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厨房的灶台上,摆放着各种各样的大碗小碗,油盐酱醋一应俱全,该有的调料一件不少,虽说依然无法和阿庆楼的阵仗相提并论,可比起普通的小饭馆,却已完全不输气势。
小赵动作娴熟地将裹了芡粉的水潺从碗中捞出,轻柔地滑进油锅。刺啦一声轻响,水潺飘在沸油中,体积急速缩小,而颜色则翻滚成了金黄。他正要感慨自己的厨艺是多么牛逼,房门忽然被人从正厅那边推了开来。
王安满头大汗地走进厨房,张口就问:“椒盐水鱼好了没?”
“马上,马上,马上!”小赵连声说着,把一整盘生水潺都倒进锅里,然后拿起大漏勺在锅里搅动五六下,一看差不多熟了,就匆匆捞起来摆盘,再撒上一些椒盐,这便交差了事。
王安端起底部滚烫的盘子转身就走,走之前又给小赵留下一张单子:“酥排骨2份,椒盐玉米4份,天妇罗虾6只。”
小赵见状,不由深深地叹出一口气来。
他今天才意识到,自己被秦风占了天大的便宜。
照理说以他3000元的底薪,一天还是8小时工作制,秦风想让他下午就过来上班,怎地也该加1500元的工资才对。可天晓得他前天晚上是中了什么邪,居然被秦风花区区500块就拿下了,而且现在想反悔,还真的找不出什么理由。
“不给活路啊……”小赵满肚子委屈地嘀咕着,顺手接过惠琴递来的一大袋玉米粒。
此时此刻,天色已经黑透。
从今天下午2点钟开始,小赵几乎就没离开过灶台,两条腿站得发麻不说,原本一口气切100个土豆都不费力气的双手。这会儿居然都开始发抖了。
而事实上,店里头感到生不如死的,绝对不止小赵一个人。
晚上6点过后。店里的每一个人就全马力地忙碌起来。
秦风自己在店外头给客人做活动,王浩帮着计时。
天晓得是不是昨天店里有人去拜神了。今天参加大胃王活动的客人多得没完没了,而更让秦风欣喜的是,这些人当中,几乎没有人具备通过挑战的实力,完全和送钱没两样。应付一位客人,花不了20分钟,就是150元入账。秦风就仿佛满级神装大号进了低级副本,刷小王刷得欲罢不能。根本停不下来。
至于其他人——
毛佳宁、罗丹华和赵建德分别负责给正厅、屋外客人以及楼上天台送菜,除了送菜,另外还得帮着收拾桌子。等稍微有了空闲,就得马上回厨房洗碗,或者帮着穿串,一刻都停不下来。
静静天黑后接过了秦建国的班,看似比其他人清闲,不过今晚上由于客人多得离谱,她也很难得有喘口气的时间。几个小时下来,甚至累得有点腰酸背痛。
相比静静。王艳梅情况稍好,虽说也是坐得屁股发麻,不过却属于痛并快乐着。
买单的客人一拨接着一拨。差不多每隔三五分钟就要送走一群人,中间好不容易才能找个小空隙上个厕所。
所有人都走不开,店里内外只有王安一个人可以四处走动,除了负责点单外,还要处理一大堆乱七八糟的突发情况。
“有没有空位,有没有空座位!?”对讲机里,此时又响起了王安焦躁的声音。
然后没过几秒,就听毛佳宁回复道:“a05空出来了!”
喊话一响,王安赶紧拉着新来的客人去点菜。王艳梅则是转头看拐角,静等客人出来付钱。
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