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第15章 美秋露一手（第2页）

薛美秋说：“爹，您不许小瞧人，且等着看吧。”

按照安排，第二天薛三爷和南凯风、徐七瑞先到盛唐商会的大楼跟盛葆霖见面，然后严仲明会安排人陪着薛三爷一行人到盛唐商会旗下的各处产业看看，而薛美秋则会按时去盛家花园陪唐彩屏聊天、做素斋。

送走了薛三爷一行人，盛葆霖和严仲明也有点累了，连续三天：大楼落成典礼——迎来送往的安排——薛三爷的来访。但是严仲明还是有点心事：开业那天，丁越营安排人大张旗鼓地给盛唐商会大楼送来了一对花篮，明明阿坤的事情刚刚了结，而且大楼落成又没有给他送过请柬，盛葆霖的态度这么明确，按理说丁越营也应该是知道的。可是，这丁越营不但没有进退的考虑，他还主动送来一对花篮，这是什么用意呢？

这件事情严仲明已经向盛葆霖说过了，但盛葆霖除了表示知道此事以外，其他却什么话也没说，盛葆霖不置可否的态度让严仲明觉得不太踏实，等这两天忙完后，他一定得问问自己老爷的主意，只有这样，谨慎细致的严仲明才会放心。

第二天一早，大家就都起来了，一切收拾停当之后，盛葆霖的司机已经等在酒店外面了。薛三爷带上南凯风、徐七瑞前往盛唐商会大楼。薛三爷听了盛葆霖介绍自己的商会，还有商会旗下的主要产业，又聊了好一阵子。之后严仲明安排了得力的人手，带着薛三爷一行三人去参观码头、戏院、赌场等盛唐的产业。

每到一处，都有负责人领着参观、介绍，薛三爷时不时会问一些问题，南凯风也会偶尔向他们了解些情况，而徐七瑞则静静的跟在他们身边，什么话也没说，什么问题也不问。

而薛美秋到了盛家花园之后就忙碌了起来，而且不要人帮忙打下手，让唐彩屏也别操心，就等着吃。

到了没多久，薛美秋先看了看山泉水，又起一勺、倒进杯中尝了一口，虽不及虎跑泉水的清甜甘冽，但也不俗。这两大桶水是采买昨晚连夜派人去天马山上打来的。

薛美秋烧开了泉水，拿来一个杯子，立即冲泡好了一杯三花汤，送到唐彩屏的房内。

“盛太太，您尝尝这杯茶。”薛美秋道。

唐彩屏喝了一口，品了一会，然后说：“好喝，嗯，清爽，刚入口虽略有点苦味，但一会又转为清香了。

——这咽下去胸口也暖暖的，很舒服，倒比家里的什么红茶、绿茶的更对我胃口。”

薛美秋说：“您说的是，这是我为您调制的三花汤，昨晚我同您说话的时候，你提到过自己胸口时不时有点冷冷的，有时喉咙还有涎痰。我想，这三花汤最合适了。这是金银花、野菊花、辛夷花一起冲泡的。

——您平日里可以冲泡饮下，正好可以化去脾胃中的寒痰。”

唐彩屏说：“难怪，就说这么合适……你这小丫头还懂药理？”

薛美秋笑笑，说：“我只是略知皮毛，一则我母亲做药膳的时候，我总在旁边帮忙，一来二去也知道些药性。再则，凯风家里原来是开药材铺的，他也粗通些药理。我嫁过去以后，偶尔也会翻一翻药书。”

唐彩屏说：“你这丫头不简单啦，是个细心人，处处都在留心啊。”

薛美秋说：“伯母，那您先喝着，我去厨房了。”辞了唐彩屏，又一头扎进了厨房。

中午开饭了，薛美秋上了四菜一汤的素斋，一看就让人喜欢，应唐彩屏之询，薛美秋一一作了简略的介绍，菜色分别是：

麻油拌菠菜，晶莹的绿豆粉丝烫熟后垫底，翠绿的菠菜置于其上，用花生、芝麻伴着细盐碾碎，然后撒上一层，麻油和菜油上锅烧热后淋上。

炒藕丁，最嫩的莲藕取中间段、荸荠削皮、鲜嫩胡萝卜，一律切成小丁，黑木耳泡发去蒂切成小片。全部食材焯水后，几种素丁热锅快炒，调味时以咸为主、略带酸味，但酸味不可用陈醋，而要在一筐橙子中挑出最酸的一个，挤出汁水，代替陈醋。

蜂蜜花糕，南瓜、奉芋、番薯一律切滚刀，全部上笼蒸至软烂，而且不要放在一起蒸，因为食材不同，蒸熟的时间早晚也不一样。将蒸好的三样食材取出，然后加上少许糯米粉、适量桂花蜜一起放入盆中边碾边拌匀，成泥状后，再捏成五瓣花开放的样子备用，锅内放稍许素油，将花糕放入锅中两面微微煎至略焦，即可装盘。

雪菜冬笋豆腐煲，雪菜是宁波邱隘的、冬笋是黄山的，再加上北豆腐，三种食材一起放入瓦罐中，加一小把宁夏中卫的枸杞子，用山泉水慢慢炖煮。起锅时加素油、少许盐即可。

看着这几道色泽味道俱佳的菜肴，再听着薛美秋温言软语的说着每道菜的做法，再举筷子一尝，唐彩屏的心里甚是欢畅。薛美秋和她一起边吃边聊起来，度过了无比惬意的午饭光景。

饭后，薛美秋说：“眼下已经入冬了，冬天的菜总是没有春天时来得多、来得清香爽口。明天开春后，我在家里用春天的菜伴着，做些能放上一阵子的点心，给您捎些来。”

唐彩屏的心里很久没有这么柔软、温暖了，拉着薛美秋说着家常，心里的感觉就像薛美秋的双手一样，软软的、暖暖的。薛美秋讲起了一些杭州的事，讲起了自己的父母和南凯风的父母，唐彩屏也不禁感叹南凯风的家世，而薛美秋觉得唐彩屏很亲近，很懂自己。

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