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天还未亮,沈青然屋子里的炊烟就袅袅升起了。
家里只有一口大铁锅,所以只好先将包子蒸好,放在灶台温着,再腾出铁锅来煮饺子。
刚一掀开笼盖,一股温热而诱人的香气便如晨雾般扑面而来,瞬间弥漫了整个空间。
“可以开始煮饺子了。”深吸一口气,香迷糊了,沈青然满意地盖上盖子,吩咐道。
花月麻利地将蒸包子的水舀出,将锅清洗干净,换上干净的水,盖上盖子焖煮着。
等水烧开的间隙,沈青然调了一碗蘸水,切了一碗辣椒碎,用陶罐烧上点热油一泼,再加上酱油和醋。
“这个红色的是?”花月闻到热油激发的辛辣味儿,掩住口鼻打了个喷嚏。
“好东西,你尝尝。”沈青然停住搅动蘸水的筷子,夹了一小坨递给花月。
花月也有些好奇,直接往嘴里送,起初只觉得醋味很重,嚼了两口,脸颊突然泛红,鼻涕眼泪止不住就流出来了。
“怎么又辣又疼啊。”花月辣得直跳脚,沈青然递给她一杯冷水,咕噜咕噜两口喝完还是辣得不行。
“青然。”
门外周全庆已经在敲门了,花月顾不得辣,揭开锅盖,锅里的水已经烧开了,连忙端起簸箕,将饺子下入锅中。
沈青然和景川连忙迎出去,周全庆是先来的,便于一一给沈青然和景川介绍上工的人。
沈青然有些脸盲,记人的事情交给了景川,反正后面上工都需要他登记的。
大约一盏茶的功夫,三十几人陆陆续续的全部都到了,沈青然跟在景川的身旁微笑点头,待都介绍得差不多了,沈青然便开始招呼了。
“各位叔伯大哥,我家场子小,请不了大家吃大宴,只做了些包子饺子,希望大家不要嫌弃,包容包容。”
主屋全是女生居住的位置,侧屋又实在有点小,只好在厨房宴请,人一波波进去,站在院子里吃。
头一次盛,每人碗里八个饺子,加一个包子,毕竟锅只有那么大。
“各位,来不及煮的还有,管饱管够,吃完再加,吃饱为止,待到房屋落成,我再请各位喝酒吃肉。”
“好勒。”周全庆带头,其余人跟着应和。
拿着包子不方便,大家都是先吃包子,外皮松软,渗出的汤汁油亮油亮的,十分喜人。
咬下一口,温热的汤汁瞬间溢出,翠绿的蔬菜、鲜嫩的肉末,还夹杂着面皮的淡淡麦香,鲜美无比。
“竟然是猪肉馅儿。”
“怪不得这么香勒。”
“真香,恨不得连舌头一起吞了。”
……
赞美声此起彼伏,每个人脸上皆是前所未有的满足。
“这面皮真松软,这馅儿也鲜香,本以为我家那口子已经很厉害了,跟这却是没法比啊。”有个大叔感叹着。
“大家不要嫌弃就好。”见到他们满足,沈青然心情也放松了,“还有饺子,这边有我调的酱料,你们可以在碗里加些。”
沈青然见状,进厨房将自己调的蘸水端出来,大家都十分感兴趣,纷纷上前。
“这味道也绝,好吃,太好吃了。”
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