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开业第一天,我带着朱阿姨四点多就赶到了新店,菜市场五点半才开始放人进来,在我的指挥下,小东北满怀着激动的心情,将一盘盘烤好的面包倒入售卖柜里,朱阿姨负责给吆喝卖货,本地人毕竟好沟通。香喷喷刚出炉的面包,立马吸引了很多赶早市的阿姨妈妈们,争先恐后的过来买面包,而且人人都是买二十块钱的,很快,柜子里的面包就售卖一空,门前的阿姨们很自觉的排起了长队。。。。。。
小东北两口子见状,喜得嘴都合不拢。
我则是暗暗称奇,前世貌似也没那么火爆啊,难道是我记差了还是蝴蝶效应改变了啥?
不过也没关系,人家生意好了,才能有更多的人跑我这来加盟不是,赚点加盟费不香吗?关键是核心配方还在我手里,怕个毛!
回到店里,石海翔就期盼的看着我问道:“怎么样?生意还好吗?”
“突破两千五了,估计今天能卖个三千来块钱吧!”
“那不是挺好的吗?按照利润来算,不得挣个一千大几啊!”石海翔激动地说道。
“差不多,开业第一天不具备代表性,你等几天再看看,如果能稳定在一千多块钱一天,这生意就能干,低于一千块钱一天,两个人守一个店不划算,一个人又不见得忙得过来了,这就是纠结的地方。”
前世我就是一个人看店,深知一个人看店的不易。
做这个面包讲究一个现做现卖,尽量不要有存货,零售就是要讲究一个新鲜,要不然人家就到超市买了。
今天不用送货,国庆节,行知中学放假了,荣威电子厂也放假了,所以今天就是店里的零售生意。
打了十五锅料,全卖完了,好多都是学生带着家长过来买的,说是在学校吃的好吃,特意来买的。
要不是有包包子机器在工作,两个人肯定忙不完。
七点钟把准备工作做好,我们就提前下班了,两个人跑到鸡公煲吃了一个大公鸡,然后水云阁里泡个澡,按个摩,晚上十点回家睡觉,美好的一天就这么过去了。
一转眼已经开业一个半月了,每天都有大把票子入账,现在我空间戒指里的存款已经超过十五万了,那感觉,真是爽爽爽!
十一小长假五天,给石海翔放了两天假,让他出去溜达溜达,放松一下心情。
而我则是在店里带着两个阿姨老老实实的做生意,人生不止诗和远方,还有眼前的苟且。
也许是经历过太多的无能为力,所以我把钱看的特别重,恨不得每天都营业。
10月4日,我迎来了第二个加盟商,一如小东北那番操作,赚了三万块钱加盟费,这次加盟的人不是为了开店,人家本身是做配送的,手里有几家大型食堂,看着我家的面包有利可图,不想从我这进货,直接选择加盟,该说不说的,一个字:绝!
不过,这也给我提供了新思路,不仅仅可以找食堂,直接去找那些干配送的公司也可以,他们量也大,唯一的缺点是他们有账期,这就难受了!
荣威电子本来也是有账期的,王海被我拉去水云阁好好公关了一下,三个小姐姐齐上阵,让王海体会了一次什么叫做4p,于是账期就给我免了。
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