手机浏览器扫描二维码访问
第七十八章 开水白菜制作过程完（第2页）
用纱布当作最简单的滤网，以防止肉糜混入其中，一勺又一勺，没过多久就弄出来了一整盆。
说是开水，其实还是带着些许颜色，只是完全不影响汤的透明程度了。
在汤碗这一边，严岁能清楚的看到黄芥在另一边做鬼脸，在经过水的折射后更是夸张，原本都胖的脸就像是又被人打肿了一般。
罗嵩耿也是为了凸显这一特点，才特意拿出了一个玻璃容器来，否则按照这个汤的价值，青花瓷才是标配。
“汤到这一步基本就算是完成了，接下来就是白菜的处理，正常情况下我都会选用山东存下的白菜，这次就随意一点吧。”罗嵩耿一边说着随意，一边从火腿旁拿出了一颗白菜。
白菜明显是经过处理的了，杂乱的叶片都没有了，还用保鲜膜紧紧包裹着，鲜嫩的叶片让人感觉就像是才从地里摘出来的一样。
即便已经如此完美，罗嵩耿在打开保鲜膜后，还是很嫌弃的又剥去了两层菜叶，随后快刀斩乱麻，将根部多余的位置切去，又一刀把白菜拦腰斩断。
“用牙签把菜帮子扎出来一些小透气孔，一会蒸的时候更好入味。”罗嵩耿嘴上说着牙签，手中拿着的却是银针。
那银针有一乍多长，粗细均匀也没有引线用的孔，想必是定制来的，毕竟是招牌菜，总要有点特色的东西才好。
“那上面的那些菜叶呢？”严岁指着散开的叶子问。
罗嵩耿愣了一下，然后继续着手上的动作，开口道：“菜叶是用来吃的，只要不破无洞就好，菜帮子才是这道菜的真正亮点。”
“哦……”
白菜本身就脆，扎起来并不算什么难事，也就两分钟就搞定了。
随后将澄清过的汤再次分出一些，把白菜放进汤中，送入蒸笼，开始了再一次的加工准备。
严岁算是发现了，这道菜难到是不难，就是太折磨人了，悄悄看一眼时间，已经是九点半了。
不知怎么着了就想起了家里那还在泡水的牛肉，这大夏天，估计八成是要坏掉了。
二十分钟后，罗嵩耿将蒸好的白菜端了出来，瞬间一股清香就盖过了空气中那弥漫已久的香味，给人疲惫的身心带来了一丝愉悦的感受。
“接下来，你们可千万不要眨眼！”罗嵩耿大喊了一声。
只见无情铁手出现，那刚出锅的白菜还冒着热气，也不知道有多少度，就那样直接被拎着放进了冷水之中，接受起了罗师傅的造型设计。
小剪刀动的飞快，让人目不暇接，等严岁与黄芥回过神时，原本就不大的白菜帮就只剩了一个菜心，其他多余的则就被丢在了那里，无人问津。
世道好像也是如此，被抛弃的不一定不珍贵，也不一定不好，只是它着实上不了台面。
将菜心小心翼翼地放入青花瓷盘中，淋上那被灌到壶中保温的清汤。
只见开水从天而降，精准落入白菜正中，那紧紧包裹在一起的菜帮逐渐打开，有一种荷花盛开时才会出现的美景。
虽然不是第一次见到了，可仍旧给人一种极其震惊的感觉。
一道菜经历千变万化，终究成为这清汤白菜，其背后只艰辛却少有人知。
海贼之海军路飞 与热芭分手六年后归来 DOTA2之不朽巅峰 盗版破坏王 我不是妖宠 大梦天华 蚀日之面 把我关推进城，还想我参战顶上？ 仙途传奇：修仙家族 绑定国运：扮演金闪闪，队友云缨 做个女配真是太好了 侯府真千金是戏精 我能无限签到 大秦： 开局成了章邯 败家爷们要逆天 妖妃勾勾缠：邪王，过来玩 都市:开局成为寿元收购师！ 我在古代做美食 冷宫娘娘完美逆袭 重生法海：大威天龙
兵器大师
这世上没有人是废物，每个人都有着不同的天赋，有的人善于计算，或记忆超群，或逻辑慎密而有一些，他们天赋异禀，能徒手掀翻汽车，脚步如飞，或者玩弄水火人心。而我的天赋。夏亦抚过摆在兵器架上的一件件珍藏品霜之哀伤青龙偃月混沌双刃金箍棒我要打十个！如果您喜欢兵器大师，别忘记分享给朋友...
