手机浏览器扫描二维码访问
第446节（第1页）
这些羊肉回来的时候就已经用黄酒泡上了。
这会儿腥味儿去的差不多了，正好可以用上。
羊肉切薄是为了爆炒。
而最经典的爆炒，自然就是孜然羊肉了！
不过，为了更好的去膻，爆炒之前，还是需要焯一下水。
美味二更
第536章孜然羊肉
除非是酷爱羊肉的那股子原汁原味儿。
不然的话，焯水对谁都好。
萧念织其实是不太喜欢羊肉本身的那股膻味儿的。
所以，还是焯水去一去吧。
因为是薄片，所以并不需要多少时间，下锅断生，就可以捞出来了。
为了让羊肉吃起来更为软嫩鲜香，捞出来控水之后，还可以用烧热的油，将这些羊肉薄片，浇热一下。
这样是为了激发羊肉的香，也可以丰沛它本身的油脂。
这样再下锅去爆炒的时候，也避免了火急火大之时，糊锅的尴尬。
烧过油之后，萧念织将装着羊肉的漏勺放到一边，进行控油。
丰沛它的油脂，不代表着咬一口都是油啊！
所以，这油还是需要控一下的。
因为已经浇过热油了，所以这次再热锅，就不需要过多的油，以免出锅之后，油脂过于丰沛，再让口感变得不好。
这次是葱姜等一应香料先下锅去翻炒。
考虑到于姑姑身体不算好，长公主前段时间，胃也不好。
所以，萧念织没放辣。
其实放辣之后，味道会更浓香一些。
但是，对于不吃辣的人来说，就是一场苦难。
所以，还是照顾更多的人吧。
孜然羊肉，讲究的是一个急火快炒，快速入味儿。
为了最大程度上激发出来孜然的香味儿，烘熟的孜然，需要碾成半碎的粉末。
再加上熟芝麻，最后一起下锅，简单翻炒，就可以出锅了。
大火爆炒之后的羊肉，还保留着极高的温度，这些温度与碾碎之后的孜然粉，慢慢的融合，待到羊肉放到温度适合好下口的时候，彼此已经融合结束，味道也已经变得最为鲜美了。
萧念织忙的时候，郭嫂子也没闲着。
这么多菜，不可能是萧念织自己来做。
所以，郭嫂子在那里炒几个素菜。
高冷宫少请自重 竹林颂：嵇康传奇 重生鹿鼎之神龙教主 我不当天道之子许多年 我的危险男友 闪婚契约，老公么么哒 二胎驾到 和四个马甲的cp在恋综大爆了 这么完美很难的 痕迹(娱乐圈H) 拿着作精剧本和主角攻上恋综后 捡到巨星的孩子上娃综后 初暖未至夏已凉 祁爷娇宠妻 分手工作室 在工地卖盒饭爆火了[美食] 全修真界白月光 一念一千年 主神大道 她唇之上
战神归来当奶爸
关于战神归来当奶爸从军五年，战神王者归来，却刻意瞒着老婆...
八零福运小娇妻
何明昭有生之年从未想过，自己能三生有幸被老天‘偏爱’，一朝穿回八零年代！事业有成却一朝回到改革前，何明昭认了，只是她想问问老天爷，地狱级副本是几个意思？！亲爹和绿茶寡妇到一起去了，她还被寡妇打进ICU，亲爹扬言要寡妇不要她们娘儿俩？明昭冷笑，求之不得。洗去一身泥，明昭决定靠自己发家致富奔向小康。撸起袖子搞事业的何明昭偶然回首发现，那位不苟言笑的陆医生眸光危险的看着她，眼里满是势在必得如果您喜欢八零福运小娇妻，别忘记分享给朋友...
真君请息怒
兵家乃入世之道，炼煞锻体，校阵荡寇，斩妖诛邪，保家守境，然不修性命，寿不过百。王玄魂穿修真界，已修兵家，只能凭借人望推演盘，将兵家术法推演至巅峰，争一线生机，自此踏鬼穴捣妖巢伐山破庙…许多年后，众多大教祖师聚集一堂，脸色难看说什么妖鬼邪魔，黑暗动乱…他王玄，才是这世间最大的恐怖！如果您喜欢真君请息怒，别忘记分享给朋友...
民国草根
那年，雪下得极大。邵家死的只剩下一人，一个叫做邵满囤的少年。为了活下去，他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时，他从没想过，他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后，有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打，我自坚如磐石。如果您喜欢民国草根，别忘记分享给朋友...
跟着娘娘闯天下
一道先皇遗旨惊动天地，左相之女凤璃凤冠霞帔，从此执掌凤印。她是鬼谷九公子离九，一身医术行走江湖，为让父亲在朝廷拥有一席之地，也因一时兴起，自愿遵循先皇遗愿。在这深宫，本以为和那可怜的皇帝不会有交集，奈何一次意外，两人的关系越发亲密。封后大礼上，她身披凤裳，凤冠直恍他眼，他想，若是皇后，是她也好。他，死板教条，没有人比他更遵守祖辈传承下来的规矩礼节而她，十年里闯荡江湖，此时却被困在这一深宫，被师兄，师父和爹爹宠爱的她，神经大条，把他的后宫搅得鸡飞狗跳！陛下，皇后娘娘爬上树偷鸟蛋险些摔了下来！陛下！属下还没说完啊！皇后娘娘轻功了得啊！，陛下，皇后娘娘想办赏花宴！这寒冬腊月的这种小事不必问朕，朕依她。，陛下！皇后娘娘又去找容少了！某男黑了脸，丢下奏折转眼间就不见了。看来朕太纵容她了！如果您喜欢跟着娘娘闯天下，别忘记分享给朋友...
快穿攻略：宿主，别黑化
契约了一个来路不明，黑化开挂能力逆天的宿主，系统表示自己的压力很大。系统宿主！淡定！淡定！千万hold住！不能黑化！慕言歪头，黑化？这样吗？片刻过后，战场浮尸百里，血流成河，宛如身处地狱。系统！！！宿主！违规操作了啊喂！于是，系统明白了一个道理那就是，动谁都不能动宿主大人的小妖精。系统对小妖精怒目而视。小妖精妖孽一笑，转身抱住某大人，媳妇儿，它凶我！系统妈的！这个祸国殃民的禽兽！问有一个随时都会黑化开挂的宿主，是好，还是不好？系统默默蹲角落，瑟瑟发抖，黑化了它死翘翘。开挂了他们一路通关！所以，到底好不好？如果您喜欢快穿攻略宿主，别黑化，别忘记分享给朋友...