手机浏览器扫描二维码访问
第16章 松鼠桂鱼（第2页）
经理大量了一下何雨柱，“小伙子，这么自信？”
“当然，我来考四级炊事员的！”何雨柱说道：“我们厂只有中灶，最高四级炊事员！”
“听这个意思，你还能考的更高？”
“说这些都是虚的，厨子还是看厨艺，我的考核没有问题吧？”
“没有问题，今天星期一，大师傅们都闲着呢！”经理一伸手，“请吧！”
何雨柱进入后厨，这里的后厨收拾的到是十分的干净、整洁，而且极为的规矩。
“就是这小子？”一众大师傅们看着何雨柱，像是看珍奇物种一般，不得不说天下第一宴的威慑力很强，真的没有人来这里考核。
何雨柱脱掉外套，“各位师傅们？咱们直接开始吧，您各位不管怎么好奇，最后还是要看我手的功夫如何！”
“成，来吧！”
“您各位点个什么菜？”
“你会什么啊？”
“您这里的食材可以做的，您们随便儿点！”何雨柱有神级厨艺，什么都会做，系统给的确实厉害。
“嘿，你虽然考四级，但是你口气这么大，可别怪我们难为你！”
“来吧！”
“就点一道……松鼠桂鱼！”
这是淮扬菜之中比较有名的一道，也叫做松鼠鳜鱼！
“您各位眼！”何雨柱先是洗手，随后挑选了一把菜刀，最后在水池之中捞出一条鲤鱼来。
松鼠桂鱼的做法是鱼出骨，在鱼肉刻花纹，加调味稍腌后，拖蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。
水池之中没有桂鱼，这种鱼学名叫做鳌花鱼，又称鳜鱼、季花鱼。
松鼠桂鱼这道菜可以用鲤鱼代替，何雨柱看到水池之中的活鱼之后，立刻就明白了这道考题的第一个难题。
不过难不住他，直接用了鲤鱼，随后开始去骨，手法干净利落、行云流水一般。
接着起锅开始熬制糖醋卤汁，熬好之后，起锅烧油，随后拿起菜刀给鱼肉切花。
因为速度太快，所以油热的时候已经切好了花刀。
直到最后浇糖醋卤汁，也没有用十分钟，“您各位尝尝？”
众多大师傅们心中震惊，行家一出手就知有没有，何雨柱对食材的处理以及刀工肉眼可见的……高！
而对于调味、定型、火候的掌握也是炉火纯青，最为重要的是行云流水没有丝毫的犹豫。
众位大师傅们拿起筷子，开始品尝何雨柱做出的松鼠桂鱼，“嘎吱……”
外脆里嫩符合标准，而酸甜恰到好处，当然这种酸甜口是众口难调的，可以保持一个相对的平衡，极为的难得。
午夜手札 快穿之余生有幸 抗战：李云龙跟着我统率十万精兵 开局从最佳歌手开始 小福包在年代文里被宠翻了 恐怖复苏 我，日向分家，开局合成转生眼 四合院：秦淮茹要当我女儿后妈 鹰眼酒后直言，其实剑圣是我兄长 觉醒通幽驱神，寄住四谷见子家 精灵：开局继承道馆 关于我被女偶像倒追这件事 听说罪臣又作妖了 玄幻：轮回九世，被金榜曝光了 重生八零年代，我成了资产大亨 四合院：开局捡到小龙女，别惹我 不择手段 我都快凉了，还说我是在搞笑 电竞大神是娇气包，想宠！ 港片：从a计划开始的港岛之王
第一纨绔：王爷放肆撩
唐庭若是温澜见过最不知羞的姑娘，当街亲嘴，隔空示爱，夜半爬床，甚至在满朝文武面前向他求亲温澜是唐庭若见过最表里不一的公子，白天一套，晚上一套，没羞没臊，甚至在满城百姓面前向她下跪求娶。人世间，有百媚千红唯独你，我情之所钟...
爱你入骨
夏薇茗死了，沈修瑾亲手将简童送进了女子监狱。三年牢狱，简童被沈修瑾一句好好关照她折磨的大变样，甚至狱中被同意捐肾。入狱前，简童说我没杀她。沈修瑾不为所动。出狱后，简童说我...
国漫联盟从青蛇劫起开始
不好意思，我知道你的执念是什么，因为我心里也有你的执念周午意外穿越到白蛇2青蛇劫起中的修罗城，通过复制执念应对生存危机并不断变强，同时穿梭于一个又一个的国漫影视世界，最终发现了这个很不一样的修罗城的，背后的秘密中心世界为青蛇劫起，副本世界暂定顺序天行九歌白蛇缘起罗小黑哪吒之魔童降世哪吒重生姜子牙大圣归来武庚纪。如果您喜欢国漫联盟从青蛇劫起开始，别忘记分享给朋友...
至尊龙卫
关于至尊龙卫十年前，风雪夜，号称云海四龙之一的楚家，被其他三龙勾结强者，联合灭门。十年后，楚家唯一的生还者楚天踏恨归来，一声令下，十万将士齐出，以秋风扫落叶之势横扫敌手，本以为已经结束，没有想...
爱妻难哄，冷战首席大boss
简介家族联姻，她的结婚对象是江城众所周知的花心大少，不知道有多少女人对他趋之若鹜。她忍痛，给了他一巴掌。他说聂小姐，请你自重。当夜大雨滂沱，她迟迟不归，跌在风雨里伤心难过，肩上却有一件男装替她遮去风寒。宝宝，跟我回家。江城的岳先生是赫赫有名的冷艳财阀，他拥有取之不竭的财富和至高无上的地位，久居上位的他...
她真的太香了
很小很小的时候，林塘就从亲在脸上的那些漂亮姐姐的口水中知道，英俊将会是自己此生最大的麻烦之源但是，作为一个志在世界冠军的男人，他眼里只有召唤师奖杯，他的战场也只在召唤师峡谷！女人只会影响我的操作！再多再漂亮的女粉丝，都无法令他多眨一下眼睛。然而竟然会有人为了追星，脑瘫到把整个俱乐部买下来我林塘就算从俱乐部楼顶跳下去！就算从此被封杀，再也上不了赛场！也绝对不会对你说一句软话！一年后不是我真香是她真的太香了如果您喜欢她真的太香了，别忘记分享给朋友...