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陈意也正有此意,便把人领到了大厨房里。
如今用上了伯府里的精美瓷碗,乔宝莹很是费心的把豆花给装饰的漂漂亮亮的,摆好在八仙桌上。
陈意看着那一碗豆花,食欲都来了,果然这东家说得对,这冒着热气的豆花更加令人有食欲。
陈意叫下人把豆花端给老夫人尝,下人去了,陈意正要给乔宝莹结银子,说是把那一桶豆花都买下了,乔宝莹却是不收。
“我是仰慕成阳先生而来的,能为成阳先生做一点儿事,是咱们林源县百姓的福气。”
陈意见对方不收,反而欠了人情似的,有些不好意思,便问她可有什么难处之类的。
伯府向来不欠人人情,陈意也只不过这么一问,没想对方还真的开了口。
乔宝莹笑容微收,叹道:“庄户人家一年到头种田的不容易,我们姐妹两出来卖豆花也赚不到多少现钱,小的时候曾拜师做席面,做过主厨,就想着也寻门这样的活计。”
“如今能来成阳先生的府上,真的很激动,若能能入府中做厨子,那就更好了。”
乔宝莹的话令对方有些不高兴,见状乔宝莹忙解释,“我会做菜,还会做地地道道的林源县小食,连知县大人也曾吃过我的饭菜,还说好吃。”
这次她撒了点小谎,反正这事儿也无法对证,然而这个机会却是稍纵即逝,她一定要抓住。
陈意算是明白了,眼前这人这么热情,亲自把豆花送来,恐怕目的就是为了入府做个厨娘吧,也不知道她是另有目的,还当真只是一个厨娘呢?
陈意于是叫来大厨房的陆总管,囤开了一口灶,便叫乔宝莹上前试手。
乔宝莹从牛车上拿出了自家酿的酱油,还有香辛料,往那灶台前一摆,那陆总管便上前说道:“你不必拿你自己的调料,咱们府上的东西都是经过严格检查过的,还有你这酱汁,咱们府上的酱汁可是从京城里带来的,自是林源县没有的。”
乔宝莹却不以为意,拿起自家的酱油,用碗倒了一点出来,呈给陆总管,“你尝尝,这酱汁出自林源县,恐怕京城都吃不到。”
陆总管不屑一顾,只是见陈意盯着他,他便用舌尖点了点,忽然双眸一亮,又抿了一点,放下碗来,奇怪的问道:“你这酱汁从哪儿买来的,味道居然比京城里带来的酱汁都要好,放在菜里头必是提味的好调料。”
乔宝莹便解释道:“这酱油是我家里酿的,小门小户,也没有多少,拿来做得香辣豆花,客人觉得味道好,生意也跟着好些。”
“不知你家里头还有多少,我是大厨房的陆总管,这采买的主还是能做的。”
乔宝莹忙摇头,“着实不多,家里酿的,只不过是拿来做豆花,若是府上要,我再多酿一缸,两月后送来。”
那还得两个月后了。
那陆总管很是惋惜。
他们不再开口,乔宝莹便开始掌厨,她往灶台周围看了一眼,看到砧板上有人砍下的鸡腿,乔宝莹灵机一动,决定做一道香辣炸鸡。
正好面粉鸡蛋都具备。
乔宝莹做这道菜很熟练,平时自己也爱做炸鸡腿吃,只是吃得有些腻了。
下油锅的时候,那位陆总管皱了眉头,果然是庄户人家的作风,什么东西喜欢往油锅里去,恐怕是穷苦惯了的。
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