天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零四章 麻辣肉丝(第1页)

掌柜的是见识过她的厉害的,自知她不是会说妄言夸大其词的人,因此听她这么说就来了兴致,身子微微前倾道,“哦,你真能确定,那既如此你说说这菜方子怎么卖?”

他又想了想犹豫了一下道,“我最多能给一两银子买菜方子。”

掌柜的说着伸出了一只手指,然而傅南珠却抿着唇摇了摇头,他正想说话,却见傅南珠伸出了五个手指道,“这菜方子若真要卖,至少要五两银子,您也说了咱们两家常有买卖往来,我就卖您五两银子。”

“这……”掌柜的一听,睁大了眼睛有些不敢相信的摇了摇头,觉得这也太贵了。

傅南珠见掌柜的不说话,又是如此神情,想着他自然是不信的,于是垂眸思忖了一瞬,又抬头道,“如果掌柜的觉得五两买一个菜方子太贵了,您不放心,不如这样您看行不行。”

“我把菜方子写出来,您按照这菜方子做菜往外卖,每卖出一份,这利润咱们就九一分,您九我一,您看如何。”傅南珠目光紧紧的盯着掌柜的,看他是何反应,“若要是真的卖的不好,这菜方子不值五两银子,您也不亏对不对。”

话是这么说,但掌柜的还是着实有些佩服傅南珠的勇气的。

掌柜的那双精明的眼睛使劲的转了转,觉得这是个不错的法子,十分可行还相对保险,就将双手背在身后,煞有介事的点点头,算是同意了,但刚准备开口却又突然改变了主意。

这法子好是好,不过若是这道菜也真的卖的火了,那他岂不是还要分出去更多银子,这样想来好像有些亏的,于是咧着嘴看着傅南珠笑了一下道,“小嫂子不如这两种法子我都再考虑考虑。”

傅南珠不急不躁的点头,她知道掌柜的是个合格又精明的商人,她给出的这两个选择他自然是要好好考虑一番的。

“好,既然小嫂子给了我两种选择,那我就试试,过几天你再来,我再选一种方法给你结算银子。”掌柜的见傅南珠同意了,立马开心的朝着后厨的方向伸伸手,示意她可以过去露一手了。

傅南珠心中已有了主意,便微笑着点点头跟着小亮往后厨走了,走到战云霄的身边时,还不忘低声说了一句道,“战哥那你在前厅这里等我吧。”

傅南珠见他点点头,便迈开步子飞快的跟着小亮往后厨走了。

她不是第一次进望客楼的后厨,虽然不算是十分熟悉,但也不需要别人帮忙照顾了,她主动从后厨的食材中选出自己需要的朝天椒、生姜、菜籽油和其他的一些佐料,一并放到了锅边的灶台上。

小亮好奇的看着傅南珠飞快将那剥了皮的狐狸肉处理好,正要问她下一步要干什么的时候,就听到旁边一位酒楼的大厨已经做好了一道菜,要他给送到前面去,他这才回了头接了盘子一溜烟的跑回去了。

傅南珠的耳边都是煎炒烹炸的做菜声,但是她一点都没有受到影响,有条不紊的将狐狸肉切成了粗细均匀的细条。

案板上传来哒哒哒的声音,惹得身边的几位大厨也朝她多看了几眼,发现她的刀工着实不错,肉丝被她切的十分整齐好看,眼里不禁露出了赞许的光芒。

傅南珠对众人的目光置若罔闻,依然十分用心的在做自己眼前的这道菜。

她放油将锅烧热后将剁碎的红椒全数倒进去,随着嗞啦的一声响,锅里的热油都变成了辣辣的红油,眼色十分鲜艳好看,让人一瞧就十分的有食欲。

她翻炒了几下将热油全数舀了出来,放在一个陶碗里,之后将锅子洗净擦干再放热油,将去味的葱段姜片放进去翻炒几下,再将切好的狐狸肉放进去翻炒。

等火候一道,傅南珠立马撒进去一些嫩绿的香菜梗翻炒两下,再将其同肉丝一道盛了出来,最后再将之前的辣油淋在上面,一道卖相极佳的麻辣肉丝就做好了。

傅南珠一脸自信,十分淡定的将盛好盘的麻辣肉丝端到前厅去,见掌柜的正和战云霄吃茶聊天,也不知道在聊些什么,战云霄脸上尽是高兴之色。

“掌柜的,您来尝尝。”傅南珠微微笑着,将这道麻辣肉丝放在红木桌上,“这道麻辣肉丝是个凉菜,我在后厨放凉了拿过来的,给您尝尝味道。”

“不是直接炒成热菜的吗,为什么不趁热吃。”掌柜的刚想动筷子,听到她这番话便顿了顿抬头问她。

傅南珠摇摇头笑着解释道,“我的这道麻辣肉丝做的就是一道凉菜,既然是凉菜自然要凉的才能真正显示出它的味道和不同来。”

“原来如此?”掌柜的若有所思的点点头,不禁又疑惑的问道,“既然凉热都可以吃,又为什么一定要把它当成凉菜吃呢?”

