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心里面则是默默地想,怪不得人家老周家可以开着饭馆子呢,这香味儿只闻一闻都让人受不了。
这也太香了吧!
“大哥,你去后厨再去割一块猪五花吧,我想多烤一些肉。”
“好,我这就去。”
家里面什么都不缺,想吃什么拿什么。
周明志拎过来一整块五花肉,周明书切下来一个厚片,直接放在烤盘上烤起来。
“三丫,你切这么厚一个,等会儿外面都焦了里面可能还烤不熟呢。”
“大哥你就放心吧,我这不是有剪刀嘛,等表面烤的差不多后我再煎成小块。”
周明志没烤过这些东西,自然不太懂的,听妹妹这么说便不再插嘴了。
“大哥,前面那么忙你咋不过去帮忙?”
“婶子在呐,用不着我。”他现在就想看看这烤肉,食物被烤熟的过程十分的治愈,他喜欢看。
周明书笑了笑,手里的动作不停。
刚才巴掌大的猪排被她一块一块的剪成肉丁,在烤盘上不断翻滚。
来来回回又煎了一小会儿,切好的肉便全部烤完了。
“搞定了,我再去挑个蘸料,大哥,这些就交给你收拾了。”
周明书调了好几种蘸碟,有酸辣口的,里面放了辣椒段、葱丝、洋葱,还有不辣的,以香油打底,里面撒了一些增香的调料。
忙活了一上午,就是为了中午这一口吃的。
等前面忙的差不多,她就开始盛碗往上端了。
羊脊骨炖萝卜、羊血豆腐汤、凉拌羊胃羊耳、烤羊肠羊舌、卤羊肠结……
每盆的份量都不小,都称得上是巨量。
周明书怕大家不够吃,所以加了很多的配菜,她要让大家一次性吃过瘾。
她这边饭菜刚端上桌,还没吃完饭的工人们便被惊着了。
我滴个乖乖!
这菜瞅着就好吃,闻着也香呀!
本以为自己吃的饭菜已经够好吃的了,谁知道这一比便觉着自己的饭菜没什么味道了。
真是人比人气死人,饭比饭气坏胃呀~
还好饭馆里剩的人不多了,周明书见大家馋便一人送了一个羊肠结,给大家尝个新鲜。
她这一举措让大家都很感动,纷纷夸赞着她。
大家知道今日的饭菜丰盛,忙完手里的活儿便忙不迭的过来吃饭。
“你看看咱三丫多勤快,这伤才好就给大家做了这一桌子好菜,你们得好好干呢,要不然都对不起这一桌子好饭好菜。”
周老太太一开口,众人都笑了,纷纷说要好好干,努力干。
家庭气氛正不错,门外突然进来几个人。
“咦~祁大人,您怎么这个时间点过来了?可吃过饭了?我们刚要吃,坐下来一起吃点吧。”
周老太太上前热情相邀。
祁锐今日去巡矿场,核对好数目后这才刚出来。
正想着过来随便吃点就回去的,刚一出大门就闻到了香味儿。
难道是周明书来了?
祁锐想。
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