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出了五味居的周郡脚步生风,又赶去集市上一股脑地把集市上能找到的鸡蛋鸭蛋都买了。可是他是中午来的,送完货又折腾半天,这个时候已经是傍晚了,出了十字街旁边的铺子还有人,来摆摊的人没剩多少了,卖小鸡仔的人也没有了。周郡把整个十字街转过来,只买到了100多个鸡蛋和20多个鸭蛋,这是没得挑的。
乡下人卖鸡蛋都是赶早的,看来明天要么去大集买,要去早起来。周郡背着100多个鸡蛋鸭蛋回了家。然后把生鸡蛋鸭蛋给了赵婶娘。
之后的几天,周郡就开始到各个村里收鸡蛋鸭蛋,现在蛋是不嫌多了,而且他还要去山里挖石头磨粉做生石灰,还要买碱面,当然还要选好一点的稻草,带着路云和周娇忙个不停。对了,豆腐是暂时时间去实验去做了。豆芽却是做出来了,几个人吃了两顿,煮黄豆芽,还有黄豆芽炒肉丝。
虽然他们是用坛子做,但是把肉丝切得细细的,滴上一些麻油,在坛子底部翻炒,再倒入烫好的豆芽,翻炒几下。最后出锅,虽然不如炒锅,但是比煮的和蒸的好吃多了。几个孩子吃的心旷神怡的,路拾说:“哥哥你真厉害,这比炒豆子好吃。”
“以后我们不吃炒豆子了,都把它做成豆芽吃。”路拾舔着手指,“还有豆腐,也是用炒豆子做的,豆子真厉害,什么都能做成。”
周郡心想豆子还能做成辣条呢,可惜这里他还没发现有辣椒这种东西,只有麻椒和花椒这种外来香料。
有了豆芽,他们的菜品又丰富很多。周郡暂时抽不出空来,泡发的也就够自家吃,他想着等空闲下来把豆腐也给做出来,然后拿豆芽和豆腐出去卖,这又是一笔入账。不过现阶段还是做皮蛋要紧。
这不到半个月,又谈成了两笔订单,加了近五百个皮蛋。加上之前的两家,那么每个月要出一千个皮蛋,这回挣得就多了。现在纯利润还没法算出来啊,他们前期投入也不少。鸡蛋和腌制材料都是要买的,后期等鸡蛋鸭蛋自己养,那些订单又能稳定下来,那么每个月至少能挣二两银子。
想想就令人激动。大家鸡窝已经建好了,周里正已经统计好各自要的小鸡仔,和分好的各个养鸡区域,周娇和路云本来养的就有十只鸡的,养在菜园旁边的鸡窝。这回他们建好的鸡窝就在屋后,是路阳和周林的宅基地。现在盖房子遥遥无期,但是村里该给他们的宅基地却是有的。
孩子们也参与喂养活动,周娇说家里有鸡了,还要买鸭子,也买十只好了,她可以忙得过来。这十只鸭就放在鸡窝里一起养着。现在他们几户人家分鸡窝,养的多的鸡窝就大,养的少的鸡窝就小,鸡窝都隔开了,用的木板和土块垒砌而成的,但是每个隔间都有一个小门,可以开关。他们鸡窝没有屋顶,只是盖了个大草棚。周里正说等到了冬天再把屋顶和草棚封上,因为夏天太热了,鸡鸭都受不了的,会热病的。
鸡窝盖好,两天后大家都去把鸡苗鸭苗给备齐了。光是周家就买了160只鸡种蛋,80只鸭种蛋,还买了两只三母鸡专门用来孵小鸡的。其他的如路阳夫妻俩和周林一家也各自鸡鸭种蛋买了有八十只,周大婶娘也耗巨资买了一只老母鸡和一只老母鸭。王家沟的人虽然对养鸡事业有疑虑,但是也都买了50只鸡鸭苗。一起分到了鸡窝,都准备大干一场的。除了王家沟的人买的是孵出来的鸡苗,已经出生了七天的好养活的小鸡仔小鸭仔。周家人他们买的都是种蛋,他们要自己孵小鸡!
