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大盘子上有个大家伙,长?长?圆圆的,被一张纸包着,纸上还沾着不少粗粗的海盐没完全抖落干净。
双双目不转睛盯着,奶奶喂吃饭叫张嘴的时候,她条件反射般张嘴,却仍旧盯着。
“快看看!”简璐也是第?一次做盐焗鸡,一切都是凭借以前在网上看到的做法回忆着做的,更不知?道味道怎么样,不过,想来应该不会差。
“小?心烫啊。”
简璐看程铮直接伸手去揭砂纸,出声提醒他?。
“没事儿。”无情铁手程铮同志将砂纸四方揭开,只见里头一只金黄的盐焗鸡显露真身。
抱翅的一只整鸡像是平躺在盘子上,通体金黄,鸡身泛着油光,有滋滋鸡油被焖出,勾人?垂涎。
“哎呦,这模样也太漂亮啦。”王大娘还没见过这样式的鸡,咽了?咽口水说道,“味道肯定好,我?好像都闻着香了?。”
盐焗鸡的味道随着纱纸的揭开飘出,伴着一股热气?散开,霸道的香味也开始飘散,飘到双双鼻子里,小?丫头嗅了?嗅鼻子,啊啊啊又叫起来。
她现在已经能认出什么是好东西,看着桌上一大坨肉肉,两?只小?手拍了?几下,小?嘴微张,像是也想吃的样子。
尤其是爸爸已经下手了?。
只见程铮直接上手掰下左右两?边的鸡翅膀递给媳妇儿和妈,“来,你?们女同志喜欢的。”
吃了?鸡翅膀好梳头发,头发会油光水亮,不知?道什么时候说起的,可程铮都知?道。
“天哪,也太香了?!”王大娘先是把金黄泛着滋滋鸡油的鸡翅膀放到鼻子边闻一闻,闻着就有一股鲜香味道,再咬一口,鸡皮爽滑,鸡肉鲜嫩,味道不咸不淡,刚刚好保留了?鸡肉的嫩,不至于让多余的调味料抢走鸡肉的鲜香。
简璐已经好久没吃过盐焗鸡,上回吃已经记不起是什么时候,好像是前世她刚买了?房付完首付款,独自走进一家餐馆点的菜。
跨越多少年,这七十年代的盐焗鸡入口便是一阵鲜嫩,鸡皮被焖得滑溜绵软,一抿就化,香得不行,鸡肉看似无色,实则焖得嫩,鸡肉紧实,又带着一股海盐炒热后的咸香味道,一个鸡翅膀下肚,恨不得把骨头都给吃了?。
程铮拿着刀开始切鸡肉,反正都是自个儿家里吃,便也不讲究太多,切成勉强大小?差不多的鸡肉条,上层是金黄鸡皮,三个面是白色的鸡肉,一盘放着,十分诱人?。
“装几块肉给秀慧嫂子和玉荷嫂子家送去吧。”两?家人?也经常给自家送东西,简璐挑了?几块肉给她们家放送去,没多久便回来接着造。
三个大人?吃着一块块盐焗鸡,吃得停不下来,双双瘪嘴看着,明明刚刚小?肚肚吃饱了?,可站在小?木床上还是激动,甚至踮脚蹦跶两?下。
程铮逗闺女,拿着一块鸡骨头靠近,“双双吃不吃?”
双双大眼睛倏地亮了?,张大嘴就想咬,却被爸爸闪回手,程铮大笑两?声,看着闺女,“傻丫头!”
傻丫头双双嘴嘟得更高了?,发出一声哼唧声,扭脸不愿意?看爸爸,一屁股坐在小?木床上,留下一个胖嘟嘟的小?身子背影和一头茂密的黑发后脑勺给家里大人?。
简璐吃得两?手都是油,看着闺女的背影,只觉得更可爱了?。
——
吃了?盐焗鸡,那?只野兔先暂时喂了?起来,简璐可不是想留着当宠物,只是刚吃了?鸡又马上吃兔着实有些奢侈,这样的日子不是七十年代能过上的。
再等半个月,到时候再打?打?牙祭。
转眼到了?简璐生日这天,早就有预料的简璐前一晚睡觉时就在思考,这男人?准备什么时候把给自己买的礼物送出来。
结果第?二天一睁眼,床上没人?,可程铮的枕头上却放着一个小?盒子。
简璐拿起来一看,果然是雪花膏,百雀羚的,还是清爽那?款!
一切正和自己的心意?!
收敛起唇边的微笑,简璐心满意?足起床,果然,稍稍透露透露答案,这男人?也还是懂得直接抄答案的。
起床下楼,饭厅桌上摆着两?碗稀饭,一盘杂粮馒头,一个鸡蛋和一碟咸菜。
“起啦?”程铮同志正在带孩子吃饭,今天是他?休息的日子。
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