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梁晓秀在一天之内阅读了意大利和英国三家著名企业的资料,她发现每一家企业在经营方面都有各自的高招,都有她值得借鉴的经验。
第一家企业是意大利的时装企业普拉达。
1913年,马里奥?普拉达在意大利米兰市中心创办了首家精品店。他是一名设计师,起初想通过开店想人们展示他的作品。他设计的时尚而品质卓越的手袋、旅行箱、皮质配件及化妆箱等系列产品,得到了王室和上流社会的宠爱。
如今,普拉达品牌在意大利上流社会拥有很高的声誉,其产品所体现的价值一直被视为意大利人日常生活中的非凡享受。
20世纪70年代之前,普拉达在人们心目中还是一个专门出产皮件的意大利品牌;70年代之后,普拉达成为一种成功的成衣品牌。
70年代初,马里奥?普拉达的孙女缪西娅?普拉达和丈夫帕特里奥?贝特利接手普拉达公司,把普拉达品牌发扬光大,推向了时尚高峰。缪西娅担任普拉达的总设计师,以她富有的时尚才华不断地演绎着新的传奇;而帕特里奥?贝特利则建立了普拉达的全球销售网络,并巧妙地将普拉达传统品牌理念和先进技术完美结合。这对夫妻是生意上的绝配夫妻,一个做设计,一个做营销,一时成为意大利时尚界的佳话。
在缪西娅?普拉达接手普拉达时,普拉达还是欧洲的一个小牌子。代代相传的家族企业在她手中得到了创新与突破。缪西娅寻找和传统皮料不同的新颖材质,历经多方尝试,从空军降落伞使用的材质中找到一种尼龙布料;这种尼龙布质轻、耐用,用它制作的普拉达黑色尼龙包,一经推出便受到市场欢迎,很快成为经典手袋。
缪西娅?普拉达有很强的设计理念,她擅长与时尚潮流“对抗”。当奢华装饰主义在时尚界流行时,普拉达的设计风格则突然转变为简约舒适的风格。普拉达一反常态,重新演绎了20世纪70年代学生和空姐的服装服饰,为时尚产品注入了“复古”的元素。
但在“崇尚极简”之风中,缪西娅?普拉达所擅长的简洁、冷静设计风格成为服装的主流,因此经常以“制服”作为发灵感的普拉达所设计出的服装更成为极简时尚的代表符号之一。
1976年,普拉达品牌被赋予了新的发展元素与活力。
普拉达大力开发的一些皮包流行款式,如小型购物提包,色彩缤纷的颜色和易于保养的帆布质材,引导了皮包的流行潮流。普拉达的鞋品,现代与传统设计设计相互呼应,以新颖的款式成为流行款式。从皮件、服装到鞋子、内衣,普拉达建立了一个产品链完整的精品王国,版图拓展到全球主要市场。
普拉达简约的美学设计与极简主义潮流不谋而合。普拉达推出秋冬男装与男鞋系列,普拉达男女时装和配件成为追求流行简约与现代摩登的最佳风范。普拉达推出的普拉达体育服装系列,兼具机能与流行的设计,造成一股旋风。
通过缪西娅与帕特里奥?贝特利的默契合作,普拉达已经从一个小型的家族企业发展为世界顶级的奢华品牌。他们在全球建立了166家普拉达专卖店,分布在全球的主要城市。普拉达专卖店以其独特的设计结合了功能性与优雅的气质,完美地衬托出普拉达优秀的产品。
缪西娅?普拉达是意大利首屈一指的时装设计师。她在70年代担纲普拉达的总设计师后,举办了首次女装发布,引起时装界的关注。之后,她设计的男装、女装系列每年举行两次时装发布会,成为全球时尚人士的盛事。
每一系列的设计均行走在流行的最前沿。对她来说,设计是一个不断尝试和创新的过程,需要有不妥协的探索和实验精神。在这个过程中,诞生了一系列真正创新和令人印象深刻的设计元素,最终成为时尚界的经典设计。
缪西娅总是试图把对立的、不和谐的事物融合在一起。她通常会同时对六、七个不同的概念感兴趣,并试图把它们和谐地表现出来。她所设计和生产的产品基本上是市场上没有的东西。每一个系列的推出,都经过了通透的钻研和考查,选用的可能是现代技术,也可能是古老工艺。
普拉达的每个系列都充满了令人兴奋和意外的元素,而这些只是证明了缪西娅无穷尽的想象力和创造力。缪西娅擅长挖掘过去的潮流,在这方面普拉达品牌是时尚品牌的领导者。
普拉达产品从整体造型到配饰细节无一不不来自“复古灵感”。
缪西娅?普拉达似乎远离主流设计的影响。她总是把过去经典的设计加以整合,完善后,推出新的设计产品,因此普拉达产品打上了复古的印记。例如,20世纪60年代普拉达推出的经典职业服装如今经过整合、完善后仍然收到了很好的效果。
普拉达在欧美高端消费市场建立了良好的品牌形象。普拉达注重研究高端消费者的消费习惯。经过研究,普拉达发现男性消费者购买普拉达皮包非常活跃。在高达11亿美元的箱包类消费中,男士消费箱包的比重约占到46%。欧美时尚人士、精英人士、商务高端男士手中经常拿着普拉达皮包。
普拉达品牌在意大利同样受到青睐。普拉达的经典降落伞布帆布系列、男装、女装、男鞋、女鞋等产品深受意大利消费者的喜欢。
普拉达品牌价值被评估为27亿美元,主打产品包括男装,女装,手袋,皮具,鞋履,配饰,眼镜,香水。
梁晓秀喜欢普拉达的皮鞋、时装、休闲手袋,她有时会搭配使用普拉达的那些产品。她认为,普拉达的成功秘诀主要归功于它的独特设计,因此公司的灵魂人物是其总设计师缪西娅?普拉达。她由此联想到自己的餐饮企业,她缺少的恰恰是设计。新中国饭店的菜品需要设计,她过去重视程度不够,今后要加入设计元素,让所有的食客记住她的菜品。
梁晓秀阅读的第二家企业是芬迪。
芬迪是意大利著名奢侈品牌,最早以皮革起家,后扩展到高级女装、男装、鞋靴、香水等系列产品,在全球高端市场享有盛名。
芬迪的创建人是爱德华多?芬迪和阿黛勒?芬迪夫妇。芬迪最初是一家位于罗马的皮革毛皮店。这家店由年轻的阿黛勒于1918年创办;1925年阿黛勒嫁爱德华多?芬迪后改姓为芬迪,继续经营优质皮具毛皮产品。
芬迪夫妇的5个女儿保拉、安娜、弗兰卡、阿尔达和卡拉,毕业后均加入芬迪工作,分别负责皮草部门,皮配件,客户,业务协调,销售部们。
时至今日,芬迪这个家族企业已迈入第三代。芬迪五姐妹的11名孩子也都投身芬迪,使芬迪成为世代相传的家族企业。
1925年,芬迪品牌正式创立,专门生产高品质毛皮制品,其后公司逐渐发展壮大,经营范围扩大到针织服装、泳装、价格较低的成衣等品类,甚至开发了珠宝、男用香水等,但芬迪品牌仍以其毛皮类服装在世界时装界享有盛誉。
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