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一个大猪头,六条猪尾巴,到时候烀一大锅,自家人吃肉,队里也能跟着喝口汤。
张翠花让儿子将大猪头拿到大爷家去,吩咐泥蛋儿和几个孩子负责摘猪毛,“你们什么时候拔干净,咱们就什么时候开始煮。”
这一下子等于上了发条的钟,滴答滴答拔得特别快。
张翠花寻思起码得明天再煮呢,结果还没等吃晌饭泥蛋儿就跑地里去喊她:“嫲嫲,嫲嫲,猪头拔干净了,可以开始煮猪头啦!”
随着泥蛋儿的吆喝,地里所有人都一个劲地咽唾沫。
张翠花大喊道:“大家伙儿抓紧收庄稼啊,今日要是能收完这片地,我就给你们喝大油汤子。”
她这么一喊,原本像垂死挣扎的人都一下子精神抖擞,手上的剜刀耍得飞快,嗤啦嗤啦地剜秫秫,后面刨秫秸的也将小镢头轮得风火轮似的。
张翠花看看自己制造出不小的反响,满意地回去炖肉了,顺便把本家的八角花椒收收都扔进去,保管炖得十里飘香,馋死他们!
反正已经不能吃独食,索性就高调点嘛。
为了烧火的差事儿,泥蛋儿和周明维的小闺女彩霞儿争起来,最后张翠花让他俩人合作。
开水秃噜一遍,用刀刮刮猪皮,洗干净之后就开始分解,将一个大猪头和六条猪尾巴直接放进锅里,添上一大……大锅凉水。
水多基数大,才有的分!
周诚志忍痛割爱送来一点白酒,周诚礼夫妻俩拿出了珍藏的茴香,还有献八角的、花椒的……
等吃晌饭的时候,那一大锅水终于烧开,先飘出来的就是大料的香气,还有那勾魂的肉香味儿!
全村人吃晌饭都不约而同地放慢速度,就着那香味儿吃得非常带劲。
周诚志吼道:“赶紧去刨秫秫,把西坡里那块刨完就回来喝肉汤!”
社员们嗷嗷地就往地里冲,就跟刚才吃的是大力丸一样。
他又对张翠花道:“明愈娘你在家里帮衬一下吧,不用去上工了,工分照旧。”
要是不派个厉害的镇着,三队四队那些懒汉子来抢肉怎么办?
有张翠花在,谁来剁谁!
那些无赖也就是欺负一下老实人,像王月娥那样的。
晌饭的时候她就让女人们把园子里的菜都凑过来,什么茄子、扁豆之类的,莫茹还送了一小篮子黄瓜过来,借口说一直收在地窖里来着。
炖猪头的时候,也要做晚饭,顺便就把菜都蒸熟。
香……香…………香………………
不知道是不是香气太香了,地里干活儿的人居然也能闻到,还不到日头西斜他们就觉得肚子开始咕噜。
有人就说:“吃地瓜果然不抗饿啊,一泡尿就没了。”
“我看你是馋肉了吧。”
二队的生活比其他人要好不少,并非一年到头只吃地瓜,一般都是秫秫、豆面、小米、麦子、地瓜、地瓜干掺着,管饱也能营养均衡一些,不至于只吃地瓜胃疼。
可现在有肉在前面勾着啊!
泥蛋儿几个轮流烧火,从日头没到正南就开始,一直烧到日头往西去。
王月娥心疼地一个劲地说:“这得多少柴火啊,这个猪头吃的可不上算。”
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