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午饭说做小白菜豆腐汤就做小白菜豆腐汤,买了猪肉,里面就加了猪骨头一起煮。
五花肉没舍得放跟着放进去,单独做了红烧肉,多带了汁。
烙好的干的发面饼和死面饼,中间剖开,做肉夹馍,发面的吃汤多,口感松软,死面的硬,自己选。
葱花香菜切好了装在大盆里,吃多少没人管,再有生菜叶子,荤素搭配。
亲王们吃辣炒河螺,加上刚做好的酱排骨、黄瓜拌卤猪耳朵。
肥腻的猪头肉给官员们吃,他们缺油水,尤其是房大川,他一个人吃二斤猪头肉属于三分饱。
其他的猪头肉没给众人吃,晚上再分享,跟猪皮、猪蹄熬出来的皮冻儿一起压猪脸。
先出一次清冻儿,剩下的继续熬,熬完就把肉皮留在里面,这个是浊冻儿,猪皮一次能熬两回。
猪头肉同样,压完了成冻儿,吃着丝毫不腻。
皮冻需要静置,目前还吃不到,第一茬的清冻儿已经放在那静置,第二茬的正熬着呢!
“等回到府城,还要麻烦咱村的人继续做一些成品药,包括上午做的清凉油。
其他县的边角料收到府城,一起做,做完再给他们发送回去。
铃儿多辛苦,看看生药库和惠民药局有什么药能用上。”
朱棣先举杯遥敬一圈,处理这等事情,他已经知道不用找里长,铃儿姐似乎开始负责了。
下丘村制备成药与散剂最好,使用的时候简单,太医们更多的时候给熬药,百姓不好掌握火候。
队伍里也有人干咳,用了蛇胆川贝散,症状稍微重的,把珍贵的牛黄也给了,牛黄蛇胆川贝散。
下丘村的人跟着举杯,铃儿代表大家表态,没问题,保证安排妥当,就地取材,合理搭配。
“药,采,有的,不怕,嗯!喝!嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天表态,做清凉油的时候他就想说话,但不敢,怕小伙伴们分心,这憋坏了。
“看,憨憨哥都说行呢!”朱棣一副放心的样子。
那边的房大川忍不住摇摇头,考虑是否真的需要找个守村人,把一个傻子当祖宗供着,对村子有好处
……
干燥又炎热的天气中,吃个小白菜豆腐汤确实很舒服。
别人吃半个小时,重要人物由于喝酒,吃了两个小时,晚饭显然要延后。
目的就是为了喝酒、聊天,把出去后看到的情况汇总一番,看下丘村给出什么主意。
叫当地的官员听,多学学,回头用在北平府的发展上。
北平府很大,西边的房山县属于最大的行政单位了,之后要转向其他地方。
包括密云、昌平州、怀柔,这是北面和西北的,东边的地方快到唐山了。
东南人口少,南边的固安县、永清县、东安县、武清县人口密集,向南挨着保定府,平原大,有足够多的土地。
之前东边的地方总打仗,百姓们害怕,四处跑,好在徐达没有抢掠、屠杀,甚至把北平府的地理志什么的全收集起来送到应天府。
“感觉更热了,比晌午热。”老五朱橚戴个斗笠,跟在队伍里继续转。
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