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第二天,钱小多早早就来到东山村,大掌柜也跟着过来了,足见他们对这次买卖有多重视。以周家的财力,从南方运蔬菜过来并不是不行,不过蔬菜的价格再加上运输的成本,也不是一笔小数目。再说了,运过来的蔬菜哪有现摘的水灵?镇上那些有钱人家,嘴可刁了,新不新鲜一吃就能吃出来。
大掌柜在钱小多的引领下,走进了余家的院门,大大的院子里,种满了鲜嫩碧绿的菜苗。这些种类不同的青菜,有的才刚刚发出几片小芽,有的已经长到一寸多高,叶子青翠欲滴,一点被虫子啃食的痕迹都没有。
正在给菜苗浇药水的余小草,隔老远就跟大掌柜打招呼:“掌柜伯伯,您怎么亲自来了?快屋里坐,我给您倒茶去!”
大掌柜摆摆手,道:“不用,你忙你的吧!”
他顺着菜地中间一条狭窄的小路,走到余小草跟前,看着从洒水壶中洒落的淡褐色的药水,便问了句:“这就是能消灭蝗虫的药水?”
余小草点点头,道:“这种药水不但能灭蝗虫,还能驱赶蝗虫呢!你看看我们家院子那么大,飞过来的蝗虫却不多。剩下的几只,还没落到菜叶上,就死翘翘了,根本没有给它们啃菜叶的机会!”
大掌柜顺着小草手指着的方向看去,果然,一只蝗虫刚停到一根菜苗上,就掉落下来,蹬了几下腿就不动了!
他忍不住赞叹道:“不错!这药水要是能普及的话,何愁蝗虫不被消灭?”
余小草叹了口气,道:“这药水有几味药比较难找,成本也比较高,一般老百姓是承受不起的。一般一亩地的收入也就在几百文的样子,可药水的成本却远远不止这个数。你说,谁会做这赔钱的买卖?”
大掌柜笑吟吟地看着她,道:“放心吧,不会让你亏本的,无需向我暗示蔬菜的成本!”
余小草嘿嘿干笑了两句,道:“实话跟掌柜伯伯你说吧!一亩菜地从种植到收获,要三两银子的药水。像这种叶类蔬菜,一亩地能产三千斤左右。也就是说,一斤蔬菜要比往常高个三五文的……”
大掌柜摇摇手道:“放心,绝对不会让你吃亏的!每斤蔬菜,我给你涨十文,你看怎么样?”
余小草拎着洒水壶,笑得一脸灿烂,冲着大掌柜竖起大拇指,道:“大气!不愧是珍馐楼的大掌柜!不过我们家蔬菜种得也不多,顶多能匀给你们两亩地的蔬菜。”
两亩地就是六千斤的蔬菜,以珍馐楼平时蔬菜的消耗量,也就是十几二十天的量。不过,现在可是非常时期,绿叶菜,尤其是新鲜的绿叶菜多么可贵,自然要限量高价出售喽!
大掌柜当场拍板道:“行!我希望采摘一批过后,能马上种第二茬,一直种到秋末下霜的时候!还有,你家的蔬菜,绝对不能再卖第二家。”
“没问题,绝对没问题!”这个家余小草还是能当的,她点头道,“我们家院子就这么大,想卖给别家也不可能啊!对了,我们隔壁还种了些秋菜,可是可以匀给你们一些的!”
大掌柜伸出手指朝她点了点,笑道:“你呀,就是个小生意精!行!你们家吃不了的秋菜,我们珍馐楼也包了,价格也是一斤上涨十文。”
于是乎,不到半个时辰,这笔买卖就谈好了。蔬菜的价格按照初春早熟蔬菜的价格再加十文,也就是说小青菜要三十文一斤,生菜三十五文一斤,菠菜二十五文一斤,油麦菜二十八文一斤……现在虽然不是种菠菜的时节,可余小草手中有作弊器啊,想种啥蔬菜种不出来?
别看这些青菜的价格看着不高,可想一想往常一斤猪肉也就三十文的样子,一斤青菜抵一斤猪肉的价,对老百姓来说那真是高得上天了!不过,转念想想,现在猪肉不难买,难买的是新鲜的蔬菜呀!
最近珍馐楼的生意淡了许多,一方面是肉菜太多,蔬菜蔫吧蔫吧高贵得要死,口感也一般。好在有几个招牌菜一直撑着,否则也跟镇里大多数菜馆酒楼一样,只能关门大吉了。
跟余家约好了来采买蔬菜的时间,大掌柜志得意满地带着已经升为二掌柜的钱小多,离开了东山村。
余小草一家听说了这个价格,也挺满意的!就拿小青菜来说吧,一亩地少说也能产个三千多斤,一斤三十文的话,一亩地就能卖九十到一百两银子。这利润,除了西瓜外还能有啥作物能比得上?
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