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这样的机会,也许他这一辈就只能遇到这么一回,成不成,他都要拼一把,毕竟谁不想有机会出人头地。
店小二儿很认真的点头,“小的做。”
“我还不知道你的姓名。”
“小的卢平,听主子吩咐。”店小二儿赶紧报上姓名。
“卢掌柜,皇兄把铺子交到我手里,你也是新上任,咱们俩总要做出点样子才好交差。”
“是。”卢平忐忑的应到。
“头一件事,就是停业整顿。从今日起闭门歇业五日。”
“啊?”卢平一惊,公主不是要出业绩吗,这一来就停业,还哪里来的银子挣。
陆凉悦笑道,“所谓不破不立,我首先要做的便是大破大立。停业五日我要将这陆氏饭庄里里外外全部重新修整一番,还有这伙计们懒散的习惯也要全部改掉,这事我交给你负责。”
画眉捧上银子和一张图子给卢平。
“你就照图子上的改。”这可是她花了好几日画的装修图,都怪她前世是什么都会一点。就唯独对绘画不怎么在行,画了许久才勉强让人能看懂她的意思。
这饭庄太沉旧,若想打响名堂,重新布置一番是必不可少的。这京城里的达官显贵众多,华贵的酒楼更就不少。这不起眼的陆氏饭庄必须得另辟蹊径,走一条不一样的路。
她把目标顾客定在了文人墨客身在。文人清雅没有达官贵人的奢华,自然相对而言她需要付出的成本就少,就现阶段来说这是性价比最高的法子。
才子们最爱吟诗作画,舞文弄墨的,要是通过他们的口笔把这饭庄宣传出去。那就是替她打免费的广告了,怎么看怎么划算。
满凉城的酒楼都往贵气,高大上一个方向弄。好衬得上遍京都这些贵人的身份。那些文人雅士看了只会觉得俗气。
她偏要独树一帜,怎么雅致怎么来,就是要将这柴米油盐酱醋茶的地方变成处处鸟语花香的风雅之地。
“只五日,这时间太紧恐怕无法完工。我也只能尽力试试。”卢平看着图纸,有些为难。
陆凉悦凝眉,“若是时间充裕自然是谁都可以,又何必要卢掌柜。若是人人都能做的事我为何还要花钱雇个掌柜。”
“我有必要告诉你我的规矩,能做事的人我不会亏侍。可也不会拿钱养闲人。你要知道天下没有免费的晚餐,在什么位置上就要做什么位置上该做的事。若是不能达到我的要求,便不能留下。”她从来都不是什么心慈手软的人。
“是,小的明白,会尽力……不,小的一定会完成主子的要求。”这一番话的意思,卢平知道这是主子对他的第一个考验,做好了他才真真是这陆氏饭庄的掌柜。这第一桩差事不管有多难他都要接下,并且完成。
“另外,门囗的牌匾也得换了。”刚一到饭庄门口就被大大的陆氏饭庄四个字打击到。要想装逼当然得先会耍帅,招牌可是一间铺子的门面,否则还没进门就先被如此直白的店名劝退了,指不定怎么被人嫌弃。
“就叫玲珑阁吧。”
这是她刚刚想到的店名。才子配佳人,玲珑有致嘛,这些自许高雅的才子们个个儿都闷骚着,就好这一口,还自以为是怜香惜玉。她算是看透了。
“另外,饭庄里酒水全都要换。到时我会让人送过来,你只要照做就是了。”
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