天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第940章 罐头(第1页)

按赫伯特介绍,澳洲不止有着巨量并泛滥成灾的野兔,其他的动物资源也极其丰富,最主要是那边人口少,别说低廉,很多都消耗不了而遭丢弃,甚至因丢弃而带来一堆问题。

像几乎遍及澳洲的袋鼠,沈比利年少时,便是将这玩意儿打着玩儿,才练就的一手好枪法,这些家伙,是农场主厌弃程度仅次于野兔的,每年都有大量被捕杀,但相较于皮毛,肉类被利用几乎为零。

不过这玩意味道不行,但若舍得下料,或者昧点良心,那也是蛋白质,好多人连肚子都吃不饱呢!不过更实在的用途,其实是利用起来当做养殖饲料这些,像是下面这玩意。

湾鳄,据赫伯特介绍,因为欧洲市场对鳄鱼皮需求增长,而湾鳄又是其中皮质最好的,所以那边活跃着大量鳄鱼猎人,每年也有大量鳄鱼被猎杀。

成年湾鳄,体重在半吨至一吨之间,但剥皮后,除了极少一部分口感较好部位的肉可能被食用,其他的也都是遭到抛弃。

赫伯特尝试过,鳄鱼肉整体口感都是不错的,国内鳄鱼几乎被人吃光了,中医与民间都认为其有食疗效果、药用价值,不至于排斥,而且除了中国,东南亚等地同样将鳄鱼肉作为食物,所以开发出的产品应该能有市场。

不过嘛!赫伯特盯上的,是喂养他们,不是认为可能被猎杀绝迹啥的,至少目前还并没有多少这方面迹象,他想的,是其皮具有不俗经济价格,肉在食肉动物中也算上佳,完全可以利用澳洲大量抛弃肉类及食品加工中利用不上的内脏等边角料饲养,让产出与收益这些更大。

对此,林默倒是没什么意见,既然赫伯特认为可行,那做一做也无所谓,毕竟相较于另外两样,这两个不过是小打小闹罢了。

这两样便是畜牲与渔业,先说畜牲,澳洲地形以平原、草原这类为多,农业与畜牧业都是早期很容易发展起来的产业,虽然现在还不及未来被称作羊背上的国家之时,但也已经有了大量牛羊存栏。

不过牛羊主要以取皮及剪毛作为主要收益来源,肉类则主要供应食用,因人口较少,孤悬海外,缺乏足够的远洋鲜肉运输规模及肉制品加工产业等,肉价较低,利用率也不高。

赫伯特筹划的较大规模工厂,便是牛羊屠宰场及牛羊肉加工厂,因为是畜牲,可以驱赶集中后进行屠宰,适宜建设较大规模工厂。

要知道,一战时期,阿根廷便靠着畜牲业供给参战国食品,狠狠发了一波财,那是让整个国家都发财的财富啊!若是提前好好布局上一番,复刻一回,其中的利益简直难以想象。

渔业自不必多说,四面环海,人口少,陆地上都开发不过来,海中更是几乎没怎么被开发过,资源储量自是不必多言。

而且孤悬海外,三面再出去便几乎没什么像样国家跟着争抢,而且都还是中南太平洋、中南印度洋的广阔海域,完全可以以此做为远洋捕捞及加工基地。

前者,林默表达了支持,也承诺,有需要会尽可能提供资金等支持,后者的话,林默也没完全进行否定,表示可以试试,但应该以前者为主,远洋捕捞的技术、难度以及投入这些可不低,还是应该先顾好眼前这些简单的。

只不过,这两样做成的难度也不低,其中最大问题便是人力的不足,包括目前已经开始运转的野兔相关产业,都深深受困于人手不足的困扰与制约。

从猎杀、捕捞、转运,再到宰杀、分割、加工等等一系列工作,都需要大量的人员参与,本次来,便是想看看能否从这边招募猎人、工人这些前往务工。

前来与罐头相关的另一目的,则是其认为将肉品仅加工成午餐肉的形式过于单一,而且他所计划涉及的加工肉类还不少,并不是全都适合采用午餐肉的形式加工。

像是兔子,因体型较小,骨架这些也较小,剥离这些需要费很多人工,不合算,所以他想将其成块加工或整只加工。

还有牛羊肉的膻腥味较重,也不太适合搞成午餐肉形式,他也想要对此开发出一些更适合的罐头产品,对此林默是赞成的,他之前提的仅是建议而已,有更好的办法那自然更好。

“你的想法,是来这边找找灵感,看看有没有哪些烹饪菜品,适合制作成罐头对吧?”林默听到这些后,开口询问起。

“…是的…”赫伯特点头,解释道:“中国的烹饪方式与菜品种类都极为众多,我认为,其中肯定有不少是适合被开发成为罐头产品的。”

林默也点头,仔细想了想,回道:“可以尝试往口味较重的那些菜品上寻找,像是重油、重盐、重辣这类,烹饪方式的话,可往煎炒炸这些上考虑,这类菜品比较适合被制作成罐头,而且往往各种肉类都能用类似方式加工。”

赫伯特听完,皱了皱眉,有些为难道:“林,这我考虑过,但有一个难点,那边的食用油不便宜,这些烹饪所用的油又多,成本会比较大,不合算。”

“用牛油羊油啊!”林默开了口,道:“那边连牛羊肉都这般便宜,这类东西肯定也没被怎么利用上,可以从这些中提炼油脂后,做为加工中的食用油。

至于膻腥味,可用辣掩盖,辣味可以很好盖住这些气味,甚至盖住肉中一些不好的味道,可以算是食品加工业中,很好的一种辅料,而且中餐中去除、掩盖膻腥的手段非常多,这并不是难事。

