天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第5节(第2页)

邻居们笑过回家忙去了。

有舅的孩子是个宝,甄珍要教弟弟唱华阴老腔,“他大舅他二舅都是他舅,宝库学一个。”

小孩拍手跺脚打节拍,用稚嫩的小奶音跟着鹦鹉学舌,“大舅二舅啾啾啾啾。”词太长,学成了鸟叫,把小孩唱馋了,“姐姐,我想吃烤家雀儿。”

作者有话要说感谢在2020091814:43:20~2020091916:17:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使饕餮sur92瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第9章鮰鱼狮子头

好在只碰到一个冯兴,拿到消防验收,甄珍顺利拿到了卫生许可和税务登记证,三证到手,只需要再等几个工作日她就能正式成为持证经营的个体户。

证照方面不用操心,该采购食材了,做鱼的辅料要用到好多,甄珍白天时间都花在省城的各大批发市场,搜寻质优价廉的油盐酱醋和香料。

经济发展,市场上的商品越来越丰富,甄珍在南一批发市场里找到陕甘的花椒、云贵的小米辣、桂皮、八角等干调香料,山西小米陈醋、镇江香醋和绍酒也被她搬回家好些。

还认识了蔬菜批发市场里一倒腾川味食材的大哥,跟他定了一批蚕豆,北方喜欢蒜蓉辣酱,市场上的豆瓣酱甄珍不太满意,准备弄些蚕豆自己亲自做。

东北的大豆颗粒饱满,品质优良,这里的巧手主妇都是制酱高手,大豆酱甄珍以前做得少,活到老学到老,虚心跟赵姨学习了做酱胚的方法,做好的酱胚要放到室内慢慢发酵,等到酱熟需要很长时间,好在隔壁的市场小街最不缺的就是酱,除了大酱,售卖的辣酱至少有十几种,会做辣白菜的民族自然擅长做辣酱。

粮油这块朴叔有合作多年的供货商,介绍给她,大头的主食问题也解决了。

甄珍抽出空余时间,秘制了一批甄家祖传的酱料。又见市场上有大量山楂上市,又大又红,没虫眼,两毛钱一斤并不贵,甄珍买回来好些,去酒厂弄了几大桶散装白酒,开饭馆不能没酒。

曾经因为父亲喜欢,她专门学过泡制各种果酒,可惜北方现在已经过了水果季,可以先做一批山楂酒来卖,多做些也分送给邻居,感谢他们这段时间的帮忙。

搬回这老些东西,要是一般人家根本没地放,好在甄家楼下还有个半地下室,让刘叔帮忙打了架子靠墙放,采购回来的东西和自己准备的坛坛罐罐在架子上分类放好,满满登登摆了一地下室。

宝库下来视察,兴奋地抬起胳膊作环抱状,“大丰收!”

小孩记得最牢的永远是菜名,还能把菜名活用,甄珍笑得不行,心中庆幸,这么好的房子,这么可爱的孩子好悬没让甄玉红一家给祸害了。

一早,甄珍接到小四川孟哥的电话,说她订的蚕豆到了,让她过去拿。

拿了蚕豆出来,见外面散摊有个大爷在卖鱼,那鱼头大体长,鱼身前粗后扁,厚唇无鳞,甄珍面露讶异,这不是跟刀鱼、鲥鱼并称长江三鱼之一的鮰鱼吗?

她这些天市场不是白混的,现在市面上倒是能找到少量南方来的鲜鱼,生鲜运输成本高,南方鱼价格高得离谱,都被大商贩把控,不可能出现在散摊上。

也不对……甄珍突然想起致美斋负责采购的大师傅曾经说过,鮰鱼不限长江水域,北面辽河也有少量分布。

见甄珍感兴趣,大爷道“孩儿,这鱼现在最肥,买点回去尝尝?”

“大爷,鱼挺新鲜,你从河里现打的吗?”

“嗯呐,我住西面郊县,家就在辽河边,这鱼是辽河特产。”

果然如此,既然遇到必须不能错过,正好要试菜,鮰鱼素来以湖北石首味道最佳,不知辽河鮰鱼怎么样?

甄珍心细,把家里的电话留给卖鱼大爷,如果他手里有鱼,可以给她打电话,大爷的鱼价格公道又新鲜,对她来说是上好的食材。能省去摆摊之苦,大爷自然乐意,大方地给甄珍抹了零头。

买来的鮰鱼试哪个菜,甄珍早就想好了,扬州的老富春有道当家淮扬菜,鮰鱼狮子头。

鮰鱼又称江团,民间有言,“不食江团,不知鱼味”,用鮰鱼制作的狮子头,有别于猪肉作馅的狮子头,鲜度更胜一筹。

宝库被放在赵姨家玩,没跟着一起,老远见姐姐回来,知道不能乱跑,在门口使劲挥小胳膊,“姐姐你回来啦。”一眼看见甄珍手里拎着的大鱼,“这是什么鱼呀?”

“这是鮰鱼,姐姐买来试试怎么做好吃。”

站宝库身后的赵姨对鱼没研究,“这鱼真生猛,瞅着跟鲶鱼有些像。”

明末超级强国  长欢(1V1,剧情)  诸王之上  和主神结仇后[快穿]  假千金是满级绿茶[穿书](GL)  宠妻如命之一等世子妃  战神夫人惹不起  西京梦闻录  逍遥小神医  大话水浒之武大郎传奇  快穿逆袭:这个宿主有点坏  穿越直播:主播偏撩大BOOS  红鸾错  瘦马为妻(1v1 HE 甜宠)  中世纪(西幻h  变态)  邪神降临  幻象丛生  太后娇贵(重生)  山河飘摇  靳家有妻初养成  

热门小说推荐
卧底天工

卧底天工

等了好久,不知道该怎样开始。想了好久,不知道该如何结束。田十的第六本书卧底天工...

六扇门之剑指江湖

六扇门之剑指江湖

武侠百万大征文参赛作品如果您喜欢六扇门之剑指江湖,别忘记分享给朋友...

守望先锋之巅峰MVP

守望先锋之巅峰MVP

战队获得总冠军之际,昔日天才江洋却落寞离开重归校园,以一名普通即时命中玩家的身份加入守望先锋自此,守望先锋多了一名人形自走外挂!CSLODOCOWL这一次,必将立于巅峰!如果您喜欢守望先锋之巅峰MVP,别忘记分享给朋友...

乡野小神农

乡野小神农

小农民徐渭偶获无上玄机,种田修真医术超能从此屌丝逆袭,笑傲花都...

亮剑:咱李云龙打的就是精锐

亮剑:咱李云龙打的就是精锐

一场意外,穿越到了亮剑世界,成为了李云龙!穿越第一天,奖励一吨武器弹药。穿越第二天,奖励牛肉罐头一吨。穿越第三天,奖励大洋一万块。奖励飞机大炮坦克。坂田联队?山崎大队?军事观摩团?鬼子关东军?山本特工队?这些都是精锐?李云龙狗屁的精锐!老子打的就是精锐!如果您喜欢亮剑咱李云龙打的就是精锐,别忘记分享给朋友...

死亡红包群

死亡红包群

关于死亡红包群晚自习的时候,忽然发起一个群活动,参与互动的主角得到金钱奖励,而然,班里的混混马龙却得到惩罚,他死了,诡异的事情由此发生...

每日热搜小说推荐