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苏清越走进厨房,打开电饭煲煮了米饭,打算做几个家常菜。
新鲜的娃娃菜从袋子里被拿了出来,苏清越将外面看起来有些老的叶子揪掉了一些,切十字刀放旁边备用。苏清越自己在厨房里做饭,也没让陆清桐闲着。提着一袋子新鲜大蒜,苏清越递给陆清桐一个盆,“你把蒜剥了。”
陆清桐不敢不从,立马从沙发上坐起来,抱着盆就开始剥。不得不说,以前十指不沾阳春水从来不下厨的陆清桐跟着苏清越的屁股后面混了这么几天,竟然成了剥蒜、择菜、煮米饭的好手。
交代完工作,苏清越回到厨房开始处理鸡肉。刘阿姨中午淹了点鸡肉,现在倒方便了苏清越。铁锅烧热,倒油,蒜瓣下锅炒出香味后将肌肉下锅,翻炒至颜色发白,倒入少许老抽上色,生抽调味。等到颜色适当的时侯,苏清越又往里面加了一勺高汤。当然,这同样也要感谢刘阿姨,她做饭的时候会经常煮一些高汤在之后留作备用。
鸡肉的香气瞬间钻到了陆清桐的鼻孔里,明明就是普通家常菜的味道,但总能勾起他肚子里的馋虫。
苏清越将鸡肉继续翻炒,然后盖上锅盖开始焖煮。
“蒜剥好了吗?”苏清越走出厨房,看着陆清桐。
指了指旁边一盆的蒜,陆清桐说:“你先拿过去用,我给你把这一袋子蒜都剥完,刚好之后放冰箱可以继续用。”
这样一幅接地气的画面在如今这个家中已经随处可见。
苏清越点点头,拿走了一盆蒜。回到厨房后,用刀将蒜的根部切掉,然后洗净。拿出一个小型的搅拌机,将这些蒜全部倒进去打成了蒜泥。
“妈,你打算做什么呀?”陆清桐靠在门框边,偷偷来这里刺探刺探“军情”。
苏清越耸耸肩,“秘密。”
陆清桐倒也没一直扒着看,毕竟他妈无论做啥,在他眼中都是最美味的。
这边,苏清越将蒜泥打好倒了出来。又拿了一个新的锅,倒了很多油。虽然蒜泥随处都能买到,但苏清越更喜欢自己炒。
油温差不多了,苏清越将蒜泥放了下去。等着火候正好的时候,加入切碎的小米椒,然后放入耗油等调味品。
京市人爱吃麻酱,但蒜泥也少不了。一时间,陆清桐闻着这股味儿,恨不得现在就一个猛子扎进他妈的锅里吃个干净。
蒜泥做好了,苏清越将娃娃菜摆盘。刚才泡好的粉丝从水里捞出放在娃娃菜上,然后将刚出锅的蒜泥在娃娃菜和粉丝上面厚厚的淋了一层。蒸锅加水,放上格挡,刚刚摆好盘的娃娃菜被放进了锅里。
苏清越打开火,然后专注于旁边的鸡肉。
在适当的火候下,鸡肉不柴,汤汁充分渗入进了鸡肉内部,苏清越起锅前加入切块的青辣椒。辣椒素和鸡肉的香气碰撞之后,顿时散发出令人无法拒绝的香气。
几乎是同时从锅里出来的,苏清越将蒜蓉粉丝娃娃菜从锅里拿出来后,抬手撒了一把绿油油的小葱。晶莹剔透的米饭从锅里到碗里,释放着食物最本质的味道。更让人难以拒绝的是辣子炖鸡,陆清桐在食物起锅的第一时间就冲进厨房,从锅里徒手抓了一块鸡肉送入口中。
草,好烫!
陆清桐又觉得烫,又不舍得把它吐出去。最后,他直接咽了下去。然后泪眼朦胧地捂着脖子,感叹自己差一点就要进医院了。
“心急吃不了热豆腐,又没人跟你抢。”苏清越瞥了一眼陆清桐,为他倒了一杯凉白开,“快喝一口,凉一凉。”
但谁知陆清桐端着杯子,就开始抒情,“妈,你对我真好。”
苏清越挑眉,“别废话,快来吃饭。”
于是,陆清桐乐屁颠屁颠地跟在苏清越的身后坐在餐桌旁开始吃饭。
尽管宽大的餐厅只有陆清桐和苏清越两个人,但没有去怀疑,这两个人此时透露出的温情是有多么的珍贵。
高考完该干什么?
如果是普通考生,恐怕大多数人的想法都是一样的——好好睡上一觉。
但这放在苏清越身上却并不合适,照例如往常一样,苏清越早起跑步,然后进行一天的学习。
陆清桐没有在家里待太久,虽然他这几天和李秘书加班加点搞完了工作,但洗的工作又接踵而至。他需要坐最早的一架航班,继续回到深市。
“一会司机去送我,您就不用担心了。”陆清桐在家里找了个行李箱,愣是缠着苏清越给他搞了一锅馒头。
“陆清桐,这又不是几十年前逃荒呢,你让我准备这么一锅白面馒头,带过去做什么?”苏清越揉了揉太阳穴,她只觉得头疼。馒头好做是好做,但这好端端地出差,带馒头干什么?又不是几十年前没有那么多餐厅,外出的人需要自己带干粮。现在打开手机就可以直接将外卖送货上门,还需要自带食物?
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