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周秋萍也不得不佩服田彩霞他们真敢想。
虽然从60年代起,国外飞机上播放电影已经成为固定娱乐模式。但不知道是因为条件限制还是出于其他考虑,反正她在国内航班上就没看过电影。
现在电影一放,虽然距离实际情况有点不伦不类,却叫人感觉相当不错。
空姐推着餐车过来给大家发放食物。
1991年,国内飞机上还不流行锡纸包裹廉价餐,很多航班都是北航时提供餐点。因为现在坐飞机还是奢侈享受,所以食物的质量很不错。有中餐也有西餐,就看你爱哪一样了。
为了节约运营成本,飞机餐厅自然不可能真的从北航时订餐点,他们是自己做的。
在飞机上烹饪条件有限,而为了体现飞机餐的特点,他们又不可能在旁边另外建一个厨房,烧好了直接端上飞机,那就完全没感觉了。
如果那样做的话,他们不知道顾客会不会满意,反正他们自己是不满意的。
所以,运上飞机都是经过深加工的成品和半成品。比方说空姐分给大家的炸鸡块,就是向阳养鸡场深加工车间的产品。上了飞机以后,在油锅里继续炸到两面金黄,就可以短出来给客人享用。
有小孩看到炸鸡时,激动地喊出声:“肯德基!”
真的是肯德基呀,味道跟肯德基一模一样!
除了炸鸡块之外,分到大家手上的还有三明治、酸奶水果捞,以及披萨饼,甚至还有烤鸭、扬州炒饭和每人一碗罗宋汤。
张国富参观过北航食的餐厅和车间,知道航空餐的大致做法,吃到这些倒没有太惊讶。
他只好奇一件事:“这烤鸭直接拿上来的吧,刚出炉的。”
高兴同志摇头,带着点儿小得意:“这都是早上送过来的。”
既然说是航空餐,那当然得按照航空餐的标准来。就比方说这烤鸭,的确是烤好了送过来的。但经过这一路奔波,怎么可能还是刚出炉的口感,必须得在加工啊。
这个加工过程,那可有讲究了。回炉的时候,要在锅底垫上鸭骨或者面包片,这样才能去除油跟水分,保持烤鸭皮的松脆可口。
张国富竖起大拇指,诚心实意地夸奖老太太:“你老人家真是绝了,连这招都想得出来。”
高女士嘿嘿笑出了声。这哪里是她想的呀,她直接问人家北航食的人是怎么做的。人家一点也不藏私,直接告诉了她。
空姐分给大家的都是快餐,大家吃了不到20分钟,就已经结束战斗。
这个时候机舱里的灯光又灭了,幕布亮起,播放的居然是南斯拉夫早几年拍的旅游宣传片。
哎哟喂,经历过六七十年代的华夏人,谁还没点南斯拉夫情结?
铁.托啊,那是偶像一般的存在。即便现在南斯拉夫陷入动乱,但对于大部分国人而已,它依然是个甜蜜的梦想。事实上,在混乱之前,南斯拉夫的社会建设真的可以说是可圈可点。
戴着这层滤镜,南斯拉夫的风光尤其美好,那街头的惬意让人忍不住深深向往。
宣传片还不到10分钟,结束之后,空姐又推着餐车过来了,给大家发放小点心。这一次,他们吃的是电影里刚刚出现的皮塔饼。像口袋一样的面包中间夹着炸土豆条和鸡蛋皮,口感十分独特。
因为刚看过电影,所以大家吃得更加津津有味。
小小的点心吃起来极快,待到荧幕上又播放纽约宣传片的时候,大家都已经干掉了手上的口袋面包,全神贯注地欣赏自由女神像。
等看完之后,空姐给大家端来了牛奶布丁以及南瓜派,来配合刚才的主题。
从开始到现在,主食有了,汤有了,水果有了,餐后甜点也有了。那这一场空中美食之旅也走向了尾声。
当空姐提醒大家飞机即将降落,请大家不要急着解开安全带时,好些人还意犹未尽呢。
怎么这么快就结束了?这就有一个小时了?
看看电影再吃吃喝喝,真是不知不觉间,时间就已经过去了。
广播里响起了提醒,飞机已经平稳降落,请大家解开安全带,依次排队离开。
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