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“这条路叫罗哈斯海滨大道,是马尼拉的景观大道,整个菲律宾,一亿多人口,也就马尼拉还能拿得出手,不过你看到的这些,还都是马尼拉的精华,回头我带你去汤都区看看,你就知道真正的马尼拉,是什么样了”
小林子边开车边说,“汤都区是怎么回事?”小胖问,“汤都区是马尼拉的贫民窟,世界五大贫民窟之一,据说生活了400万人”阿霞答道。
“我去,400万!马尼拉总共有多少人口?”小胖吓了一跳,“马尼拉有一千多万人吧,汤都区400万人还是官方的数字,民间估计要有六七百万,
去了你就知道了,密密麻麻的窝棚,一眼望不到头”小林子接过话头,“我去,那不是一多半人都住在贫民窟了,太恐怖了!”小胖摇了摇头。
离开机场,二十多分钟后,五人的车子,停在了一栋十几层的时尚大厦前,“这是《中央温德姆华美达酒店》,老倪就在这里,给你们预定了两个豪华套间”小林子拉下了手刹,指着酒店介绍道。
有门童来打开车门,五人下了车,又有三个门童,来提行李,一行人进入大堂,办了入住。
房间宽敞、干净、装修精美,阿霞和小胖很满意。
四个人洗了个澡,随后又下了楼,开车离开了酒店,小林子说要给他们接风,车子拐出酒店的街巷,驶进了一个宽敞的大街,道路上行驶的很多都是豪车,两旁绿树成荫、高楼林立,街巷整洁干净,一尘不染。
“你别说,这里还真不错,比中国的一线城市,都不差”小胖由衷的称赞道,”我们这个区域,叫岷伦洛区,全境都是唐人街的范围,属于马尼拉的最精华区,你看那栋建筑了吗,就是马尼拉的市政厅“小林子一指路旁的几栋欧式建筑。
“我们这条大街叫帕德雷布格斯大道,也是马尼拉的主要景观大道。”他继续介绍道。
“唐人街能占据首都的市中心,世界上好像其它国家还没有吧?”阿霞问,“差不多吧,马尼拉一开阜的时候,华人就占据了这里,后来的马尼拉市区,就是围绕着华人区发展起来的,
一直以来,华人都控制着菲律宾经济的主体,菲国相比其他东南亚国家,又不那么排华,所以唐人街才能有如此规模的发展。”小林子答道。
车子驶过一个石板桥,桥两旁的护栏后面,是两排黑色的铁艺路灯,造型典雅古朴,给人以古色古香的美感,小林子指着桥说;
“这座桥叫琼斯桥,有二三百年的历史了”他又一指桥下的河流,说:“这条河叫帕西格河,就是马尼拉的母亲河”。
二人向下望去,河流两岸绿植密布,但河面上垃圾遍布,有的河段甚至被垃圾堵塞,泛着白色泡沫,很煞风景,小胖摇了摇头。
过了桥,一座饱含中式风韵的牌楼,跃入眼帘,上书“中国城”三个繁体中文。“这里就是马尼拉的唐人街的核心,菲律宾人称作“比农多”。
”比农多”始建于1594年,是全世界最早的海外华人聚居区”小林子指着牌楼说。“1594年就有了,我去,那不是说现在就有了?”小胖挠着头说,他口中的现在,是指他们穿越清朝的1668年。
“1594年就有了,现在当然会有了,你说的是什么意思?”小林子被小胖说的莫名其妙,“别听他的,这小子昨天被小姐猫尿灌多了,现在还没醒呢”阿霞忙打圆场,小林子笑了一下。
过了牌楼,又向北行驶了大约300米,一栋飞檐斗拱的中式建筑,出现在路旁,红漆大门,高挂着大红灯笼,显得红火喜气。
门楣的匾额上,写着《五芳斋》三个烫金大字。五个人刚停好车,穿着长袍马褂、头戴瓜皮帽的门童,就一路跑过来开门、引路,五个人进了大门,身穿中式大红旗袍的礼仪小姐,又上来接引,来到二楼的雅间,小林子早就预定好了包房。
五个人坐定,服务员先上了茶,小胖尝了一口,说:“是武夷山的大红袍吧?这是福建人开的餐馆吗?””没错,就是福建人开的,马尼拉的中餐馆,大部分都是福建人开的,这家算是最有人气的了”林乐宝答道。
服务员开始陆续上菜,海蛎煎、五香卷、佛跳墙。。。。。。都是福建的名菜,满满当当摆了一桌子,温州人请客的特点,宁可剩下,也要把桌面铺满。
服务员最后上了一道菜,小林子站了起来,介绍道:”来尝尝这道菜,是《五芳斋》的当家菜”小胖抬眼看过去,立时就泄了气,就是一盘普通的炸鸡,不解的问:
“这里的福建人,怎么会拿炸鸡当招牌菜,这不是肯德基的当家菜吗?”“没错,这炸鸡就是从肯德基借鉴过来的,菲律宾曾经是美国的殖民地,受美国文化的影响很深,
包括饮食文化,肯德基大行其道,炸鸡在民间也十分流行,为了配合菲律宾国人的口味,《五芳斋》也推出了炸鸡,不过这个炸鸡是经过改良的,与老美的炸鸡大不一样,你们尝尝就知道了”
小林子一边解释,一边给每人夹了一块。
小胖和阿霞各吃了一块,果然味道鲜美独特,与普通的炸鸡味道大不相同,”确实不一样,这炸鸡是怎么做得?小胖问,
“听说是用乳鸽汤煨熟的鸡块,然后再炸制而成的,里面还有腐乳等调料,整个马尼拉,独此一家。”小林子回道。
“嗯,要这么说,这个招牌菜确实是实至名归”小胖一面称赞,一面又吃了一块。吃过了饭,小林子开车带着四人浏览了马尼拉市容,他们先去了玛拉干南宫,玛拉干南宫坐落在巴石河堤岸,四座巨大的花岗岩建筑,坚实宏伟,四周是茂盛的热带植物。
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