当然了,具体是否采用,还是看你这边试过后能否可行为主,不过我建议,可以找一些擅长这方面烹饪的厨师,做为技术员与研究人员进行研究,擅长其他的也可一并聘请上,说实话,正常烹饪与罐头生产,还是存在极大差别的。”

林默可没瞎扯,既然这些肉品便宜,如果选择食用这些畜牲的油脂,肯定不会多贵,所以赫伯特所说的食用油,大概是橄榄油一类植物油,或无太多异味的动物油脂。

赫伯特同意后,林默想起自己还曾委托别人去找过超高辣度辣椒一事,可惜后面便没消息传回过,也不知道如何了。

不过林默还是仔细回忆了对方的讯息及联系方式,将其交给了赫伯特,让其有时间可以尝试去联系一下,或者让林家帮忙联系。

那玩意,超高辣度的辣椒,用来直接食用肯定不现实,其最大的商业价值,便是做为食品工业中的辣味来源,毕竟普通辣椒辣也就万内,而那些则是几十万上百万,一单位便顶普通的几十上百单位,若能进行种植培育,肯定能有更高性价比这些的。

我独御众敌  四合院:这样真的很不道德  傲娇女帝养成计划  末世:多子多福,打造了个女儿国  三国:星火燎原,平民崛起!  人在异界:觉醒火影系统  股攻  左舷  诡异世界之刀剑江湖  从我是特种兵开始一键回收  三国之截胡赢天下  长生天阙  幸福系统  影视从海豹突击队开始  我的谍战岁月  蝉动  本人开局废人,可仆人竟是炼气?  渣男娶平妻?那就把婆家搬空了吧  废灵  国民法医  

热门小说推荐
将白

将白

历史系本科生的赵显穿越古代!嘿,哥们,我是个什么身份啊?王爷,您睡糊涂啦?什么?王爷?!就在赵显乐得都找不着北的时候,整个王府里唯一一个老仆人朝他走了过来王爷,府里没米下锅了我生来为启而鸣,奈何王冠将白。且看赵显,如何给自己这个王爷挣下一顶白帽子!如果您喜欢将白,别忘记分享给朋友...

逆天强化

逆天强化

强化法宝强化灵根强化丹药!荒古圣兽可爱萌宠俏皮萝莉!路人甲法宝不够强力,愁呀!张天阳不怕,在下强化法宝是一绝!只要报酬高,连人都能强化!在这里你可能看到寒冰王座里面山丘之王风暴之锤的影子,还可能看到月之女祭司群星坠落的壮观!九天玉佩(极品道器)防御橙色等级(防御60)阵纹十级阵纹108技能一绝对防御(十级圆满,可控)技能二瞬移(十级圆满,可控)特性一神慧(悟性60)特性二法力回复100特性三神识回复100特性四施法速度100特性五灵气吸收速度100(欢迎加入书友交流群564426647)如果您喜欢逆天强化,别忘记分享给朋友...

南少的爱情游戏

南少的爱情游戏

关于南少的爱情游戏那一年,南亓哲初遇苏然,想尽方法让苏然嫁给自己。苏然原以为这会是幸福的开端,却意外得知南亓哲娶自己竟是因为她七年前香消玉殒的那个女人相似。伤心,失望苏然不想当他眼中的高级妓...

嫁给摄政王后我躺赢了

嫁给摄政王后我躺赢了

顾家嫡女,明眸皓齿,身份尊贵,本是盛京娇纵任性被捧在掌心的小郡主。然而被萧行洗脑后,为他坏事做尽,以顾家权利帮他谋权篡位,活该至亲身首异处,流落青楼楚馆之中。自带乌鸦嘴穿书后,顾莞莞唯一梦想当一只咸鱼,悠闲活到大结局,可惜狼人在旁,顾莞莞瞧上小说中,痴心喜欢女配,死后为女配建立衣冠冢冠以妻子之名的男人。顾莞莞用尽浑身解数撩了唐裕很长时间,都未见男人有片刻心软。天涯何处无芳草,换个男人又何妨。就在顾莞莞准备放弃时,那如高岭之花一般的唐裕频频为顾莞莞跌下神坛。长公主为女儿张罗纳夫君,每每被顾莞莞相中的少年郎次日都忧心慌慌前来退亲,全家人都在思虑怎么回事时,顾莞莞只身闯进摄政王书房。见状商量朝政大臣懂事的离开,顾莞莞步步紧逼,摄政王毁人婚事,非君子所为。顾莞莞被反手扣在摄政王的怀中,耳鬓厮磨,那些男人看中的是顾家权利都靠不住,不如二哥哥赔你一个夫君。小姑娘被撩的红了脸,谁。摄政王笑的阴测绯绯我。如果您喜欢嫁给摄政王后我躺赢了,别忘记分享给朋友...

最强道士在都市

最强道士在都市

关于最强道士在都市一双鬼眼,看透天地人间一团鬼力,足以搅乱日月星辰。顷刻之间,斩妖除恶!红尘浩荡,恶鬼太多你争我抢,血腥都市。亿万里江山,谁敢纵横?他叫陶夏,从在地下墓穴得到鬼眼神通开始,...

神医小农女

神医小农女

关于神医小农女有没有搞错?睁开眼就被悔婚,一只大公鸡当场摔死,她招谁惹谁了?望门妨,不嫁还不够,羞辱到一家集体自杀?好吧,救命这种事情不在话下,看着醒来的便宜爹,大肚子的娘。温若兰给便宜娘诊脉...

每日热搜小说推荐