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“啊……小樊啊,”店长看见了他,原本满脸的愁容暂时掩盖了起来,“没什么,你带朋友来了?上二楼包厢去吧,这里暂时不忙。”
“店长,”樊风浩抱歉地看了陆橘一眼,随即走了过去,脸上换了严肃的表情,“如果出了什么问题,你一定要跟我说!”
他虽然刚刚成年,但经过一段时间的历练,整个人竟也熏陶出了几分成熟气,认真的时候周身散发出气场令人不免凛然。
“也没什么大问题……”店长慢吞吞地道,“自从你过来店里之后,为店里开发出了那么多新品的咖啡,这本来是件好事,但是……”
陆橘在旁听着,心里大致猜出了是什么问题。
“那些咖啡出了什么问题吗?”樊风浩锁紧了眉头。
“没什么问题,就是……唉,”店长咬了咬牙,“就是新品的销量一直都上不去!”
“怎么会这样?”樊风浩睁大了眼。
“最近店里研究的新品太多,但是附近写字间的人们都是认准了一种咖啡之后,就不愿意再尝试其他的新品,就算我们开始打折促销,效果也并不是那么明显。”店长颇有些苦恼,“这样下去,每天的材料浪费也是一个问题……”
“……”
樊风浩的眉头拧的几乎能挂一杆天平。
任他再怎么想也想不到,新品研究得过多,竟然也成了一种错。
“大家不愿意尝试的原因是,一旦买了之后发现自己不喜欢喝,浪费了钱是一方面,另一方面是他对于咖啡的需求就得不到满足了,如果再点一杯,又要再一次花时间等待,还要浪费,”陆橘轻声开口,她站在消费者的角度分析着,声音温和平静,娓娓道来,却理所当然地成了众人目光的中心点,“既然已经有了自己认可的一类咖啡,那又何必‘冒险’去试新的呢?”
樊风浩点点头,“是这样……”
店长也陷入了深思,他每天需要担心的只是如何把咖啡卖出去,确实没有这样切实地站在消费者的角度思考问题。
“我刚才看见那里有50ml的试饮杯,不如你们把促销活动换了,以后每单咖啡都附赠50ml的新品咖啡,这样一来二去,大家也就都可以尝试到新品的咖啡了,如果有喜欢的,相信他们下次一定就会选择购买新品的咖啡,毕竟樊风浩所研制出来的新品咖啡,我个人还是很认同的。”
陆橘朝樊风浩递了个鼓励的眼神。
这个少年一心热血地努力,却没料到在这样的事情上栽了跟头,不免有些颓丧。
“可是这样,成本不就增高了吗?”有员工皱眉道。
有人提出这样的质疑,陆橘也不脑,笑道,“会增高吗?我想大概不会比滞销所造成的成本浪费更高吧?”
店长立即点头,“不会,您的提议非常好!”
“对了,因为50ml的量很少,所以记得吸管就不要用平常的粗吸管了,要用细一些的……还有,最好随赠品带上一份清单,注明新品咖啡的特点跟风味,相信要不了多长时间,新品咖啡就会成功推广出去的……”
“哦还有,就算是随单赠送,但是也可能会有同一个人前后两次购买都喝到同一种赠品的情况,可以在商品列表中注明,顾客可以自选赠品种类……”
樊风浩看着陆橘跟店长细心地分析每一处细节,她能这么快地想出解决办法,并且兼顾多方面可能会出现的问题,这样认真而优秀的她,好像浑身上下都在发光。让人把目光放上去之后,就舍不得再移开。
最后店长对陆橘千恩万谢,陆橘也只是笑笑,“我跟樊风浩是朋友,这只是举手之劳而已。”
“这可不是举手之劳,你帮我们解决了大麻烦了,”樊风浩敛眉道,忽然想到了一个好主意,“不如这样,这间咖啡店百分之二十的股份就给你了!”
店长惊悚地看着樊风浩。
随即恢复平静。
转让百分之二十的股份对于他来说无比惊悚,但是对于樊风浩这样的世家少爷来说,这也就是动动手指的小事而已。
“这只是一个小点子,就当做……就当做你那杯咖啡的谢礼好啦!”陆橘微笑着。
她怎么可能收股份?
不仅从道义上来讲不能收,而且万一她收了,岂不是就被这间咖啡店牵住了?
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