龙宫弟子的自我修养
作为一名龙宫弟子，需要帅气和实力并存。帅气风宁已经有了，但是实力他看向自己的师父。这个只会说一句话的东海龙王龙宫法术，玄妙精深如果您喜欢龙宫弟子的自我修养，别忘记分享给朋友...
变身萌主播：大神，站住！
曾经一举夺得王者荣耀全国电竞职业联赛单人，团体三连冠的神级选手白小枫，惨遭黑手，灵魂意外附生到了高一女孩林小柔的身上。王者重生，回归战场！他和新的队友们，再度踏上了职业联赛的远大征途！电竞热血沸腾，电竞信仰不倒！为胜利而欢呼，为荣耀而征战！...
锦绣田园之情囚世子妃
众星捧月的小郡主叶子魅惊逢巨变，流落在外，生死不明。众人寻找多年才在山野乡村寻到蒙尘明珠。皆以为她前尘尽忘是因为当年受了刺激，孰不知内里早已经换了个人。好不容易适应简单闲适的田园生活，又有一场京都权谋大戏从天而降。仇恨羁绊婚约心中所爱，许是上天捉弄，越想简单生活的人，越活得如此不平凡。面对一次又一次变故，叶子魅不堪重负，落荒而逃，却总是抵不过那人的深情挽留。求求你，饶了我吧，我不过是想平平淡淡过完此生罢了魅儿，你说什么傻话，你是我的女人，我便要你受宠一世。有我在，没什么可担心的，乖。这又该如何是好？如果您喜欢锦绣田园之情囚世子妃，别忘记分享给朋友...
在吞噬星空当神豪的我真的太难了
人家穿越，我穿越！别人氪金加点升级，苏晨直接被系统‘氪！别人签到至宝秘法神级天赋，苏晨却只能签到绝世魅力钱财粪土！穿越吞噬星空，苏晨承认他有些慌了。谁能告诉苏晨都市最强神豪系统在吞噬星空究竟能干点啥！Os虫族女皇的大腿是不是能抱一下，原著似乎也没有其他女性大腿了Ps本书又名成为都市神豪的我穿错世界了人在吞噬，开局亿万神壕除了颜值，我一无所有我对金钱没有兴趣论金钱能否砸死宇宙之主。如果您喜欢在吞噬星空当神豪的我真的太难了，别忘记分享给朋友...
红楼之一代圣君
这是一个带着部分现代记忆的女孩转世投胎成了红楼里大周朝的一个皇孙徒明宣，只是碍于种种原因一直当做女孩养，后来恢复男儿身，一步步登上天下至尊的故事。本文借鉴红楼部分背景，架空朝代，主要参考明清两代。关于女主，是个出场较晚，也有特殊经历的人。关于红楼中的人物，所占篇幅不多，具体如何要看剧情发展，不过早早出场的林黛玉会有一个很好的结局，黛玉的性子也会因为明宣带来的蝴蝶效应而有所改变。红楼世界是有神神鬼鬼的世界，但纵览全文，没有看到一个仙子能下凡的，可见凡间已是人道当立的时候，明宣到红楼不是去修仙的，而是把人道发展到一个新的巅峰。如果您喜欢红楼之一代圣君，别忘记分享给朋友...