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每一部加工设备的旁边,都有设备的详细操作手册。
每一份美食或饮料,也都有相对的配料表,只要照着配料表来做,就不会出差错。
沈妤给他们示范过之后,就让他们照着手册上的流程来作业。
她还叮嘱他们,“你们这是第一天上班,在操作过程中,宁愿慢一些,也不要着急,平时要多注意安全,也要注意控制好产品的质量,等你们的工作都熟悉了,再把速度提上去。”
“明白!”
饮料厂和美食加工厂这边,她把事情交待完了之后,就交给了车间主管们去管理,让他们带着工人们一起干活。
等到这两边忙完,眼见快到九点开业的时间,沈妤又开着车子,朝着老街那边赶去。
等她到了老街那边的美食店,才发现美食店的外面已经围了好多人,说是里三层外三层都不为过。
她还看到,陆维铮已经带着好几个警员过来,正在那里维持着秩序。
沈妤看到门口有这么多人在等着开业,她也不敢把车子停到店门口,只能停远一点放车。
她走过去,先和陆维铮打了一声招呼,“阿铮,你们这么早过来了?谢谢啊!今天又要辛苦你们了!”
陆维铮笑看着她,“跟我还客气什么,今天这里有这么多人,真要出了事,我们也不好交待。”
沈妤笑道:“那一会儿我拿点吃的喝的给你们,你帮我谢谢你的那些同事们,辛苦他们了。”
陆维铮点了点头,“我知道,你快进店里去吧,开业的时间马上就到了。”
沈妤回他一笑,“好,我这就进去。”
她从后门那里进了店里。
店里的员工们,看到沈妤来了,也都激动地朝沈妤握了握拳头,“沈董,我们都已经做好了准备,就等着开店营业了,加油!”
沈妤也夸了他们一声,“好样的!外面有那么多人等着,今天的生意肯定不错,我们一起加油!”
九点一到,鞭炮声响……
沈妤美食茶餐厅的招牌被揭开,店里也正式开始营业。
那些之前就买过沈妤美食的老熟客,好多也过来捧场。
他们看到沈妤,还热情地和沈妤打招呼,“沈老板,恭喜你们新店开业,祝你生意兴隆,发大财啊!”
沈妤也朝他们拱了拱手,“谢谢!谢谢!快请里面坐!里面坐!”
还有好多客人是接到了广告宣传单,看到今天有让他们心动的优惠价,特地跑过来消费的。
也有些是贪图新鲜,过来尝一尝这家新店的味道,看看好不好吃?
不管是什么原因来的,今天的人流量确实很大。
很快,大大小小的餐桌前都坐满了人,还有不少人在等位置。
有些顾客看到有这么多人在等位置,不知道要等到什么时候,干脆直接打包走人,回家再吃算了。
店里的每一个人都忙得团团转,没有休息的时候。
沈妤看到十几个店员都忙不过来,又赶紧派人去厂区那边,把负责销售和安保的员工调了过来这边。
安保部的员工,调了二十个人过来,全部分去维护秩序。
销售部的员工全部留在店里,帮忙送餐和收台、还有接待客人的工作。
他们一直忙到了中午,客人还是没有减少。
员工们只能轮流吃饭,迅速吃完,又继续上岗。
沈妤也在一边鼓励他们,“大家今天辛苦一点,晚上我给大家发红包。”
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