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他是害怕弄脏衣服……嗯,就是这么回事!
“叮~宿主……”
“闭嘴!”
脑海中突然传来了系统的提示音,吕笙不等它说完,就让它闭嘴了,他现在不想听。
想也知道应该不是什么好事。
腊肉已经煮好了,吕笙把腊肉捞出来,瘦肉部分看着红艳艳的,肌肉文理都看的清晰明了,肥肉部分跟透明的一样,看着就非常有食欲。
吕笙看了下王建国他们买的配料,取了两个尖椒,一小把蒜薹,一块生姜,几个大蒜,一把小米椒和几根香菜,洗净后切好备用。
找了一个碗,往里放了两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺糖,一把蒜末,一些小米椒和香菜,撒了点熟芝麻,吕笙起锅烧宽油,油热后把火关小,往之前的那个碗里倒了一半。
倒油的同时,拿筷子搅拌,顿时香味充满了厨房。
搅拌均匀之后放到一边,吕笙把火调大,切好的生姜片放进去炒香,然后下尖椒和蒜薹,放盐和鸡精调味,炒到尖椒有些虎皮了把切成片的腊肠放进去快速翻炒,直至腊肠有些微卷,就可以关火装盘了。
至于腊肉,更加简单。
把腊肉切成薄薄的厚片,在盘子里摆好,直接这么吃就可以,在吕笙他们那,这叫砧板肉,是一道吃席时候才能吃到的美食。
要是想口味更加丰富一些,蘸着吕笙之前调好的料汁吃就行。
切完了腊肉,吕笙在水池洗了手,脱下围裙放到一边,端着两盘菜出了厨房。
餐厅里,锅底和各种蔬菜肉类摆了大半个餐桌,还有一些放在旁边的架子。
王建国和许乐还有那个应该是拉面师的服务员都坐在客厅沙发大眼瞪小眼,没人说话。
看到吕笙出来,王建国拍了拍许乐,站起身来。
许乐尴尬的冲吕笙笑了笑,几步走了过来,从吕笙手接过了菜。
“对不起,我跟你道……”
许乐还没说完,吕笙扭头就进了厨房。
许乐回头求助的看向王建国。
王建国苦笑的站起来,走了过来帮他把两盘菜摆到餐桌,给了他一个爱莫能助的眼神。
吕笙从厨房里端着料汁出来的时候,两人还在互相使眼色。
吕笙把料汁放到中间,自顾在椅子坐了,拿起筷子夹了一块腊肉,送进嘴里。
轻轻一咬,感觉油脂都爆了出来,充满了口腔,但是绝对不是油腻的那种感觉,咀嚼了两下,肥肉丝毫感觉不到腻,瘦肉丝丝分明,有种肉干的感觉。
挺好吃的。
“三儿……”
“别愣着,吃啊。”
王建国想要说点什么,但是吕笙夹了一块腊肉放到他面前的碗里,一下就打断了他想说的话。
王建国和许乐对视了一眼,有点搞不清状况。
吕笙又夹了一块腊肉放到许乐碗里,然后就自顾夹着腊肉蘸了下料汁,送进嘴里。
嗯,蘸着料汁更好吃了!
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