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李氏看了看左右,左边一个豆腐摊,右边面条摊,卖豆腐的妇人,看到她的眼神后,倒是主动的打了声招呼。
“妹子,你这是卖的什么啊,这摊子可真稀奇,下头还长了轮子呢,心思可真巧,这样推着能省不少的力气呢!”卖豆腐的妇人,看到苏小玉家的摊子后,倒是啧啧称叹了几句。
主要是苏小玉母女俩人卖的不是豆腐,这就表示不会竞争,所以卖豆腐的妇人倒是显得十分的和善。
“婶儿,我家卖的面饼,待会儿给你包一个,看你来得这么早,早饭肯定没有吃吧!”苏小玉接了妇人的话头,把卤猪杂放到了炉子上。
炉子下头,李氏正往里面塞柴火,很快,柴火着了,人也跟着暖和了。
卖豆腐的妇人本来是想要摇头的,但是闻到了锅里面散发出来的香味儿后,吞了吞口水又把话也跟着吞了回去。
这闻着可是肉啊,原来不是普通的面饼,是肉做的饼,那可得尝尝。
“那我尝尝,对了,你们也尝尝我做的豆腐花,嫩得很,我这豆腐可是出了名的嫩,镇里头的人都爱到我这里来买豆腐。”
卖豆腐的妇人也没有想着白吃,她拿了碗舀了两碗热乎乎的豆腐花,就想着用豆腐花换块面饼吃。
苏小玉笑吟吟的接过了豆腐花,道了声谢后,又打开了锅盖,拿着勺子搅动着香喷喷的猪杂,这香味儿引得过路的百姓总往这里看。
“婶儿,你稍等,我现在就给你贴个面饼。”苏小玉把面盆拿了出来,扯了一坨面,双手一压成了饼,随后往铁锅上一贴。
面饼成了后,苏小玉又把面饼掰开,舀了满满的猪杂倒进了饼里面,合上了才递给了一旁的豆腐婶儿。
卖豆腐的婶儿看着那一勺满满的肉,心里面哎哟了一声,觉得这姑娘可真是大方,舀了这么多的肉呢!
拿着面饼,卖豆腐的婶儿拿到嘴边咬了一口,里头的猪杂都不用费牙齿咬,汁水浸透了面饼,那滋味儿真的是绝了。
“哎哟,这面饼真是绝了,太好吃了,面和里面的肉都好吃啊,姑娘,你这手艺是这个。”卖豆腐的婶儿竖起了大拇指。
隔壁的面摊是对小夫妻,他们看到苏小玉的摊子,脸上的表情有些不太好,不过也没有没心眼的直接表示出来。
“好吃就行,这面饼顶饿。”苏小玉看到有人围过来了,赶紧又把铁锅打开了,卤肉的香味儿又飘了出来。
“各位客人,走过路过不要错过,祖传秘制卤肉,吃过一次还想再吃第二次,闻见这香味儿没有,这叫做霸道香气。”
苏小玉笑眯眯的来了一句,围过来的百姓都有人问价了,有些人就是空着肚子到这里来的,就想着有什么新鲜的东西吃。
“姑娘,你这面饼多少钱一个啊!”问话的男人还抱着个小孩。
“不贵不贵,您要是用这锅里的肉,一个饼三文钱,您要是吃这里的肉,一个饼四文钱。”卤猪杂的有锅,瘦肉的就是个大的罐子。
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