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第33章 一级烹饪师考核(第1页)

考核间内,面沉如水的茅玉山从梁应添手中接过一个竹筒伸到林幕风面前。

竹筒里面是三十根竹签,看上去就和庙里的签筒一样,让林幕风不由得想接过来摇啊摇,看看能不能摇出一根上上签。

与前一世的卦签不同的是,这里面的每根竹签上都是一道菜名。

在茅玉山的示意下,林幕风伸手从竹筒中抽出五根竹签交给了茅玉山。

茅玉山将竹签一根根地镶嵌进墙上的一块木板上的凹槽中。

香茅飞龙、紫柑炖火鸡、木樨肉、绀香鹿脯,以及林幕风最为熟悉的青椒肉丝。

侍立的杂工见菜单已经抽出,便朝着茅玉山一躬身,退出了考核间,小跑着去配料间那食材去了。

这服务质量,比起给林幕风练习时的服务要高上不少,看来茅玉山的威严挺重的啊。

看着墙上的菜名,林清雅拉了拉林幕风的衣襟,小声问道:“疯子,这五道菜你是不是都做出来过?有没有把握?”

来之前三人也了解了一下一级烹饪师考核的内容。

烹饪师协会选定的基本菜谱,有着他们的考量。

比如说这三十道一级料理,基本涵盖了常见的食材和调料类型。

也就是说,能够将这三十道菜掌握,那么这名烹饪师基本上就能够烹饪所有的一级食材了。

即便遇到的食材和调料的细类不同,如将短吻猪换成獠牙野猪,或者虎皮青椒换成灯笼椒,但烹饪方法也是大同小异,只要稍加熟悉便能够烹饪成功。

所以林幕风必须将五道菜都做成功,方能够通过测试,成为一名一级烹饪师,得到十点积分。

林幕风给了她一个安心的眼神,自信地说道:“三十道菜我都做成功了,你们放心,这次的考核我还是有着把握的。”

说完,林幕风还瞅了炎择显一眼。炎择显则继续瞪着林幕风。

“你瞅啥?”

“瞅你咋地?”

“你再瞅一个试试?”

“试就试试!”

……

很快,杂工4944将五道料理所需的食材都拿了过来。

林幕风直接拿起第一道菜的食材,便往大盂鼎那边走去,纯爷们话不多就是干。

第一道菜是香茅飞龙

香茅是一种大离国较为普遍的茅草类的香料,带有特殊的香味,闻上去有点像林幕风前世的柠檬味道。

飞龙不是龙,而是一种被人类驯养的禽类灵兽,因体型硕大,翼展超过两米,且长有一个血红色的肉冠,而被称之为飞龙,成年飞龙能够达到一级灵兽,少数能够达到二级。

林幕风将碎香茅和飞龙肉块一起倒入锅中,一边调动风元素增强气压,一边将精神力探入锅底,开始烹饪。

这道菜的难度比青椒肉丝大不少,主要就体现在这第一步上,两种食材同时入锅。

不过相对于林幕风强悍的精神力,这个难题反而是最容易解决的。

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