”
“大爷,欣欣是我妹妹,她考上的网络工程专业,我是嘉嘉,学的设计。”
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