手机浏览器扫描二维码访问
锅中加水烧开,先放入蛤蜊煮至开口,捞出沥干水分备用。
这时候就要注意煮蛤蜊的时间不宜过长,以免肉质变老。
接着田桂珍继续焯水鱿鱼和带鱼,但注意时间要短,这是为了保持海鲜的嫩滑,鱿鱼卷起来即可捞出,带鱼变色即可。
然后就可以开始炒制底料了,砂锅中倒入适量食用油,烧至七成热。
放入蒜末和姜末爆香,然后加入洋葱丁翻炒至软,然后再加入胡萝卜片继续翻炒片刻。
在砂锅中加入适量的清水,水量要比平时煮饭稍多一些,因为海鲜会出水。
加入大米,并撒入少量盐调味,盖上锅盖,小火煮约20分钟,直到米饭基本煮熟。
煮熟以后就可以加入海鲜了,将煮好的蛤蜊、鱿鱼和带鱼均匀地铺在米饭上。
考虑到营养均衡,所以田桂珍还让林家英洗了一些蔬菜,加在里面。
在海鲜和米饭上撒上白胡椒粉、辣椒粉和鸡精,淋入少量白葡萄酒,增加香气。
盖上锅盖,继续小火焖煮5-8分钟,让海鲜的鲜味充分融入米饭中。
焖好后,田桂珍用铲子轻轻拌匀米饭和海鲜,确保每一粒米饭都裹满了海鲜的鲜味。
她一共盛了五碗,每一碗都撒上一些葱花或香菜作为点缀。
就是要趁热享用,海鲜的鲜美才会与米饭的香糯完美结合,让人回味无穷。
“开饭啦!”
随着田桂珍的声音响起,大家在桌子上围坐一圈。
“这些海鲜做起来还真不容易啊,到时候摆摊的时候咱们可以预制一些预制酱料和半成品什么的。”
看着这一大桌子的菜,何安国擦了擦头上的汗,真是太不容易了。
“好主意,这样既能保证效率,还能保持口感。”
朱新亮赞同的点点头,这一桌用了他们将近一下午的时间,摆摊的时候肯定来不及。
“现在可以吃饭了吗?”
林家英忙活那么久早就饿了,但是看见他们年长的都没动筷,也就想着再等等。
没想到他们还聊上了,她都要饿死了。
“快吃吧快吃吧,瞧给孩子饿的。”
何安国说着,张罗着大家赶紧吃饭。
“好耶!”
林家英率先拿起了一块鱿鱼串,她馋这口好久了,赶紧尝了一口。
烤鱿鱼外皮金黄酥脆,仿佛覆盖了一层薄薄的金箔。
她轻轻一咬,便能感受到那“咔嚓”一声的悦耳声响,随即是内部柔软而富有弹性的肉质。
鱿鱼的鲜美在炭火的烘烤下被完全激发出来,与特制的酱料完美融合。
既有海鲜的自然甘甜,又带有丝丝辣意或是微酸的调味,令人回味无穷。
每一口烤鱿鱼都是对林家英味蕾的极致诱惑,让她欲罢不能,一连吃了好几串。
“这个烤鱿鱼真的绝了啊!qq弹弹,特别好吃!”
重回议亲前,扶草包夫婿直上青云 封神我是萧升 长夜君主 鸣人只想做死神 火影教师,我教书就能变强 别人练级我修仙,苟到大乘再出山 王妃只想致富养家 快穿之惩治恋爱脑 神佛竟是我自己 火影忍者早乙女十六夜游香 古龙世界里的吃瓜剑客 周少别跪了,赵小姐有新欢了 鸿蒙霸体诀 万界守门人 我在现代留过学 意外怀孕后,顾秘书她被亿万总裁宠上天 吾妻甚妙 长姐掌家日常 穿进修仙界后我又苟又卷 金台锁娇
关于妃要上天莫未浓死了,被心上人利用做了挡箭牌,让其他女人一头给撞死的。事后他竟丢下一句‘你这样的,做妾,爷也看不上’,后扬长而去,却不知,再次醒来的莫未浓早就换了个灵魂,眸中杀意冷冽。她是现代...
穿越美剧世界,为了不负生活不负众卿,走上火场穿行的消防员之路。一路上见证紧急呼救19号消防局塔科马消防队芝加哥烈焰的职场挣扎。和豪斯医生良医实习...
重生前,她软弱无能,虽贵为第一名媛,却身败名裂,最终落得家破人亡重生后,她摇身一变成为总裁夫人,脚踩小三,手摧白莲花和渣男,打脸?分分钟的事!可是,不是说权大少冷酷无情吗?怎么到她这里变了一个人!无耻!你放开我!嗯,跟夫人学的。放开我!我要离家出走!嗯,收拾东西,我再给你一个家。不要老抓着我!我要自由!幼儿园的老师没教过你?贵重物品要要随身携带。1v1双洁复仇甜宠文情话大魔王VS小可爱明星女强男更强(一句话简介这是一个大灰狼一步一步把小白兔骗到自己怀里的故事~)本书交流QQ群8161382如果您喜欢隐婚独宠权少追妻100式,别忘记分享给朋友...
一个世界在文艺复兴,一个世界在突飞猛进。...
妊沛曦,前世脑瓜子不太灵光,就这么稀里糊涂的家破人亡了,不仅如此,还搞得个魂飞魄散的下场,好不容易活过来了,这小徒弟怎么老是跟着她?前世她不是把他扔到魔族自生自灭嘛?怎么一下子就成魔君了?这辈子她只想安分的活着就行,可是这群人偏偏要把他拉进去这场纷争。天地良心,她真的只想安心打怪活着!如果您喜欢魔君你家夫人又挂了,别忘记分享给朋友...