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“执照,执照啊,我们的执照!”宋福禄兴奋地跳了起来,他手足舞蹈,拿着执照大声喊道:“我们有营业执照了,我们有执照了!”他那举动就象范进中举一样疯疯癫癫。布热教授以为宋福禄过于激动才有了那种举动;梁晓秀则明白宋福禄的举动实际上已经反常了,她担心他由于过度兴奋而导致精神失常,顾不得和布热教授打招呼,赶紧拉着宋福禄的手来到外面,悄悄对他说:“福禄,我们回去吧。”
“对,我们回去,我们现在就回去!”他还是那么亢奋,两眼发亮,手足舞蹈。
梁晓秀担心地问道:“福禄,你没事吧?”
“我没事,我太兴奋了。今天是我人生中最快乐的日子!”
他们没有和布热教授打招呼就离开了,布热教授还感到很纳闷:这两个年轻人这是怎么回事呢?怎么连一声感谢的话都没有。他在去企业登记处之前给那里负责人打了电话,询问了宋福禄的执照。那位负责人正好在审核宋福禄的执照,他听了布热教授的介绍后便同意立即颁发执照。
走到大街,宋福禄的情绪才渐渐稳定下来,他紧紧握着那个大纸袋对梁晓秀说:“晓秀,我高兴啊,太高兴了。我们终于有自己的执照了!这一切都归功于你:没有你,就没有这个执照。你立了头功,晓秀!”
梁晓秀看到宋福禄恢复了常态,松了一口气,她说:“福禄,你不能那么说,没有你,我还来不了法国呢。我们办下执照,也有你的功劳呀。”
“那至少有你的一半功劳。”
两人在大街上漫无目标地走着,宋福禄兴奋地说:“我们穷嗖嗖的日子该结束了,我们也要做有钱人!”在他看来,有了执照,他们就有了赚钱的机会。这个机会他等的时间太长了。
梁晓秀受到感染,也附和着说:“我们要大干一场,存下一笔钱,让那些老外看看我们中国人多么能干,多么会过日子。老外能赚到钱,我们也能赚到钱。”
宋福禄已经完全清醒了,他带着梁晓秀往大广场方向走,他要到快餐店为第二天开业做准备工作。昨天他们离开时,还没把店里收拾干净。
一进到店里,宋福禄就开始忙活起来。他把两张餐桌摆好,重新换上了餐桌布,打开窗户放新鲜空气进来,开始做大扫除。明天他就要站在窗口前卖宋代卷饼了,他掩饰不住兴奋的心情往窗外看着想:从明天开始我就过一种新生活了。
梁晓秀到厨房打扫卫生,她洗碗,刷盘子,擦洗灶台,拖地,把厨房彻底打扫了一遍。她打开冰柜,查看里面的食料,接着又清点了一遍调料。厨房的准备工作一切就绪,明天她就要在这里为顾客做宋代卷饼了。
他们用了两个小时把所有的活都做完,两人相互看了一眼笑了。宋福禄冲了一壶茶,坐下来一边喝茶,一边和梁晓秀聊第二天开业的事。
“我们的快餐店明天就要开业了,我现在忽然还有点紧张了。”
“你紧张什么呢?”
“我担心客源。我们毕竟刚开店,也许客源不足;客源不足,我们怎么能赚大钱呢?”
“你不用担心,我们慢慢来。什么事都不能一口吃一个胖子,只要有客源,哪怕少点也不要紧。我们只要坚持下去就有希望,就能吸引越来越多的顾客。大钱是由小钱一点点积攒而成的。”
“你估计明天能有多少顾客?”
“我估计能有100个顾客,至少也能有50个顾客吧?”
宋福禄便按50个顾客计算利润,一个人买一份卷饼,50个人就是50份卷饼;一份卷饼的利润2欧元,50份卷饼的利润是100欧元。他那么一计算,心里就打起鼓来。假设一天赚100欧元,一个月赚3000欧元,一年赚36000欧元。一年的房租费用为3万欧元,再开掉水电煤气等费用,他们所剩无几,几乎等于白干一年。
宋福禄把他的计算结果告诉了梁晓秀。
梁晓秀沉默了一会儿,然后说:“看来,要想赚钱,我们一天至少得有100个客人,或至少得卖出100份卷饼。我想只要我们努力,我们一天怎么也能卖出100份卷饼。”她看着窗外的人流,觉得那些游人都是他们潜在的顾客。
“你总是那么乐观。能卖出100份卷饼可不是开玩笑的事呀。”
“我们现在这么讨论一点用处都没有。明天开业到底怎样,我们现在哪能说得清呢?我们还是先回家,做一顿饭,早点睡觉,明天一大早过来准备开门迎客。”
“你的心真大,”宋福禄一边关门一边说,“你好像一点也不担心客源。”
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