周郡本来是打算直接买鸭仔的,他都买了十个鸭苗了,但是周娇和路拾好像对孵小鸡很感兴趣的模样,鸡苗又比种蛋贵,所以又买种蛋了。种蛋比一般的鸡蛋贵两文。鸡苗的价钱是十二文一只,周郡买了十个种蛋鸡蛋和十个鸭蛋种蛋,估计这出苗率……他可不敢乱保证。
周娇和路云都很高兴,信誓旦旦地投入了孵小鸡事业,就连路拾也跟在哥哥姐姐屁股后面转悠,想孵小鸡。
孵小鸡其实不难,你可以用母鸡孵化,也可以自己人工用稻草和棉被孵化,只要温度保持高温,还要烧锅维持温度。大家都是庄稼人,周郡不懂,可是其他人对孵小鸡都很熟练,好坏差别只是成活率问题。好的能活七八成,一百个鸡蛋能孵出八十个鸡仔来,差的吗,四五十。当然如果让母鸡自己来孵小鸡,成活率能达九十六以上。一只母鸡一次能孵八个到十个鸡蛋,要孵化20天到22天左右。这个效率就太慢了,除非你家母鸡多,同时孵化。路阳夫妻选的是人工孵小鸡,他们俩躲在厨房里把鸡蛋放在布满稻草和棉被的木箱子里,然后把木箱子放在锅里,下面用热水烧着,把自己闷得够呛。
他们为了养鸡,也很少去山里烧炭了,其实这个时节烧炭最好,不热不冷的,隔几天去一次,烧好后把木炭攒起来,留着立冬过后卖。
周林一家,周大婶娘买了母鸡,但是母鸡不够孵的,所以她也挤在厨房里熬着,还没到立夏呢,几个人满头大汗的,浑身湿漉漉的,挺辛苦的。
周娇和周里正都选母鸡孵化,周郡他们是家里之前养的有母鸡,虽然还没开始下蛋,但也是母鸡啊。周里正家也是,他还买了三只母鸡,所以他家是最快速度孵出小鸡来的。但孵出的小鸡比鸡苗长成的速度还是慢了许多。而且他们孵化出来的雏鸡还分公母,不能选择性别,反正买种蛋除了便宜和孵化不出来的鸡蛋能被吃掉外,其他还真没直接买鸡苗方便省事。但话又说回来,鸡苗也有成活率的,养的不好也是会死掉的。
为了养这群鸡苗,大家也都费劲心思给它们吃好的,草料和鸡食都喂,还有米糠,偶尔还给谷糠和专门去抓虫子,抓河沟里的浮虫,还有草地里的菜虫,山林里的不知名的虫和土里的蚯蚓,反正能吃的都给他吃。按照这样下去,四个多月后,到了夏天最热的时候,盛夏时节,王家沟养成的鸡鸭就该下蛋了。而周家村的这一批差个半个多月,过了盛夏也该下蛋收货了!
养鸡虽然比较辛苦,但是与种地相比又不那么苦了。春耕结束后大家就主要忙着这个咯。
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作者有话要说:
人物都不完美,各有各的小心思,而且我已经在加快他们赚钱的速度了,要不了几章就迎来大爆发!之后路拾这个小福娃要发挥他的运气了!
第86章敏感
一周后第二批给悦来客的皮蛋好了,赵雍在前一晚回来了,两人吭哧吭哧的几户忙了一夜,把五六百个鸡蛋清洗干净,装在竹筐里,竹筐里全部是稻草,挨个摆放好。第二天一大早他们就要出发去吉县县城。
在路上,周郡和他说了又有两笔单子,赵雍心里感叹和他合作真是一项高效又正确的决定。周郡真的很厉害,他道:“等我们步入正轨,就把这送货的事情交给别人来做。”
周郡也是这样想的,每次送货一来一回快一点要两天时间,慢一点在城里再耽搁一下就要三天,虽说他们是没什么事,但也不想耽搁在路上。马车买不起,买个驴车或者牛车也行。但是现在家里刚缓过劲来,这些事还不能提上日程。
赵雍说他立夏前会去禹城山,那里可能有土当归。他们药农中有个远方亲戚去年冬天去了一趟禹城山打猎,带回了两个伞形状的须子,他觉得那是人参,就拿来问药农,然而药农认出来那是当归,虽然不是人参这样的顶级药材,但这当归也不差,照样很珍贵。便仔细问了那猎人那当归长在哪,多不多,开花没有。那个猎人就描述了一番,说不多,他偶尔碰到的。药农是知道当归生长习性的,那个时候是冬天,那些当归可能还没长成,没开花没结果的。
所以他今年想去一趟。禹城山在禹城外,是整个豫章郡内最大的山,山峰连绵好几里,和南方其他能见到的山峰不一样,有点深和起伏,里面传说有豺狼虎豹,挺危险的。他就想找人结伴而行,三五个最好。这不就找到了赵雍,要找几个年轻人,而且资历没他高,(这样他能分大头)但是有野外生存经验和身体强壮的。
赵雍一听就心动了,当归啊,这可是很珍贵的补血中药材。当归有补血生气,活血化瘀;调经止痛及润肠通便的功效。赵雍解释给周郡听,听到这药材一斤生药材能卖一两银子的时候,周郡眼睛亮了起来,头点的就跟拨浪鼓一样,“要去啊,我去,带我去!”
这可是一两银子啊,有豺狼虎豹也要去试试啊。赵雍强调道:“会有危险。”
“没关系。”那猎人去的,他也能去得,到时候带上周林。周郡就说:“这当归生药材能卖三两银子,那炮制好的呢。要贵一倍吧?”
赵雍点头:“药铺里当归是按钱称重的。一副药大概用三五钱的量。我悄悄估算过,一钱大概要36文。”他做学徒的时候是没机会在药铺帮人抓药拿药的,这些都是老掌柜的或者大夫自己带的学徒才有的待遇。做学徒三四年后才有抓药的机会。他都是跟着做粗活,比如搬药材,晾晒库房,晒干处理药渣……但是他有眼睛,会看会偷学,又识字,悄悄摸摸地也能懂其中一些门道的。
周郡大概算了一下。一斤十两,一两十钱,一钱三十六文,那么一斤就是3600文,三两多银子啊!这是暴利!
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