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“我这就去摘菜!”

赵氏说完赶紧跑了,她还想看唐娇怎么做酱猪头呢,这个时代的女人受时代所累,人生的价值除了生儿育女就是围着锅台转,甚至在说亲的时候,媒人也会带着未来婆婆上门吃一顿未嫁女的饭菜。

对于赵氏的小心思,唐娇不是很在意,虽然她很讨厌封建社会对女性的压迫,单像厨艺女红这些手艺,学学也是好的,到什么时候自己有一门手艺,也不会吃不饱饭!

进了厨房。

“娘你们说完了?”林月儿问道。

唐娇点点头:“猪头乎的怎么样了?”

林月儿见唐娇不想说这事儿,也不多问:“筷子还扎不动呢!”

唐娇到锅边看看,一掀锅盖白茫茫一干子水雾扑面而来,带着猪肉的香气。接过林月儿递给她的筷子,扎了一筷子,确实扎不动呢!

肉是还扎不动,但也软了下来。唐娇拿着筷子把猪嘴上边的两颗獠牙挖了下来。

一边插了两根筷子唐娇说道:“来月儿帮我把猪头拿出来!”

“哎好咧!”林月儿赶紧上手跟着唐娇一起把猪头从铁锅里翻了出来,放到一边的案板上。

唐娇拿着水舀把锅里乎猪头的血水舀了出去。

重新换上清水,往里加葱、姜、两颗八角,干辣椒,冰糖、花椒一把、桂皮、老抽酱油,豆瓣酱

费劲的又把猪头重新仍会锅里,唐娇有些后悔了,早知道把猪头劈成两半了,这来回折腾也太费劲儿了。

抹了一把头上的汗水,满厨房都是水蒸气,太热了!

“乎着吧,一个半时辰就好了!”唐娇说道。

张氏坐在炉子钱面老实的烧着火,也不说话。唐娇看着林月儿:“刘家婆子欺没欺负你啊?”

林月儿正洗碗呢,闻言赶紧摇摇头:“没有,这回回去公公婆婆的态度变了好多,还有大嫂没一会刚开个头,大哥就训次她了!”

独自管理唐记这么长时间,林月儿也不是没有成长的,就是因为有了成长,她如今更加看不上刘家人了。但更唾弃的是曾经的自己,自己哪怕硬气一点,也不会害了孩子!

唐娇抬头看了林月儿一眼,总觉得林月儿这趟回去之后好像变了许多。

“娘都快开春了,糕点铺啥时候开业啊?”林月儿问道。前几日她上街,还碰到了以前去唐记买点心的大娘呢,认出了她,拉着她的手问了好久啥时候开业?她家小孙子天天闹着吃奶糖呢!

张氏听到这个消息也不禁竖起耳朵,等着唐娇的话。

“明天起要忙着盖房子的事儿,我走不开,房子忙完了马上要春播了,还是要忙!春播之后吧,咱在开业!”唐娇算了算说道。

林月儿点点头,别管唐记一天能挣多少钱,在农家眼里也没有春播重要,真是灾荒年景,你说里有多少钱也买不到粮食啊!

“嗯行,正好小亮也能在家帮着姥姥他们把地种完了再出来!”

赵氏拿着青菜回来,正听到唐娇她们说唐记的事儿,心里不禁有些想法,可以想到屋里的两个祖宗,啥想法都没了!

“娘青菜摘回来了!”赵氏说道。

唐娇回头看了一眼:“洗洗吧,一会儿猪头做好了,再炒个豆芽,猪耳朵切下来凉拌了,在做几个菜吧,怎么也得凑三个菜啊!”

林月儿在屋子里看看:“娘那还有萝卜,要不再做个丸子汤?”

唐娇点点头:“行!丸子汤量大,不会吃两口就没了!过年的买的羊排还剩点,在炖个羊排,炒个土豆丝儿!”

“土豆丝我来炒!剩的我光在这站着,一点用都没有!”赵氏赶紧说道。

唐娇点点头,出去把羊排拿进来了,要开化了,天一热肉就搁不住了再不吃就要臭了!

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