“我这道凉菜为的就是一锅菜做出来,可以分成好几盘当成凉菜卖,这样既便意又好储存,您可以早早的让酒楼的大厨做了放着,之后再有客人想要直接端出去就行了。”

“又方便又快捷,等到了饭店人多的时候,也不怕占用时间。”傅南珠微微抬了抬下巴,这一席话让掌柜的对这道菜的售卖前景感到十分的惊喜,他闻言一边佩服的点着下巴,一边赶紧拿起一个馒头,就夹了一大口肉丝塞进嘴里。

劲道的狐狸肉和红红的辣油混在一起,吃进嘴里的感觉十分上头又下饭。

掌柜的惊奇的发现原来他嫌弃的肉臊味不见了,只有肉的香味,口感也十分的好,他咬了一大口馒头的空隙还不忘伸出手赞叹的看了看傅南珠。

“掌柜的味道如何?”傅南珠扯了扯唇角,见他赞不绝口的说好吃又笑道,“这道凉菜就是要用野味做,这肉吃起来才有嚼劲。”

“是,是,果真如此。”掌柜的说着,又吃了好几大口,一个馒头终于下去,这才心满意足的放下了筷子。

“对了,掌柜的,我还有个想法。”傅南珠眉眼带笑的卖了给关子,果然成功引得掌柜直直的朝她这边看着。

神级系统瞬间动作一亿次  女主她以武服人  [莲花楼同人] 世间再无李莲花  苍穹斗圣  前妻缠绵:总裁太狼性  万人嫌的二流货色师妹生涯(仙侠 np)  放手后和白月光HE了  痴情女配下岗后被强制爱了(nph)  蓄意占有[娱乐圈]  情衷  奔跑吧,我的爱情  庶女毒妃  综艺娱乐之王  吞天至尊  浪漫悖论  六零心尖宠  帝宠天下  如果深情不对等[好莱坞]  张三丰弟子现代生活录  po文优秀员工被迫在校园文搞纯爱  

热门小说推荐
我成了正道第一大佬

我成了正道第一大佬

别人穿越都要死全家,被退婚,被打脸,而顾元初却穿越成了正道第一大佬!如何装做经常做大佬的样子,才能不被看穿?而且这大佬只有七天寿命了怎么办?周围全是不怀好意的目光,幸亏有最强气运系统觉醒!只要有足够的气运点,就可以为所欲为!本座一天不死,你们就永远休想篡位!本座给你们的,才是你们的,本座不给,你们不能抢如果您喜欢我成了正道第一大佬,别忘记分享给朋友...

我本天骄:调教妖孽邪王

我本天骄:调教妖孽邪王

穿越碰到变态肿么办?急,在线等!顾惜玖漫不经心回答简单,你要比他更变态!虐到他爽!于是,顾惜玖穿越了,果然碰到了变态将军府嫡女,貌丑性懦,只配做妾?笑话!各路王爷太子争着娶她,在门口排队的不要太多!!风月大陆圣主,万众景仰的神,清贵绝尘,神秘高贵,不近女色,只能膜拜,不可近前?不好意思,姐一见面就剥光了他她是冷艳绝情穿越女杀手,他是腹黑妖孽的千面邪王。当腹黑卯上妖孽,到底是谁调教了谁?他初时追杀她,几番较量后,却被她吸引,开始追逐她。爱她,宠她,甚至不惜色诱她,只为扑倒她。她只想现世逍遥,不想被任何感情负累,一直避他,如果您喜欢我本天骄调教妖孽邪王,别忘记分享给朋友...

男排,男排

男排,男排

个人和家庭原因让林幕选择了进入体校读初中,因长期节衣缩食而营养不良,一次假期陪好友坚持训练后他晕了过去。若梦若幻的黄粱三日,他有了些不一样的记忆感受。重温了过去的日记,他放下了内心里过往的一些偏执,选择了接受阴差阳错似的体校生活。他的排球路,从这一时刻开始了。男子排球,最被大众所遗忘的一项团体运动,一个草根如蜉蝣一般的小小少年走了进来。他有着非同一般的天赋,更有着勤奋刻苦。面对顺境逆境,他坚持了初心,明悟了本心,他的排球路一步步从小道走向了通途如果您喜欢男排,男排,别忘记分享给朋友...

武林浩劫之后

武林浩劫之后

武林大会上,传来一声轰天巨响,朝廷埋藏的火药爆炸了。无数武林豪杰就此埋葬,不复醒来。当空山的悲歌顺着河流漂到十年后的某一天时。你,从黑暗的缝隙中,降临了。作者姓魏,名骜,字文桀,自幼随师父神枪如果您喜欢武林浩劫之后,别忘记分享给朋友...

穿越后的我在灵能星空当总督

穿越后的我在灵能星空当总督

开局一个星球,在这个高科技人均开挂者的时代,穿越者的他拥有了属于自己的星球。虽然要统治的只是一个平平无奇的农业星球,但事情似乎没那么简单。成功探索到新世界,正在投放灵能检测装置恭喜您,您是第一位发现此世界的人类公民,您有权为这个世界进行编号您身份已生成成功,请随时注意世界扰动程度遭遇本土神秘力量抵抗,正在规避这个世界居然有本土的神秘力量,希望不会是什么危险的世界吧。与此同时,雾都拉起了响亮的二级警报声。当前世界扰动度2文明古神分开世界,古圣创造生灵,人类从星球出发迈上伟大的征程。如果您喜欢穿越后的我在灵能星空当总督,别忘记分享给朋友...

快穿女配:崩坏主角打脸攻略

快穿女配:崩坏主角打脸攻略

关于快穿女配崩坏主角打脸攻略晨曦被孟婆随手丢给了一个不靠谱的系统,从此走上了虐渣之路。白莲花,心机婊,绿茶婊,汉子婊,虐起来绝不手软。而当一大堆冷面王爷,霸道总裁,傲娇男神,清冷校草,冷酷帝...

每日热搜小说推荐