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房家的厨房里此时正热闹非常,仆妇们正忙碌着做宴席,听说老爷请了个师爷,这会子要在府里用饭,大菜都从富贵楼定了来,可富贵楼的菜估摸着怎么也得半个时辰才到,太太吩咐厨房这边弄几个凉菜下酒。
厨娘马嫂子拿着枝柳编的笊篱,飞快的将油锅里炸的金黄的小鱼儿捞出来,使劲颠了又颠,将油甩去大半,这才堆在了炊台上两个印了桃花彩釉的碟子里,随手又抓了一把椒盐均匀的洒在上头。
“成了,快拿了食盒给送过去,老爷等着开席!”马嫂子端起其中一盘,递了过去。
众人着急忙慌的将小黄鱼并几个凉菜用食盒装了,马嫂子又吩咐旁边打杂的婆子,“给老太太的素斋送去没?,昨儿个李嬷嬷又发了顿脾气,今儿还没记性!”
那婆子应道,“嫂子放心吧,刚刚已是送去了,只是李嬷嬷要的椒盐鱼片刚被小丫头摔了,又得重做。这会子我已给鱼片上了浆,待过了油就得了!”
旁边的小丫头就机灵的过来指着那盘子鱼,“马嫂子,那李嬷嬷不过是想要吃个鱼,干脆把这盘子鱼给她送去就是了!”
“小蹄子知道什么!这可是给大小姐留的!大小姐最爱吃鱼,特别是这小黄花,如今这鱼少见,今儿老张就送了这么点子,太太说让待客用,我这是多加了好几层面糊才省出来的这么一盘!”
听了这话丫头婆子都笑起来。
只要大小姐高兴了,太太就高兴了。前几日太太从定山寺回来,带了十几包寺里卖的糖果子,让众人都尝尝鲜,听说是大小姐爱吃的,她便依着那糖果子的口味做了几碟子点心,大小姐吃的高兴了,太太一句话,厨房人人都得了赏钱。
“行了,都干活去!”马嫂子一挥铲子,将嘻笑的小丫头打发了出去送食盒,一抬头,就看见房巽拉着个一身泥巴的小道士一溜小跑的进了院门。
厨房里的人忙碌着,并没有人注意房巽的到来。
房巽抬头看去,厨房里有四、五个婆子,有烧火的,也有洗菜的,东边的灶台上放着几盘子凉菜,还有一把洗的干干净净的小油菜,挨着油菜是几朵鲜嫩的蘑菇,白色的蘑菇上面还有几许水痕。
“哎哟,大小姐您怎么跑这儿来了?”
房巽歪着脑袋看眼前的妇人。
衣饰简单干净,头发梳的一丝不苟,一副干练的模样,这是厨房当家的仆妇。
“你会做椒盐蘑菇么?”
众人都是一愣,不知房巽是什么意思,待看到一身污渍的周振,都似乎又明白了什么。
“会、会,快去洗蘑菇!”马嫂子连忙给旁边的婆子打眼色,又让人去给太太报信,讨好的哄着房巽,“姐儿想吃椒盐蘑菇,让下人们知会一声就是了……”
几个婆子大胆的去瞧周振,一边打量,一边低声说笑。
周振脸红到了耳朵根,只觉得又羞又臊,他想起了在周家的日子,那些仆妇也是这般低声的议论自己,不用想,那些话也会好听,不过是私生子之类。
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