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每天二十万的净利润,就目前的大环境下,还有多少企业能够做到这样的?
要知道这可不是毛利,而是净利润啊!每天二十万,一个月就是六百万,这还不算有节假日的时候,净利润还能有百分之三十到五十的增加!
这还是只明帐,要是换算成内帐的话,就这七家店,每天都能给肖锋带来超过五十万的净利润,一个月净赚一千多万那是妥妥的!
不过这生意做得越大,就越是要注意规范化,尤其是大量消耗牛肉的情况下,这料理包工厂的建设,需要加快了,还有就是俄罗斯那边的皮包公司也得去一趟,反正流程必须正规化,让人挑不出毛病来。
“对了,之前让你们去谈收购这几家店铺的事情,谈的怎么样了?”
肖锋突然想起上次走之前,他让小林和周静去谈把现在经营的这几家店铺买下来的事情,那时候经过几个月的经营,加上原来剩下的一部分资金,他手里刚好有两千多万,考虑到总是租别人的房子做生意,最后大头都便宜的房东,所以他琢磨着把这几家店铺全都买下来,如果资金不够,就去找银行的。
“额。。。肖总,这几家店我们都去谈了,除了第一百货,和滨海广场这两家分店的房主愿意把房子卖给我们,其他的几家都不愿意。”
小林面带难色的和肖锋解释道,肖锋皱紧了眉头。
这次一共新开了七家分店,五家快餐店,两家烤肉店,只有亿达金街的店铺是他买下来的,其他几家全部是租的房子,每年光是租金就得交出去几百万,这让肖锋感觉有些肉疼。
“第一百货早年着过一场大火,大楼现在从新盖了,但是因为重建也失去了不少人气,所以他们也改变了经营模式,以前只租不卖,现在也卖。我们去谈的时候,他们也很愿意卖给我们,不过要价是一千五百万。另外就是滨海广场那家店铺,本来就是属于私人的,刚好那房东最近做生意手头有点紧,也愿意转让店铺给我们,要价一千万,这两家店铺面积都是二百平,滨海广场那家店还附赠了地下室。至于亿达商场和恒隆广场里的烤肉店,人家说是属于商场的不卖。天安大厦那边也不愿意卖。。。”
小林给肖锋汇报了店铺的情况,肖锋点点头:“那行,那就先把第一百货和滨海广场这两家店铺先买下来,两千五百万,咱们账上的钱够用吧。”
既然那三家不愿意卖,那就先把这两家买下来。
“够的,这个月有六百万的进账,加上之前的盈利足够了。”
小林频频点头回答道,肖锋点点头:“既然够,那就不用找银行了。”
好企业一般都不愿意找银行贷款,没事谁愿意去白白给银行送利息啊,资金不缺的情况下,从银行贷款只会白白的增加财务费用,根本没必要,当然这是正常经营企业的思路。
还有很多企业,就算不缺钱也喜欢从银行贷款,有的是家大业大,有的是有别的用途,但肖锋可还没财大气粗到那般地步。
“对了,老板咱们现在势头这么猛,是不是也该在开几家分店了?毕竟咱们还没做到整个滨城全覆盖呢!”
周静很是时候的插话问道,肖锋也点点头。
“可以,现在滨城的重要区域,还有金沙景区,和保税区那边还没覆盖,你们去考察地点,合适的话,那边快餐和烤肉店各开一家。另外下面的两市一县,也去看看有没有合适的地方,有的话也是快餐和烤肉各开一家,不过这次我打算开成咱们旗舰店的模式,烤肉店和快餐放一起,不过面积不需要像旗舰店这么大,这次如果可以,就直接买下合适的地方咱们自己开。反正那边房价也不贵,钱不够就找银行。呵呵,这段时间那些银行的人都来无数次了吧?”
一听肖锋这次是打算一口气开五家分店,小林和周静也都非常高兴,如果经营的可以,每家分店每天都能给名厨制造带来两万块的净利润,多开五家就是每天十万的收入啊!
“可不是,最近各家银行,都快把咱们家的门槛踩破了,天天来,不是要咱们买理财,就是要给咱们贷款的,在不就是要见你的,都把我俩烦死了。”
名厨制造的现金流这么好,当然是各家银行眼里的香饽饽,银行可是最势利的家伙,只要你企业赚钱厉害,他们能把你当祖宗供起来,可一旦你企业运营不畅,这帮家伙又会过来天天盯着你,生怕你还不上他们的贷款。
这帮家伙永远是锦上添花易,雪中送炭难!
又在名厨制造待了一会儿,等到小林说银行的人又快到了上门拜访的时间了,肖锋果断的撤离了名厨制造,直奔新港区的料理包工厂去了。
等到了料理包工厂的时候,原来破旧的仓库已经是焕然一新,外围的墙壁从新粉刷的油漆,里面的道路也全都重新清扫过,看起来非常干净。
仓库里面也是焕然一新,占地上百平方米的生产线,已经基本到位了,刚好有几个厂家的工程师在调试生产线,这样的料理包生产线,在国内早就已经有了。
无非就是进料,选料,清洗,蒸煮制作,冷却封装的流程,可以根据不同的原材料,来调整,关键就在控制程序上面,比如生产不同的料理包,需要的工艺工序不同,蒸煮的时间不同,还有各种配料的投放下料时间,顺序不同,这些都需要电脑程序控制,一般都是由生产方自己来设置。
尤其是肖锋这次还关照了卡佳,在购买生产线的时候,让厂家给他特意添加一个调味料包投放入口,有了这个入口,他就可以把设置好重量的蘑菇粉,分批分次的加入到制作料理的锅里,整个过程他的蘑菇粉完全不需要对外暴露,而且更加容易精确控制用量,别人想偷都偷不去。
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