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第319节（第1页）

“这、这是刚刚我们吃的那个？”

“自然，都是一样的东西。不过这个叫卤味拼盘，可以整盘卖。”

“怎么个卖法？”

“散买是一个价，卤味拼盘的话又是另一个价。”

听季妧报出价码，一个面生的妇人忍不住咂舌。

“鸡蛋一文钱我都能买三个了，你这一个卤鸡蛋就卖三文。还有卤豆腐，鲜豆腐一斤也才六文钱……那些不值钱的下货就不提了……你们这是不是也太贵了点呀？”

“就是啊，一个卤味拼盘就要十八文，有点黑啊……”

季妧不急不慢，笑道“贵不贵黑不黑的，试过的人心里应该有数，这些食材虽然算不上多贵，但既费功夫又费香料……我们店里的调料是什么价格，老顾客相必也都知道。值不值，大家自己衡量，小店绝不强买强卖。

最先行动的还真是她口中那些老顾客。

就下货来说，价格确实是贵了点。但一来她们信任季妧和徐来福的为人，二来嘛……之前尝了那么丁点，到了这会儿嘴里还留着味呢，馋人啊！

“给我来一盘！”

“我也要一盘……”

“我家孩子多……给我来两盘吧。”

“好嘞！这是您的，拿好！”

季妧收钱，徐来福招呼，小舟看着外面的卤锅，平安、药童以及洪福饭馆的两个伙计则帮着打包。

至于关山，早在帮手到来顾客涌入的时候就不见了。

那些原本还在犹豫的，见不过一个愣神的功夫，桌上的盘子就空了一小半。

顿时也顾不得去想值不值了。

“还有我还有我，给我留一盘！”

“哎呀呀！别轮到我又没了……”

意料之中，多数人都选了拼盘。

因为散称比较麻烦，季妧就设了个门槛——单样卤味的重量必须达到具体标准才给称。

于客人而言，那还不如直接买个拼盘，二十文，差不多每样都能尝到。

起初还有客人挑挑拣拣，觉得盘里的都冷了，想要锅里的。

徐来福耐心解释了卤味凉热都可吃，凉得话甚至别有一番风味的特点。

之前端出去给大家试吃的就是冷盘。当然，想要锅里的也不是不行，但得等。

等店里忙完，等从锅里捞出来，还要等晾凉……

众人一听，也不挑了，生怕多等一会儿东西就没了。

事实证明这种担心还是很有必要的。

一个时辰不到，徐来福就挂出了售罄的木牌。

第420章留宿否

盛卤水的陶罐已经带来，正好后院就有灶房，回到店里，马不停蹄就开始清洗食材。

季妧清点了一下，品种上新添了卤猪心、卤猪肝、卤猪皮、卤五花肉，以及卤鸡腿卤鸭腿、卤鸡翅根卤鸭翅根。

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